Langkah 1

Kemudian siapkan ikan teri. Cuci bersih dan tiriskan terlebih dahulu

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Dalam cobek siapkan cabe dan bahan yang sudah disangrai tadi

Langkah 5

Kemudian ulek bahan tersebut, boleh sampai halus atau ulek kasar sesuaikan dengan selera. Lalu tambahkan ikan teri yang sudah digoreng, tumbuk sampai bunyi tuk tuk lalu tambahkan garam

Langkah 6

Sambal ini sangat pedas dan cocok dinikmati dengan rebusan lalapan atau lalapan mentah... Karena sudah terdapat kondimen lauk di dalamnya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Kemiri

Sambal Tuk Tuk Khas Sumatra Utara

Rebus cecek dan potong dadu, kemudian siapkan bahan bumbu dan iris semua.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau, masak sampai layu.

Masukkan kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga sampai air sedikit menyusut, lalu matikan api dan sajikan.

"Masakan kesukaan saya waktu kecil,bisa juga di tambahkan cabe rawit bagi pecinta pedas."

Daging Sapi

Kecap Manis

Tumis Cecek Kecap

Iris tipis sosis, cincang bawang bombay dan bawang putih.

Cuci bersih brokoli lalu potong brokoli sesuai selera.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang bombay dan sosis, masak hingga matang.

Masukkan brokoli, saos tiram, merica bubuk, gula dan garam. Tambahkan sedikit air masak sebentar hingga matang. jangan lupa tes rasa.

Makanan favorit anak anak, mudah dan cepat memasaknya.

Berikut resep tumis brokoli sosis saus tiram dan cara membuatnya yang lengkap! Tumis brokoli sosis ini cocok untuk menu santapan anak.

Resep Tumis Brokoli Sosis Sederhana dan Nikmat ala Chef Diah

Bawang Bombay

Brokoli

Saus Tiram

Sosis

Tomat

Wortel

Brokoli Sosis Saos Tiram

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daum salam, dan daun jeruk sampai wangi serta berminyak

Kemudian masukkan tahu goreng dan ikan pe, aduk rata dan tutup. Masak sampai air menyusut

Kemudian tambahkan santan encer. Aduk rata masak selama 15 menit

Tambahkan santan kental, masak sampai mendidih, sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

Terakhir masukkan cabai hijau dan irisan bawang bombai, masak selama 3 menit sambil diaduk. Matikan api, angkat, sajikan

Langkah 7

Ikan

Minyak

Tahu

Buah

Cabai

Salam

Santan

Kaldu

Gula

Garam

Jahe

Kencur

butir

Kunyit

Merica

Lengkuas

Rawit

Kotok Ikan Pe

Haluskan semua bahan bumbu. Sisihkan sebentar.

Goreng kepala manyung asap sebentar saja. Tiriskan.

Tumis bumbu hakus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan kepala manyung, tumis sebentar. Masukkan cabe rawit, tahu tempe dan air.

Setelah kuah tinggal setengahnya bumbui garam, kaldu dan gula. Masukkan cabe hijau masak sampai cabe hijau layu, cek rasa matikan api.

Bumbu

Daun Jeruk

Daun Salam

Tempe

Kotok Kepala Manyung Tanpa Santan

Siapkan cabai bawang merah dan putih cuci bersih, lalu goreng hingga matang.

Goreng tomat hingga matang dan bakar terasi sebentar saja.

Haluskan cabai beri sedikit garam dan penyedap rasa.

lupa foto nya jd tinggal segitu saking lupa nya pengen langsung makan sama nasi panas 😁

Terasi

Sambal Terasi

Siapkan bahan halus dan blender menjadi satu.

Goreng ayam, tahu, dan tempe terlebih dahulu hingga setengah matang.

Aduk-aduk, tambahkan cabai rawit agar lebih pedas.

Menu makanan bersantan yang gampang banget bikinnya!

Ayam

Kotokan Ayam #AlaAnakKos

Masukkan tepung, SKM dan garam lalu aduk merata lalu masukan air santan.

Tambahkan pewarna kuning laku aduk sampai semua bahan tercampur merata.

Panaskan cetakan bingka yang sudah diolesi margarin.

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Beras

Bingka

Cuci bersih daging sapi,iris kecil dan haluskan.

Masukan bumbu kedalam gelas blender,bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar beri sedikit air. Lalu haluskan

Masukan bumbu halus kedalam campuran daging sapi giling tambahkan santan,telur,daun jeruk lalu bumbui dengan garam,kaldu bubuk,merica halus dan gula pasir.

Ambil daun pisang,tambahkan dua sendok makan adonan dan beri 1 buah cabe rawit utuh. Lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit,atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan

Ngikutin request nya suami yang suka banget sama botok daging sapi 😊

Bumbu halus

Daun Pisang

Ketumbar

Lada

Botok daging sapi

Cuci terong kemudian potong sesuai selera. Rendam dengan air garam sebentar agar tidak berubah warna.

Panaskan minyak goreng. Goreng terong hingga kecoklatan. Namun tidak perlu lama, agar tidak menyerap minyak.

Ulek atau blender bawang merah, tomat, cabe merah, bawang putih hingga halus. Untuk hasil warna merah menyala gunakan cabe yang telah direbus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tuang air secukupnya. Tambahkan saus sambal, gula merah/pasir, garam dan kaldu bubuk

Masukan terong ungu. Masak hingga terong layu. Kemudian masukan sarden. Masak sebentar agar tidak hancur. Matikan api

Bumbunya medok nih, makan sahurnya pasti lahap.

Terong

Balado Terong Sarden #JagoMasakMinggu9

Rebus dan tiriskan spagheti sisakan air nya sekitar 100 -150 ml.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang bombay tumis hingga bawang bombay caramelized, masukan kornet dan sosis hingga mulai berubah warna. Matikan kompor.

Tambahkan susu, paprika,  penyedap, bawang putih bubuk dan italian herbs.

Tambahkan air sisa rebusan spagheti dan aduk hingga rata, jika suka lebih asin tambahkan garam aduk rata lagi. Siapkan di piring saji.

Resep sederhana yang bahannya gampang di cari dan praktis, cocok dengan lidah orang indonesia.

Bombay

Kornet

Paprika

cream

Spagheti Cornet dan Sosis Ayam

Siapkan butter, margarin, gula halus dan kuning telur dalam satu wadah.

Siapkan tepung, maizena ayak dalam satu mangkuk lalu beri parutan keju, aduk rata.

Masukkan ayakan tepung ditambah keju dalam adonan butter.

Bulat bulatkan adonan, beri isian selai nanas dan tambahkan cengkeh diatasnya. Panggang sekitar 30 menit pertama 140-150°c , tunggu hingga uap hilang dingin kemudian oles dengan kuning telur, SKM, dan minyak sayur. Oles hingga 3 kali dan panggang hingga matang sesuai dengan kematangan masing masing. Sajikan.

Resep nastar dan menu lebaran yang nyes keju ditambah cengkeh, remake 

Mentega

Nanas

Tepung

Nastar Keju Pulen #JagoMasakMinggu11

Campur oatmeal dengan air panas mendidih, aduk-aduk hingga menjadi bubur.

Masukkan air suhu ruang, aduk rata. Periksa suhunya, jika sudah suam kuku masukkan ragi, aduk rata lagi.

Masukkan tepung terigu, tepung gandum, dan garam, lalu aduk rata.

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit buka plastik wrap, tarik dan lipat adonan beberapa kali. Bulatkan lagi, tutup lagi dengan plastik wrap. Diamkan lagi selama 15 menit. Ulangi proses ini hingga 3x. Jadi 3x proses tarik lipat dan total fermentasi awal adalah 45 menit.

Setelah 45 menit pindahkan adonan ke meja kerja yang sudah di taburi tepung tipis-tipis. Giling bentuk persegi panjang. Lalu bagian kanan lipat ke tengah, bagian kiri lipat ke tengah, lalu gulung sambil di padatkan. Semprotkan air, lalu gulingkan ke rolled oat. Tata di loyang, tutup serbet bersih. Diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam panaskan oven pada suhu 250'C. Semprotkan lagi permukaan dough dengan air. Lalu buat keratan sesuai selera. Panggang selama 10 menit. Turunkan suhunya jadi 220'C, panggang lagi selama 10-15 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Dinginkan dulu baru kemudian di potong-potong. Siap di konsumsi.

Langkah 9

Baking Powder

Oatmeal

Tepung Terigu

Roti Gandum Oatmeal

Buat air daun suji, blender air dengan daun suji dan pandan, saring dan sisihkan.

Siapkan bahan santan, rebus semua bahan kecuali mentega hingga mendidih.

Matikan api, masukkan mentega, aduk. Biarkan dingin.

Campurkan semua bahan biang. Tunggu hingga ragi bereaksi. Sekitar 10 menit.

Campurkan bahan tepung, kecuali telur. Tambahkan bahan santan sambil disaring, ambil 1/2 bagian bahan santan.

Masukkan bahan biang, aduk hingga rata dan licin.

Masukkan lagi sisa bahan santan, tambahkan telur, kocok lepas, aduk hingga rata dan licin.

Setelah 1 jam dan cetakan diolesi mentega, gunakan api kecil. Tuangkan adonan. Tutup hingga setengah matang.

Beri topping dan tutup lagi. Biarkan hingga matang.

Langkah 10

Takjil manis sambil minum teh tawar panas untuk berbuka puasa. Nikmat.

Daun Pandan

Kacang

Ragi

Bika Ambon Pandan #JagoMasakMinggu8

Potong-potong bawang merah dan cabai, rendam ikan asin dengan air panas. Cuci dan tiriskan

Tumis bumbu yang sudah dipotong. Masak setengah matang lalu masukkan ikan asin, tambahkan gula garam dan juga penyedap. Koreksi rasa

Tumis Ikan Asin Teri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kecil-kecil tulang ayam, cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan tulang ayam dan irisan tomat, tumis sebentar.

Tambahkan air dan kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan air menyusut, angkat dan sajikan.

Resep Tahu Katsu Mozarella

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Katsu Mozarella

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.