Tahu Tek #JagoMasak2022

Tahu Tek #JagoMasak2022

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(1 Rating)

Tahu telur khas Surabaya ini bertabur saus kacang dengan sedikit sensasi rasa petis yang khas. Coba yuk 🀠

Bahan Utama

1 buah tahu putih ukuran sedang, belah

2 buah telur

1 buah kentang, kupas belah

1 genggam tauge

Seledri dan bawang goreng, untuk taburan

Saus Kacang

3 sdm kacang tanah, goreng

1 sdm petis

1 siung bawang putih, goreng

Sejumput garam

Kecap manis secukupnya

Air asam jawa secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Memasak

Seduh tauge dengan air panas lalu tiriskan.

Step 1

Seduh tauge dengan air panas lalu tiriskan.

Goreng tahu dan kentang.

Step 2

Goreng tahu dan kentang.

Sambil menunggu, buat saus kacangnya. Uleg semua bahan hingga halus, tambahkan air asam dan kecap manis hingga kekentalan yang diinginkan. Sisihkan.

Step 3

Sambil menunggu, buat saus kacangnya. Uleg semua bahan hingga halus, tambahkan air asam dan kecap manis hingga kekentalan yang diinginkan. Sisihkan.

Kocok lepas telur, beri sedkit garam. Goreng

Step 4

Kocok lepas telur, beri sedkit garam. Goreng

Potong-potong tahu, kentang, dan telur goreng. Tata diatas piring. Tambahkan tauge. Siram saus kacang.

Step 5

Potong-potong tahu, kentang, dan telur goreng. Tata diatas piring. Tambahkan tauge. Siram saus kacang.

Beri irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk.

Step 6

Beri irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Riska Wijaya

Riska Wijaya

Hati Sapi Bumbu Bali

Hati Sapi Bumbu Bali

(5.0)

7 langkah

7

Advertisement