Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan dan blender hingga halus.

Langkah 3

Lalu simpan kembali di freezer hingga beku.

Langkah 4

Keruk sorbet dan letakkan di mangkuk/gelas, siap disajikan.

Langkah 5

Pilih mangga dengan kualitas baik dan rasanya manis.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mangga

Sorbet Mangga

Sisihkan 1 sdm jagung pipil. Panaskan kukusan, campurkan dan haluskan semua bahan dengan blender kemudian saring.

Olesi cetakan talam dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai 2/3 bagian.

Campurkan semua bahan lapisan santan sampai tidak bergerindil.

Apabila sudah 10 menit, buka tutup kukusan. Tambahkan jagung pipil dan adonan lapisan santan ke dalam cetakan talam sampai penuh. Kukus lagi selama 15 menit.

Rasa jagungnya mendominasi. Tekstur talamnya lembut, pada resep ini jadi 13 pcs.

Bahan Lapisan Santan

#RecookYummy
Trimakasih inspirasi resepnya

Garam

Gula

Jagung

Santan

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Talam Jagung

Campurkan semua bahan vla ke dalam panci kecuali coklat batang. Aduk rata.

Masak hingga hangat, tambahkan coklat batang. Aduk hingga coklat larut dan mendidih. Angkat dan biarkan agak dingin.

Masukkan roti tawar ke dalam wadah. Siram menggunakan vla, lakukan berulang hingga lapisan yang diinginkan.

Taburi dengan keju parut dan chocochips. Simpan ke dalam kulkas hingga set dan dingin, sajikan.

Bisa ditambahkan coklat ganache sebelum ditaburi keju.

Cokelat

Cokelat Chip

Keju

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Setup Roti Tawar Coklat

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit.

Lanjutkan sampai bisa dibentuk dan tidak lembek.

Siapkan alas plastik dengan sedikit minyak wijen.

Bentuk adonan memanjang, lalu rebus dalam air mendidih, siap digunakan.

Kue beras yang super simpel untuk dijadikan campuran budae jjigae.

Tepung

Tteok / Garatteok

Campurkan potongan ayam dengan tepung tepungan, lada, penyedap, garam dan bumbu halus. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng potongan ayam yang sudah di marinasi sampai kuning kecoklatan. Jika ingin lebih crispy goreng ke 2 kali selama 2 menit. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Menu simpel yang enak banget. Hasil  recook IG firhanmci6.

Bumbu Halus :

Halal

Ayam

Bawang Merah

Ayam Goreng Kare

campurkan susu, keju dan telur yang telah dikocok lepas. aduk hingga rata kemudiah sisihkan bersama bahan lainnya.

panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. lalu masukkan sosis.tumis hingga berubah warna.

masukkan wortel serut ke dalam tumisan, lalu aduk hingga sedikit layu.

tuangkan campuran susu, telur, dan keju ke dalam tumisan. lalu bumbui dengan oregano, lada, garam, dan gula putih. bila rasa sudah pas, masukkan makroni rebus. aduk-aduk hingga mengental.

siapkan wadah tahan panas, lalu masukkan tumisan makroni ke dalamnya. kukus selama 15 menit. sajikan makroni schotel selagi panas. bisa tambahkan saos sebagai pelengkap.

Bisa buat menu MPASI baby 12M+. rasany gurih dan lembut.

cream

butir

Buah

Oregano

Lada

Margarin

Makroni Schotel Simple

Masukan irisan wortel ke dalam blender tambahkan air, haluskan.

Saring jus wortel , tuang ke dalam gelas.

Masukan kembali jus wortel ke dalam blender tambahkan gula pasir dan potongan apel hijau, haluskan.

Tuang dalam gelas saji, beri es batu secukupnya.

Apel

Jus Wortel Apel

Panaskan dengan api kecil susu pada teflon, masukan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan irisan kecil kurma, masak hingga mengental dan sisihkan.

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin.

Tata roti di atas loyang, tuang kurma di atasnya dan ratakan.

Langkah 6

Pangang selama 15 menit hingga roti agak kering.

Langkah 7

Indomilk Kental Manis

Kurma

Roti

Roti Panggang Kurma

Cincang kasar bawang putih. Potong kecil keju dan sosis.

Rebus makaroni hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.

Siapkan wajan. Masukkan margarin, panaskan.

Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan sosis, tumis sebentar. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Matikan api.

Masukkan susu, keju dan telur. Aduk rata. Hidupkan lagi api, sambil terus di aduk.

Masukkan macaroni, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Siapkan cup alumunium foil kecil, masukkan macaroni.

Langkah 8

Taburi dengan keju parut. Panggang 15 menit dengan suhu 180 derajat menggunakan api atas.

Langkah 9

Langkah 10

Bawang Bombay

Bawang Putih

Pasta

Sosis

Macaroni Schotel Sosis

Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan pepaya muda, lalu aduk-aduk dan masak hingga agak empuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan santan instan, lalu masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Bahan Seasoning

Bumbu halus

Pepaya

Tempe

Terong

Lodeh Terong Pepaya Muda Tempe

Mixer putih telur, masukkan sedikit demi sedikit gula pasir. Mixer hingga putih berjejak.

Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, susu kental manis dan wortel yang sudah diparut.

Tambahkan pula margarin cair, aduk perlahan dan sisihkan. Siapkan wadah beri margarin dan tepung dipermukaan wadah. Tuang adonan dan panggang 45 menit dengan api kecil.

Tes adonan dengan tusukan sate, jika adonan tidak ada yang menempel pada tusukan sate, artinya cake telah matang.

Mentega

Wortel

Cake Wortel Panggang Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan bahan. Potong-potong kacang panjang dan iris tipis baby corn.

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Masukkan kacang panjang tumis hingga rata.

Bila sudah menyusut masukkan baby corn dan penyedap rasa, aduk sebentar dan siap disajikan.

Sore suami minta buat tumisan kacang panjang dengan baby corn. Yuk cobain Sobat Yummy!

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Baby Corn

Lelehkan margarin, sisihkan dahulu sampai hangat.

Campur bahan kering : terigu, maizena, coklat bubuk, dan baking powder, aduk rata lalu sisihkan dahulu.

Di wadah campur telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang kental dan berjejak.

Masukkan campuran tepung secara bertahap dan mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan bergantian dengan margarin leleh, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja.

Tuang ke loyang ukuran 20x20 lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang, tutup dandang dibungkus dengan serbet.

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat lalu keluarkan dari loyang.

Bolu Kukus Coklat

Rebus sagu mutiara dgn air sampai mendidih lalu tambahkan gula pasir. Masak selama 30 menit sampai sagu mutiaranya matang.

Masak bahan bubur sumsum, tambahkan tepung beras, air dan daun pandan beri sedikit garam, lalu masak bubur sumsum sampai matang dengan cara diaduk terus, supaya tidak gosong dan tidak bergerindil tepungnya.

Kuah santannya, masukkan santan dan 1 lembar daun pandan simpulkan, tambahkan sedikit garam masak sampai mendidih dan aduk terus supaya santan tidak pecah.

Masak gula merah sampai mencair, lalu tambahkan tepung maezena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai gula mengental.

Tambahkan bubur sumsum dan sagu mutiara di dalam mangkok, lalu siram dgn kuah santan

Jangan lupa sajikan dengan kuah gula merah nya juga, selesai.

Bubur sum-sum favorite keluarga, rasanya yang manis dan gurih dari kuah santan.

Assalamualaikum mba aisha salken, setor recook bubur sum-sum mutiaranya ya enak praktis juga favorite bgt nih bubur-bubur begini terima kasih resepnya ☺️#JagoMasakMaret

Bubur

Mutiara

Beras

pandan

Bubur Sumsum Merah Putih #RoadtoIMY

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, lalu tuang ke panci, tambahkan serai, daun jeruk dan daun kunyit.

Tambahkan santan, masak hingga santan mendidih.

Masukkan potongan labu siam, buncis dan tempe, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, jika sudah matang, lalu angkat.

Penyajian : tata potongan lontong diatas piring saji, lalu tuang sayur dan kuahnya, taburi kerupuk merah, sajikan.

Sering disebut juga dengan sebutan lontong sayur Padang, rasanya khas banget, dan saya menambahkan tempe juga. Proses masaknya untuk bumbunya tidak di tumis dahulu, langsung direbus bersama santan.

Pelengkap :

Lontong Gulai Sayur

Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay, dan bawang merah lalu tumis kembali hingga semua harum.

MasuAKkan bakso yang sudah di iris, masak hingga bakso setengah matang.

Masukkan buncis, masak hinggak agak berubah warna.

Kecilkan api, dan lanjutkan masak sampai  agak layu, jgn terlalu layu agar masih ada tekstur garing dari buncis. Siap disajikan.

Buncis tumis enak di sajikan bersama nasi liwet khas Sunda.

Kaldu

Bakso

Buncis Cah Bakso Sunda #JagoMasakMinggu3

Cincang seledri, bawang merah, dan bawang putih.

Campur daging, seledri, bawang, tapioka, garam, merica, dan saos, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat adonan daging, goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga matang.

Resep Tahu Isi Sayuran Kriuk #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Isi Sayuran Kriuk #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait