Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan aneka bahan bumbu bakar, tumis dengan minyak dan margarine sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.

Langkah 1

Bila sudah matang, angkat dan letakan dalam wadah. Bumbu ini juga bisa disajikan bersama kerang rebus untuk jadi bumbu cocol.

Langkah 2

Cuci bersih udang, kemudian peraskan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Langkah 3

Marinasi udang dengan sebagian bumbu bakar selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam agar bumbu lebih meresap. Tusuk-tusuk atau belah udang bila ukurannya besar.

Langkah 4

Panaskan alat bakar, kemudian bakar udang sampai tingkat matang yang diinginkan. Kalau bisa jangan terlalu lama agar udang tidak menjadi keras. Poles lagi dengan bumbu bakar, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. So Yummy!

Langkah 5

Bosan dengan menu udang yang itu-itu saja? cobain yang ini deh, sensasi makan di rumah serasa di restaurant tepi pantai!

Bahan Utama

Bahan Bumbu Bakar :

Bawang Merah

Bawang Putih

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Jimbaran

Udang Kipas Bakar Jimbaran

Udang Jimbaran #JagoMasakMinggu9Periode3

Udang Bakar Jimbaran #INDONESIAKAYA

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Bulatkan, tutup dengan serbet basah/plastic wrap. Proofing ±30 menit

Kempeskan, bagi adonan menjadi 12 bagian. Ambil satu, pilin memanjang.

Balur dengan tepung terigu, letakkan di loyang yang ditaburi dengan tepung terigu.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api paling kecil, balik satu kali saja.

Langkah 8

Siapkan wadah, tuang palm sugar secukupnya.

Langkah 9

Masukkan donat, kocok hingga gula terbalut sempurna di semua bagian.

Langkah 10

Coating 

Alat & Perlengkapan

Tepung

Gula

Ragi

Susu

Garam

Margarin

Palm Sugar Twisted Doughnut

Iris pare tipis2. Tabur sedikit garam lalu ramas-ramas pare sampai warnanya berubah dan teksturnya lemas. Cuci lalu peras. Sisihkan.

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabe sampai harum. Masukkan tempe. Aduk rata.

Masukkan pare, tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai pare matang. Jangan lupa koreksi rasa yaaa

Buah

Pare

butir

Cabe

Penyedap

Lada

Minyak

Tumis Pare dan Tempe

Cuci beras sampai bersih, geprek serai, lengkuas dan jahe.

Didihkan air, santan, salam, serei, lengkuas, jahe, garam dan kaldu jamur (airnya di kira-kira dulu, kalau kurang bisa di tambah).

Masukkan beras, di kira-kira seukuran 1 ruas jari dari beras ke permukaan santan.

Kukus hingga matang kurang lebih 30-40 menit, tergantung banyaknya beras.

Sedikit banyaknya silahkan sesuaikan. Ini lebih enak dari nasi krawu loh.

Beras

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Nasi uduk

Haluskan ubi kuning dengan garpu kemudian masukkan gula halus dan vanili bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan semua bahan pencelup dan aduk hingga rata. Celupkan bulatan ubi tadi.

Gulingkan bulatan ubi ke dalam tepung panir.

Masukkan ke dalam freezer agar tepung panir menempel sempurna.

Panaskan minyak goreng, goreng bola-bola ubi hingga matang.

Teksturnya garing di luar dan lembut di dalam..

Bola Bola Ubi Kuning Crispy #JagoMasakMinggu2

Cincang bawang putih dan iris cabe rawit.

Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap inggris, dan kecap ikan. Lalu, beri sedikit air.

Beri gula dan garam sesuai selera sambil cek rasanya. Sajikan!

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Saus Sambal

Cah Selada Air Kecap Saos #KurCepResepRp9000

Tumis bumbu halus dan rempah dengan minyak goreng sampai matang.

Rebus air dan ayam dalam panci, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata, masak sampai ayam empuk.

Masukkan pepaya mengkal, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Pepaya

Jeruk Nipis

Pepaya

Terong

Rawon Ayam Pepaya

Cuci bersih daging kemudian potong-potong

Tumis bumbu halus, tambahkan air, daun jeruk, serai, lengkuas, dan cengkih

Daging sapi yang bumbunya sampai meresap, pasti menggugah selera makan.

Daging

Cabai

Pala

Kemiri

Jintan

Kapulaga

Jeruk

Kelapa

Rendang Sapi ala Sunda

Haluskan cabe merah, bawang merah, cabe rawit dan bawang putih.

Tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan sawi yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan bakso tahu dan bawang bombay, masak sampai kuah mendidih.

Bakso

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Bakso Tahu Kuah Mercon

Lumatkan pisang dengan garpu, lalu tambahkan gula, vanili, dan garam, aduk rata, kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk rata.

Panaskan kukusan, lalu olesi dengan margarin dan tuang adonan, kemudian ratakan dengan spatula. Kukus selama 20-25 menit dan lapisi tutup panci dengan serbet. Kemudian angkat dan dinginkan, lalu potong-potong nugget.

Siapkan bahan pencelup, lalu celupkan ke larutan pencelup.

Gulingkan ke tepung panir, lalu simpan di frezzer.

Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga matang di kedua sisinya. Kemudian angkat dan sajikan untuk teman minum teh.

Panen pisang pingin bikin camilan tapi gak ada telur, bikin nugget pisang tanpa telur aja, rasanya sama enaknya dengan yang pake telur

Bahan pencelup

Pisang

Tepung Roti

Tepung Terigu

Vanilla

Nugget Pisang Tanpa Telur

Masukkan dada ayam, wortel, seledri dan telur ke dalam Chopper.

Masukkan tapioka ke dalam wadah. Keluarkan campuran ayam dari Chopper. Beri bumbu halus, garam, lada dan kaldu bubuk.

Didihkan air di panci untuk merebus. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan pada tusukan sate. Lumuri tangan dengan minyak goreng agar adonan tidak menempel ditangan. Lakukan sampai selesai.

Masukkan sempol yang sudah dibentuk kedalam air mendidih. Rebus dengan api kecil sampai terapung. Kemudian angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin.

Larutkan terigu dengan air secukupnya. Konsistensi adonan kental hampir cair. Celupkan Sempol ke dalam larutan terigu.

Kemudian gulingkan pada tepung panir sambil ditekan agar menempel dengan baik. Simpan di kulkas minimal 30 menit agar set.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Enak buat cemilan anak, eh emaknya juga doyan dong 😀

Bahan Pelapis :

Sempol Ayam Crispy

Siapkan wajan, panaskan lalu tumis bawang putih, bawang merah, sampai harum dan masukan cabe masak sampai layu

Masukan saus tomat, saus bulgogi, kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata tambahkan air. Aduk rata, masak sampai mendidih

Masukan telur masak sampai meresap masukan kaldu bubuk koreksi rasa, angkat

Telur ceplok buat makan sahur bersama keluarga

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Telur Ceplok Saus Bulgogi

Rebus dhasi ikan, setelah mendidih masukkan jagung. Setelah agak lunak, baru masukan buncis dan wortel.

Bila sayuran sudah agak lunak, kemudian masukkan irisan daun bawang.

Masukkan kocokan dan bumbu pelengkap, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Sup telur ala Korea cocok untuk menu tanggal tua

Buncis

Jagung

Wortel

Gyeran Gul (Sup Telur) #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih zucchini, lalu iris-iris setebal 1/2 cm.

Lumuri zucchini dengan garam, diamkan selama 20 menit. Buang airnya.

Balur tiap zucchini dengan tepung terigu.

Celup zucchini yang sudah di balut tepung ke adonan telur.

Goreng di wajan rata dengan secukupnya minyak hingga kedua sisi matang. Beri irisan cabai merah ketika bagian atas tepung masih basah agar cabai menempel di adonan.

Salah satu dari sekian banyak "Korean Jeon" adalah Hobak Jeon. Di buat dari Zucchini yang di celup di telur lalu di pan hingga matang.

Bahan Saus

Zucchini

Hobak Jeon

Rajang halus wortel, kubis, daun bawang dan daun seledri. Cuci dengan air mengalir kemudian tiriskan.

Masukkan ke dalam wadah sayuran, garam, kaldu bubuk, cabe bubuk dan cabe giling. Aduk hingga semua bahan tercampur rata sambil diremas-remas. Gunakan sarung tangan.

Belah tahu tidak putus. Masukkan isian secukupnya. Lakukan hingga selesai.

Campurkan tepung, daun bawang, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan air. Aduk hingga tidak menggumpal. Tekstur adonan kental.

Panaskan minyak goreng. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sayuran tidak di tumis. Kraus-kraus saat dikunyah.

Resep Tahu Jeletot

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Jeletot

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis