Tahu Eggroll

Resep Tahu Eggroll

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Enak dicemilin dengan cocolan saus sambal.

Bahan Utama

1 butir telur

3 sdm tepung bumbu serbaguna

5 sdm air

1 sdt tepung terigu, larutkan dengan 3 sdm air, untuk perekat

Minyak goreng secukupnya

Bahan Isian :

200 gram tahu putih

1 batang daun bawang, iris halus

3 sdm tepung bumbu serbaguna

¼ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Garpu

Piring

Teflon

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Hancurkan tahu dengan garpu.

Langkah 1

Hancurkan tahu dengan garpu.

Lalu tambahkan daun bawang, tepung bumbu serbaguna, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

Langkah 2

Lalu tambahkan daun bawang, tepung bumbu serbaguna, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

Membuat kulit: Campur tepung bumbu serbaguna dan air, aduk rata. Masukkan telur, lalu aduk rata kembali.

Langkah 3

Membuat kulit: Campur tepung bumbu serbaguna dan air, aduk rata. Masukkan telur, lalu aduk rata kembali.

Oles teflon dengan sedikit minyak, lalu buat 2 buah dadar tipis. Angkat.

Langkah 4

Oles teflon dengan sedikit minyak, lalu buat 2 buah dadar tipis. Angkat.

Ambil kulit dadar, isi pinggirnya dengan adonn tahu, lalu gulung dan rekatkan dengan adonan pelapis terigu.

Langkah 5

Ambil kulit dadar, isi pinggirnya dengan adonn tahu, lalu gulung dan rekatkan dengan adonan pelapis terigu.

Kemudian potong serong atau sesuai selera.

Langkah 6

Kemudian potong serong atau sesuai selera.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Langkah 7

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Pindahkan ke piring dan siap disajikan.

Langkah 8

Pindahkan ke piring dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement