Panaskan air dan masak makaroni hingga mengembang

Langkah 1

Hancurkan tahu putih dan masukkan irisan daun bawang lalu campur

Langkah 2

Bumbui tahu dengan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu aduk lagi

Langkah 3

Masukkan makaroni yang sebelumnya sudah direbus

Langkah 4

Isi kulit pangsit dengan adonan tahu, takaran 1 ½ sdm

Langkah 5

Lalu tutup kulit pangsit, beri air pinggirnya dan tekan - tekan agar melekat

Langkah 6

Panaskan minyak lalu goreng pangsit dengan api kecil hingga kecoklatan

Langkah 7

lagi pengen yang crispy dan kebetulan ada kulit pangsit

Bahan Utama

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Tahu

Kulit Pangsit isi Makaroni Tahu

Campur bubuk jelly, gula pasir, air, dan pewarna makanan, aduk hingga tercampur rata.

Rebus sampai mendidih, matikan api diamkan sebentar, kemudian tambahkan 1/2 sachet fruit acid aduk rata.

Selanjutnya masukkan es batu, aduk terus sampai jelly membentuk lumut.

Pindahkan ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan susu cair UHT.

Lalu tambahkan kental manis putih secukupnya.

Aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu, kemudian sajikan.

Enak dan menyegarkan, cocok dinikmati saat cuaca panas seperti saat ini.

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula

Pewarna Makanan

Susu

Es Lumut Strawberry

Rendam jamur kuping dengan air panas, setelah mengembang tiriskan kemudian potong-potong.

Potong-potong wortel, kentang, buncis dan bunga kol kemudian cuci bersih.

Rebus sebentar makaroni hingga setengah matang, setelah itu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan daun bawang, aduk rata dan tambahan sedikit air, masak sebentar hingga mendidih, setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan wortel, kentang, buncis dan bunga kol, rebus hingga empuk.

Selanjutnya masukkan jamur kuping dan sosis, aduk rata. Lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya terlebih dahulu.

Tambahkan makaroni, aduk rata, terakhir masukkan seledri dan bawang goreng, aduk rata dan matikan api.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Pala

Sup Bunga Kol Sosis Jamur Kuping

<p>Mie memang salah satu jenis makanan yang populer di masyarakat, khususnya anak muda. Berbagai warung hingga resto kekinian yang menyajikan olahan mie, tidak sulit ditemukan. Sobat Yummy juga pasti sudah memiliki tempat makan mie favorit tersendiri.</p>
<p>Berbicara mengenai mie, kuliner asal Jawa Barat yakni mie yamin merupakan olahan mie yang populer, dan kerap menjadi pilihan jajan anak muda. Rasanya yang manis dan gurih dari perpaduan mie dan ayam, menjadi <em>taste</em> kesukaan yang selalu dirindukan.</p>
<p><em>Eits</em>, jika kamu pecinta mie, kamu wajib simak rangkuman Yummy App satu ini, untuk mengetahui apa itu mie yamin? Hingga perbedaannya dengan mie ayam. Yuk, cari tahu!</p><h2>Apa Itu Mie Yamin?</h2><p>Mie yamin adalah olahan mie dengan rasa manis yang dominan, karena terdapat campuran kecap manis diracikan bumbu dasar mie. Asal pertama kali jenis kuliner mie satu ini, yakni dari Cirebon, Jawa Barat dan pertama kali muncul sekitar tahun 1950-an.</p>
<p>Konon saat mie yamin pertama kali muncul, adonan mie terbuat dari beras secara langsung yang ditumbuk. Ciri khas lain dari mie yamin ialah sajian mie yang berwarna kecokelatan dan terasa manis. Kuliner ini disajikan lengkap dengan ayam, sawi rebus, dan kuah yang gurih.</p><h2>3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/09f3f4bed9ee68f96fcd055ca577623d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan mie yamin dan mie ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie yamin dan mie ayam (Instagram.com/tukangjajanid/Instagram.com/aiolaeatery)</a></span></div><p>Mie yamin dan mie ayam menjadi kuliner yang sama-sama populer dan dicintai. Kedua jenis olahan mie tersebut serupa, tapi sebenarnya tak sama. Mulai dari segi tekstur dan warna mie, bahan pelengkap hingga cita rasa menjadi perbedaan antara keduanya. Mau tahu lebih detail perbedaan mie yamin dan mie ayam?<em> Let&rsquo;s check it out</em>!</p><h3>1. Perbedaan mie</h3>
<p>Perbedaan <a title="Kumpualn Resep Mie Yamin Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/yamin" target="_blank" rel="noopener">mie yamin</a> dan mie ayam yang pertama tentunya adalah dari mie pada keduanya. Mie yamin memiliki tekstur mie yang lebih lembut dibandingkan dengan mie ayam. Tekstur mie dari mie ayam lebih kenyal.</p>
<p>Kemudian dari segi warna, sajian mie yamin memiliki warna mie yang kecokelatan. Hal ini karena campuran kecap manis pada bumbu dasar yang menjadi ciri khas mie yamin. Sedangkan bumbu dari mie ayam tidak terdapat campuran kecap manis, sehingga warnanya lebih pucat dari mie yamin.</p><h3>2. Perbedaan bahan pelengkap</h3>
<p>Perbedaan mie yamin dan <a title="Kumpulan Resep Mie Ayam Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/mie-ayam" target="_blank" rel="noopener">mie ayam</a> yang kedua adalah dari bahan pelengkapnya. Bahan pelengkap antara mie yamin dan mie ayam sebenarnya hampir sama. Tapi terkadang berbeda warung mie, berbeda pula penyajiannya. Olahan ayam yang disajikan pada kedua kuliner mie ini pada umumnya yakni ayam semur atau ayam berbumbu kecap. Tapi terkadang mie ayam disajikan dengan ayam cincang berbumbu asin tanpa kecap.</p>
<p>Selain itu, baik mie yamin dan mie ayam disajikan dengan pangsit rebus. Akan tetapi di warung yang berbeda, mie ayam tidak disajikan dengan pangsit rebus tapi pangsit goreng.</p>
<p>Dari segi kuah, mie yamin memiliki kuah yang cenderung flavorful dibandingkan dengan mie ayam. Penyajian kuahnya pun, berbeda. Kuah mie yamin disajikan terpisah di mangkuk kecil ataupun tanpa kuah sama sekali. Sedangkan kuah mie ayam seringnya dicampur satu mangkuk dengan mie.</p><h3>3. Perbedaan cita rasa</h3>
<p>Perbedaan mie yamin dan mie ayam yang terakhir tentunya adalah dari cita rasanya. Cita rasa antara mie yamin dan mie ayam tentu sangat berbeda. Hal ini terletak dari bumbu dasar masing-masing.</p>
<p>Mie yamin yang dicampur kecap manis hingga merubah mie menjadi kecokelatan, memiliki rasa yang identik dengan manis. Sedangkan mie ayam, memiliki rasa yang asin.</p><h2>Resep Mie Yamin Kekinian yang Mudah Dibuat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/2c88667f0ed90d8d6a208a1ed75927cd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie yamin yang mudah dibuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi resep mie yamin (yummy.co.id/Andrenia Giawati)</a></span></div><p>Mie yamin enak dengan resep yang gampang dibuat, bisa kamu cek di Yummy App, seperti resep yang satu ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 porsi mie basah</li>
<li>1 bonggol pokcoy</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 batang daun bawang, diiris</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan ayam:</strong></p>
<ol>
<li>2 paham ayam</li>
<li>4 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>50 mL air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 cm jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong kecil-kecil daging ayam, sisihkan.</li>
<li>Tumiskan bawang putih dan jahe, hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk merata, masak hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Masak air hingga menyerap.</li>
<li>Tambahkan minyak wijen, aduk merata dan angkat, sisihkan minyaknya.</li>
<li>Rebus mie dan pokcoy hingga matang, lalu tiriskan.</li>
<li>Dalam wadah, campur minyak sisa masak ayam tadi, kecap asin dan kecap manis.</li>
<li>Aduk rata. Masukkan mie yang telah direbus, aduk kembali hingga merata.</li>
<li>Sajikan mie dengan pokcoy rebus, tumisan ayam, dan taburi dengan irisan daun bawang.</li>
</ol><p>Sekarang kamu sudah tahu perbedaan mie yamin dan mie ayam. Jadi, kamu tim yang mana, nih? Mie yamin atau mie ayam? Terlepas dari itu, keduanya memiliki cita rasa yang sama-sama ciamik walau berbeda.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-rice-bowl-untuk-ide-jualan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apakah kamu ingin tahu perbedaan mie yamin dan mie ayam? Simak perbedaan mie yamin dan mie ayam di sini ya, lengkap dengan resepnya.

Perbedaannya Mie Yamin dan Mie Ayam, Lengkap dengan Resepnya

3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 

lalu tumis bumbu menggunakan api kecil hingga tanak, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna

masukkan air dan santan bubuk, beri garam, gula, kaldu ayam dan asam. aduk merata, lalu masak sampai air nya menyusut

setelah kandungan air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam, angkat.

panggang ayam diatas teflon anti lengket, hingga kecoklatan. setelah matang sajikan bersama pelengkap

Indonesia ternyata punya beragam hidangan nusantara yang menggiurkan untuk dicoba, salah satunya olahan ayam dari ternate, maluku Utara ini. rasanya yang khas gurih dan pedas, kesukaan aku banget ini hehe..

Bumbu halus

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Kemangi

Daun Salam

Santan

Serai

Ayam Paniki Khas Ternate #JelajahTimur

Campurkan air dan bunga telang, rebus sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai warna bunga telang keluar dan saring.

Lalu tuangkan air bunga telang. Aduk rata dan siap dimasak dimagic com.

Matang, lalu aduk. Tutup kembali kurang lebih 5-7 menit agar matang sempurna.

Lalu sajikan dengan topping sesuai selera.

Memasak nasi uduk ini, aku menggunakan magic com biar lebih praktis 🤗

Pelengkap :

Nasi

Nasi Uduk Bunga Telang

Masukkan pisang kepok ke dalam wadah, kemudian tumbuk hingga halus.

Tambahkan tepung terigu dan kelapa, kemudian aduk hingga rata.

Setelah rata, tambahkan gula, garam, soda kue, dan vanili, kemudian aduk kembali hingga rata, sesuaikan rasa.

Jika sudah coklat, tiriskan dan siap untuk disajikan.

Pisang diapain aja pasti enak, dan ini salah satu cemilaan kesukaan dengan resep godok pisang berikut ini.

Simak resep godok pisang sederhana khas Padang berikut ini ya, cara membuat godok pisang ini mudah dan pastinya kamu bisa. Simak selengkapnya

Resep Godok Pisang Sederhana Khas Padang yang Mudah Dibuat

Pisang

Tepung

Kelapa

Godok pisang

Kocok lepas telur yang sudah diberi garam.

Panaskan minyak pada teflon, tuang 2 sdm kocokan telur, masak hingga telur matang, lakukan hingga adonan telur habis.

Tumpuk adonan telur yang sudah matang lalu gulung dan potong hingga menjadi beberapa bagian lalu sisihkan.

Geprek lalu iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun jeruk dan masak hingga layu.

Tambahkan garam, minyak ayam, dan minyak wijen, aduk hingga rata dan sajikan bersama telur dadar.

Langkah 8

Nasi daun jeruk ini bisa dijadikan referensi untuk bekal anak atau bekal suami karrna aroma khas dari daun jeruk bisa menambah selera makan.

Daun Jeruk

Margarin

Minyak Wijen

Nasi Daun Jeruk

Cuci bersih kerang. Goreng sekitar 5 menit

Tumis bumbu aromatik hingga harum. Masukkan bumbu halus

Tuang air, santan aduk rata. Masak hingga menyusut

Setelah berminyak, masukkan kentang. Bumbui dn garam, gula merah, kaldu jamur, larutan asam jawa

Setelah empuk. Masukkan kerang aduk rata masak hingga meresap. Koreksi rasa

Cobain kerang di rendang ternyata jadi favorit..tak kalah enak dgn daging

Bumbu Aromatik

Kerang

Buah

Minyak

Asam

Kaldu

Jamur

pandan

Jeruk

Kunyit

Cabe

Jahe

Lengkuas

Rendang Kerang Kupas

Siapkan ikan selar yang sudah di cuci bersih lalu marinasi dengan merica bubuk, kunyit bubuk, ketumbar dan garam lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah bumbu meresap, goreng ikan kedalam minyak yang sudah panas goreng hingga kecoklatan.

Lalu iris tipis bawang merah dan putih lalu tumis hingga kecoklatan.

Masukkan tomat yang sudah di potong lalu tumis hingga layu.

Setelah tomat layu tambahkan air secukupnya lalu bumbui dengan garam merica bubuk penyedap rasa dan gula pasir, aduk hingga rata.

Lalu masukkan ikan dan irisan daun bawang aduk hingga rata.

Ikan selar tumis tomat siap untuk dinikmati.

Bumbu Marinasi Ikan

Halal

Ikan

Tomat

Ikan Selar Tumis Tomat

Tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Tuang air, lalu tambahkan irisan sosis dan baby corn. Masak hingga mendidih.

Tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap manis dan saus tomat. Aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk kembali. Masak hingga matang dan kuah mulai menyusut.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Jagung

Kecap Manis

Sosis

Pedas Manis Sosis Baby Corn

Kupas kunyit, cuci bersih kemudian iris tipis.

Masukkan air, kunyit dan gula ke dalam panci.

Selanjutnya masukkan asam jawa rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kunyit bubuk dan sejumput garam, aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Matikan api dan diamkan hingga suhu ruang.

Asam Jawa

Jamu Kunyit Asam

Gepuk jengkol yang sudah direbus dengan ulekan.

Tumis bumbu halus dengan serai dan daun salam.

Masukkan jengkol, lalu garam, merica dan ketumbar.

Masukkan kecap manis dan biarkan sampai airnya menyusut.

Taraa jadi deh resep semur jengkol ala nenekku.

Semur Jengkol

Rebus telur dengan metode 2 menit dengan api besar, 3 menit dengan api kecil, dalam keadaan panci tertutup. Diamkan selama 10 menit, jangan buka tutup panci.

Tumis bumbu halus & daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan kecap manis, air & kaldu bubuk ayam. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan telur & tahu. Masak sambil diaduk sampai bumbu mengental. Koreksi rasa. Siap dinikmati!

Bumbu Halus :

Telur

Telur Tahu Bumbu Bali

Lalu, telur dan kaldu bubuk di kocok lepas kemudian masukkan tahunya.

Kemudian, panaskan minyak, goreng tahu telur hingga matang.

Selanjutnya haluskan bumbu kacang yang terdiri dari kacang tanah, gula merah, garam, bawang putih, dan air asam jawa.

Setelah tahu telur matang, Tata dalam piring, siram bumbu kacang, lalu tambahkan kecap manis, siap disajikan.

Resep modifikasi tahu telur bumbu petis khas Jawa Timur.

Tahu Telur Bumbu kacang #1Resep1NasiBungkus

Campur rata ayam, kecap asin, jahe, dan bawang putih. Marinasi kira-kira 10 menit.

Masukkan campuran maizena ke ayam, lalu aduk rata. Tekan-tekan sedikit, agar tepung menempel.

Panaskan minyak di wajan, goreng ayam karaage hingga kecokelatan. Tiriskan.

Ambil nasi di mangkuk. Beri secukupnya ayam karaage di atasnya. Sajikan.

Nyobain bikin ayam karaage resep dari Chef Yummy, tapi dengan tambahan sambal tabur level 50 karena tiba-tiba pengen aja makan pedas... Ternyata masih bisa diterima keluarga dan mereka suka. Jika tidak suka pedas, hilangkan sambal taburnya dan bisa diganti lada bubuk saja. Yummy!

Bahan Marinasi

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Tepung Maizena

Ayam Karaage Pedas

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bakso

Seblak Bakso Otak - Otak Makaroni

Dalam wadah, masukan tepung beras, maizena, vanili, garam kemudian masukan air adonan masih pekat.

Masukan telur, jika adonan masih terlalu pekat bisa tambahkan air tapi jangan terlalu encer nanti kriuk goreng tidak dapat.

Goreng minyak dengan api sedang, kemudian celupkan pisang ke dalam adonan baru goreng jangan lupa dibalik.

Lakukan sampai habis. Angkat dan tiriskan.

Sajikan goreng pisang kriuk selagi hangat.

Gorengan termasuk makanan yang banyak peminatnya apalagi kalau musim hujan.

Goreng Pisang Kriuk

Blender semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang.

Tambahan serai biarkan bumbu redius lalu tambahkan air ungkep kembali sampai air sedikit kering dan daging empuk. Angkat saat matang.

Cita rasa yang eksotik dari koya kelapa dengan bumbu rempah.

Kentang

Daging

Kemiri

Ketumbar

Kentang Daging Koya #RabuEkstraPoin

Iris bawang merah, cabe hijau, dan belimbing wuluh.

Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan bumbu giling tumis hingga wangi, masukkan daun salam, daun pandan, dan ikan kayu masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kentang dan air, masak hingga kentang empuk.

Terakhir masukkan perasan jeruk nipis, belimbing wuluh dan cabe hijau. koreksi rasa.

Bumbu Yang Dihaluskan

Tumis Keumamah Khas Aceh #MENUTANGGALTUA

Giling halus kencur, cabai rawit dan bawang putih.

Giling kacang tanah dan gula merah bersama bumbu giling tadi.

Resep bumbu pecal bisa dinikmati bersama gorengan dan lalapan.

Resep Sup Sosis

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sup Sosis

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif