Tahu Telur Santan Bumbu Bali

Resep Tahu Telur Santan Bumbu Bali

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(1 Rating)

Dibumbuin bali aja udah enak apalagi ditambah santan, nagih banget

Bahan Utama

6 buah tahu kuning

4 butir telur ayam

1 batang sereh

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 potong lengkuas

1 sdt garam

1 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)

Secukupnya kaldu bubuk

500 ml air

65 ml santan instan

Bumbu Halus :

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit merah

1 buah sedang tomat

4 butir kemiri

1 sdt terasi bakar

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Potong segitiga tahu, goreng sampai kering, tiriskan.

Langkah 1

Potong segitiga tahu, goreng sampai kering, tiriskan.

Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.

Langkah 2

Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.

Tumis bumbu halus daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Masukan air, santan, garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai mendidih, cek rasa.

Langkah 4

Masukan air, santan, garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai mendidih, cek rasa.

Lalu masukan tahu dan telur, aduk rata masak sampai kuah agak menyusut.

Langkah 5

Lalu masukan tahu dan telur, aduk rata masak sampai kuah agak menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait