Cici bersih cumi, lalu beri air jeruk nipis. Bilas hingga bersih, kemudian potong melingkar

Langkah 1

Tambahkan bawang putih bubuk, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan marinasi ±30 menit

Langkah 2

Ambil kira-kira empat sendok adonan tepung untuk ditambahkan dengan sedikit air. Aduk rata (seperti adonan kalau kita mau menggoreng pisang)

Langkah 3

Balur cumi dengan tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah

Langkah 4

Masukkan lagi cumi ke dalam adonan tepung kering

Langkah 5

Remas-remas sambil dibolak-balik secara perlahan (jangan terlalu kuat saat meremas agar tidak keras). Setelah terlihat keriting, gorengcumi dengan minyak banyak hingga kering kecoklatan

Langkah 6

Sepertinya hampir delapan tahun tidak pernah lagi masak cumi-cumi, tapi kemarin lihat cumi-cumi besar dan masih sangat segar jadi tertarik untuk beli.
Bismillah, kali ini cuminya dibikin goreng keriting saja karena sudah pasti anak-anak suka.

Bahan Utama

Bahan Tepung

Cumi

Garam

Lada

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cumi Goreng Keriting

Potong buah pepaya, lalu rendam dengan air yang diberi kapur sirih, diamkan selama 1-2 jam, lalu cuci bersih, gunanya agar pepaya tidak hancur saat dimasak, karena tekstur pepaya yang lembek, tp jika menggunakan pepaya yang mengkal, tanpa harus direndam kapur sirih.

Didihkan air, lalu beri cengkeh dan kayumanis, kemudian masukkan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut.

Kemudian masukkan potongan kolang kaling dan nanas, aduk rata.

Lalu terakhir masukkan nata de coco, masak sebentar, jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep dari keluarga, turun menurun dari eyang, enak dan segar, bisa disajikan hangat maupun dingin, tp aq lebih suka disajikan dingin, lebih nikmat.

Pepaya

Nanas

Cengkeh

Gula

Bengkoang

Kayu Manis

Kolang Kaling

Nata de Coco

Setup Buah

Lelehkan margarin, campurkan cocoa powder.

Tuang susu, gula, kopi, telur, tepung. Aduk rata. Saring.

Tata per layer crepe - cream. Beri lady finger yg sudah dicelup larutan kopi ditengah-tengah.

Simpan kulkas min. 2 jam tabur cocoa powder.

Kopi

Margarin

Susu

Tiramisu Mille Crepe

Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabe

Bersihkan udang dan cumi, lalu potong sesuai selera

Campurkan bahan untuk saus (kecap ikan, kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan air). Aduk rata

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai wangi

Masukkan udang dan cumi. Tumis hingga setengah matang

Masukkan bahan saus yang sudah dicampur. Aduk-aduk hingga meresep

Langkah 7

Langkah 8

Aduk hingga daun layu. Lalu sajikan dengan nasi dan telur mata sapi

Langkah 9

Ga perlu ke Thailand utk ngerasain street food bekennya! Untuk 2 porsi

Udang

Basil

Buah

Cabe

Rawit

Kecap

Ikan

Saus

Tiram

Minyak

Thai Basil Seafood #JagoMasakMinggu5

Kupas ubi dan potong-potong, lalu kukus hingga matang.

Campur ubi, terigu, tepung beras, kelapa parut, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat pipih.

Campur bahan pencelup dan aduk hingga tercampur rata.

Celupkan ubi yang sudah dibentuk ke dalam bahan pencelup.

Lalu goreng hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Tepung

Terigu

Beras

Pilus Ubi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Sandwich

Donat Sandwich

Classic Sandwich

Sandwich Korea

Sandwich Mozzarella

Sandwich Nori

Sandwich Telur

Bao Sandwich

Egg Sandwich

Melalui resep ini, para pecinta rice bowl sangat mungkin untuk dapat mengepakkan sayap bisnis di dunia makanan. Jadi, silakan coba sendiri!

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan yang Nikmat Banget

10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan cabe dan daun salam, tunggu hingga sedikit layu.

Masukkan udang dan bakso, tunggu hingga udang berubah warna.

Masukkan sawi putih, sawi hijau dan tauge, lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, saori dan sedikit air. Masak hingga matang, jangan lupa tes rasa.

Menu simple yang cocok untuk menu sahur 🙂.

masakan sederhana nan simpel 😋👍🙏

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang

Sawi

Tumis Sawi Tauge

Tumis jahe, bawang putih, dan cabe hingga wangi.

Tambahkan bawang bombay, lalu masak hingga layu.

Tuangkan air, lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan wortel, buncis, paprika hijau, dan paprika merah. Masak hingga matang.

Tambahkan garam, kunyit bubuk, dan merica bubuk, lalu tambahkan daun bawang dan seledri.

Sajikan bersama sohun atau mie dalam kondisi panas.

Thukpa adalah sop sayur khas Tibet. Menggunakan rempah alami, sangat cocok disajikan saat udara dingin.

Bumbu Segar

Bumbu Kering

Pelengkap

Bawang Bombay

Buncis

Daun Bawang

Paprika

Seledri

Wortel

Thukpa Sop Khas Tibet #ResepComfortober

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah, aduk rata.

Daun Jeruk

Gula Merah

Tomat

Balado Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan kikil yang sudah empuk dan dipotong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan daun salam hingga harum.

Masukkan irisan cabe, tumis hingga cabe setengah layu.

Tambahkan tauco asin dan tomat, aduk rata.

Tambahkan secukupnya air. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya karena tauco sudah cukup asin. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa.

Punya kikil dari qurban lumayan banyak, dibikin simple aja ditumis dengan tauco..yummy...

Bumbu Tumis :

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Kikil Masak Tauco

Goreng cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih. angkat lalu ulek kasar bumbu.

Panaskan minyak secukupnya diatas wajan lalu tumis bumbu, daun jeruk dan daun salam hingga harum. setelah itu masukkan air secukupnya.

Tambahkan kecap asin, gula pasir dan kaldu bubuk lalu masukkan ayam suwir. aduk hingga rata.

Setelah bumbu meresap taburkan daun bawang secukupnya. Angkat dan ayam suwir pedas siap disajikan.

Cabai

Jeruk

Salam

Kaldu

Ayam Suwir Mercon

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Bumbu halus

Kunyit

Telur Ceplok Kuah Kuning

Celupkan pada tepung maizena. Sisa maizena beri sedikit air.

Potong dadu tomat, iris tipis daun bawang, bawang putih dan bawang bombai.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica, kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Tes rasa.

Masukkan maizena, aduk cepat. Masukkan tofu dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Sajikan.

Halal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tofu Saus Tiram #YummyXtraPoint

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai wangi

Masukkan nasi yang sudah dicampurkan dengan kecap manis, merica bubuk dan saos. Aduk rata. Masak selama ± 10 menit sambil diaduk. Pakai api besar.

Tambahkan garam, penyedap dan potongan sawi aduk sampai sawi layu. Angkat dan sisihkan.

Rebus mie telur selama 2-3 menit angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu  sampai wangi, kemudian tambahkan air

Masukkan saos tiram, kecap manis, gula, garam dan penyedap. Masak sampai mengental.

Masukkan mie aduk cepat. Gunakan api besar. Masak sampai mie tercampur rata. Koreksi rasa

Tambahkan sawi hijau dan ati ampela goreng aduk rata. Masak sampai sawi layu angkat. Sajikan diatas nasi goreng dengan pelengkap

Nasi goreng ini sama seperti nasi goreng mawut hanya saja di Surabaya nasi dan mie goreng dimasak terpisah. Dengan bumbu lebih pekat. Untuk kali ini aku bikin versiku ya rek...

Bumbu Nasi Goreng:

Bahan Mie Goreng

Bumbu Mie (Haluskan/Cincang Halus) 

Pelengkap:

Ati Ampela

Kecap Manis

Nasi

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Sosis

Nasi Goreng Krengsengan Surabaya #JagoMasak2022

Masukkan potongan mangga dan daun pegagan ke dalam blender.

Proses hingga halus dan siap untuk dikonsumsi.

Banyak yang ragu mengkonsumsi daun pegagan (Centella Asiatica) apalagi yang bentuknya seperti tapal kuda ini. Rasanya lebih pahit daripada jenis pegagan lainnya. Padahal khasiatnya banyak, seperti meningkatkan mood, menambah daya ingat, menurunkan kadar gula darah, dan mengobati penyakit kulit. Coba deh dijadikan campuran smoothies, pasti rasanya enak.

Resep Sup Ayam Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Ayam Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis