Langkah 1

Cuci bersih kerang, kasih perasan jeruk nipis lalu bilas lagi sampai bersih.

Langkah 2

Cuci tahu putih, potong-potong tahu lalu goreng sampai matang.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis semua bahan racikan, kecuali tomat, tumis sampai harum dan sedikit layu.

Langkah 4

Masukkan kerang yang sudah dicuci bersih, aduk sampai bumbu tercampur, masukkan air secukupnya (sedikit aja soalnya kerang bakal mengeluarkan air waktu dimasak), tunggu sampai mendidih.

Langkah 5

Bila sudah mendidih, masukkan tahu yang sudah digoreng. Masukkan potongan tomat, aduk sebentar lalu kasih garam dan kaldu, cek rasa bila sudah pas, angkat dan siap dihidangan. Selamat mencoba.

Langkah 6

Pengen banget makan kerang, jadi bikinlah tumisan kerang tahu.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kerang

Tahu

Tumis Kerang Tahu

Potong-potong tahu kemudian goreng setengah matang, sisihkan. Bersihkan juga sawi potong menjadi beberapa bagian

Tumis bawang putih dan merah sampai harum, kemudian masukkan tomat. Masak sampai tomat layu

Tambahkan 150 ml air, dan masukan tahu, kaldu ayam blok, garam dan gula. Masak sampai air mendidih. Tes rasa

Masukkan sawi, masak sebentar saja kemudian matikan api

Selalu jadi favorit kalau tumisan simple seperti ini😉

Halal

No Pork

Gula

Lada

Sawi

Tomat

Tumis Tahu Sawi

Larutkan fiber kemudian tuangkan ke dalam rebusan. Tunggu hingga matang dan sajikan.

Pisang

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Kolak Kolang Kaling Kuah Fiber

Campur mie dengan kecap dan saos, aduk rata.

Goreng telur orak arik, masukkan sambel bawang dan ayam suwir, tumis sampai harum.

Masukkan sosis dan air, biarkan mendidih.

Masukkan mi dan sawi, beri lada, gula, garam, kaldu bubuk.

Langkah 7

Mi Goreng Ayam Bumbu Sambel Bawang

Rendam selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Tuang juga air dan selasih yang telah mengembang.

Peras jeruk nipis, buang bijinya, aduk sampai merata.

Godaan terberat di siang hari ya bikin es yang nyegerin.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Kuwut Mentimun

Campur santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Kemudian tambahkan bubuk agar-agar dan aduk rata, nyalakan kompor dan masak sambil diaduk-aduk.

Menjelang mendidih masukkan pisang dan masak sampai mendidih dan pisang matang. Matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siapkan cetakan susun semua pisang dan tuang setengah cairan puding, biarkan sampai hampir set

Kemudian tuang sisa adonan puding dan biarkan sampai mengeras.

Keluarkan dari cetakan, potong-potong dan siap disajikan.

Kolak dibuat puding ternyata enak sekali dan semakin enak jika disajikan dingin ya sobat Yummy.
#TulisResepTheNextOA

Agar-Agar

Santan

Puding Kolak Pisang

Blender cabai merah, cabai rawit, bawang putih,bawang merah, tomat, dan minyak hingga lembut.

Panaskan minyak pada teflon, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, daun jeruk iris, cabai merah, garam, gula, dan lada hingga harum dan ½ layu.

Masukkan kerang hijau / kerang darah dan air secukupnya, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap.

Alat & Perlengkapan

Hallo cheff.. recok kerang balado nya,tp aku gk pake kerang hijau/dara, aku pake Remis kerang yg banyak terdapat di pesisir pantai selatan, trimakasih resepnya, ini mantap

#RecookYummy

Kerang Balado Pedas

Buat adonan pelapis dengan mencampurkan tapioka, telur, kaldu bubuk, garam, merica dan air es.

Tuang air es sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas, tidak terlalu cair.

Panaskan minyak, goreng udang hingga kuning keemasan, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bahan untuk bumbu XO yang sudah dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, dan penyedap, koreksi rasa.

Masukkan udang goreng, irisan daun bawang dan cabe rawit.

Masak sebentar sambil diaduk agar bumbu merata, sajikan hangat.

Bahan Bumbu XO

Daun Bawang

Telur

Tepung Tapioka

Udang

Udang Goreng Tepung Bumbu XO

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kecap ikan dan saus tiram. Tambahkan kecap manis, merica bubuk dan minyak wijen.

Bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir dan garam.

Bawang Bombay

Daging Giling

Beef Teriyaki

Putri Pramuntari

Pecak Gurame

Bola Nasi Ayam Brokoli Wortel Nori

Bakso Goreng

Chicken Nugget ala Mekdi

Soto Ceker

Puding Mangga Vla Susu Keju

Tahu Isi Ayam Jamur

Ayam Bakar Kalasan

Siomay Ayam

Sate Ayam Madura

Tumis Ayam Jamur dan Kembang Kol

Sup Telur

Setelah tercampur masukkan irisan dark coklat, aduk rata.

Tambahkan kental manis, gula pasir. Aduk rata.

Terakhir masukkan bubuk pala. Aduk langsung sajikan selagi hangat.

Minuman coklat hangat bermanfaat mengembalikan mood happy kita.

No Alcohol

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Coklat Hangat Pala

Masukkan ke dalam wadah cumi yang sudah dipotong, lalu beri msg agar rasa asin berkurang.

Rendam di dalam air panas selama 30 menit, lalu tiriskan, cuci sebanyak 3 kali agar cumi bersih dari kotoran.

Goreng cumi sampai berubah warna kecokelatan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Setelah harum, masukkan cabe dan beri daun jeruk, sedikit garam, masak sampai aroma menyengat hilang, lalu campurkan cumi dan aduk merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Paling enak dimakan dengan nasi panas, makan jadi lahap.

Cumi

Cumi Asin Balado

Taung air ke dalam panci. Masukkan gula merah dan asam jawa. Masak hingga mendidih dengan api sedang.

Setelah mendidih, masukkan kantong teh ke dalamnya. Tunggu beberapa saat sampai tercium aroma tehnya. Matikan api dan dinginkan.

Siapkan gelas, beri 1 sdm sari jeruk nipis dan es batu.

Masukkan potongan jeruk nipis, lalu tekan-tekan sedikit dengan sendok.

Saring gula asam dan tuang ke dalam gelas. Sajikan segera bersama camilan. Bisa juga kamu buat porsi literan dan disimpan di lemari es. Bisa buat stok 3-5 hari lho! Selamat mencoba!

Seger banget di tenggorokan jadi mau lagi😍

Asam Jawa

Es Gula Asem Jeruk #JagoMasakMinggu1Periode2

Masak air, beri garam. setelah air mendidih masukkan pasta fusilli.

Rebus hingga pasta mengembang dan aldente, sambil sesekali diaduk.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan tuna kalengan(daging ikan tuna saja minyak nya jangan di masukkan). Aduk rata. Tumis sebentar hingga daging ikan sedikit berunah warna.

Masukkan saus sambal, saus tomat, paprika, tomat, dan bubuk cabe. Aduk rata.

Setelah itu masukkan pasta fusilli, aduk cepat. Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan sedikit garam. Matikan api, taruh ke piring saji.

Langkah 8

Makanan khas Italia ini juga sangat cocok di lidah orang Indonesia.. dengan rasa sedikit pedas. dicampur dengan Ikan Tuna membuat taste nya menjadi berbeda. enak.. dan Recommended 👌 Must try..

Ikan Tuna

Paprika

Pasta

Fusilli Tuna Pedas

Tambahkan minyak pada coklat batang kemudian lelehkan dengan cara di steam

Oatmeal dan kacang almond yang telah disangrai kemudian dicampurkan dengan lelehan coklat dan diaduk hingga rata

Siapkan wadah yang telah dilapisi plastik kemudian cetak adonan pada wadah, setelah itu masukkan kedalam kulkas selama kurang lebih 30 menit, hingga coklat mengeras, dan choco bar dapat dipotong-potong sesuai selera dan dapat langsung disajikan

Olahan oatmeal dan kacang almond yang dipadukan dengan manisnya dark chocolate

Choco Bar

Masukkan ayam fillet dan udang ke dalam chopper, proses hingga halus.

Pindahkan campuran ayam ke dalam wadah, tambahkan daun kucai, telur, garam, kaldu bubuk, merica, gula, jahe bubuk, minyak wijen dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit gyoza, ambil satu sendok adonan, letakkan dibagian tengah kulit, lalu olesi bagian pinggir kulit dengan putih telur.

Lipat bagian depan atas, kemudian rekatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Sajikan dengan saus cocolan.

Bahan Bumbu :

Bahan Saus Cocolan ( Campur ) :

Ayam

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Terigu

Gyoza Goreng Kriuk

Pertama-tama membuat tahu kuning. Potong-potong tahu sesuai selera dalam panci. Kemudian tambahkan air dan nyalakan api.

Tambahkan kunyit dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, terus masak sekitar 3 menit lagi. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Tumis hingga harum dengan api sedang saja. Agar bumbu tidak cepat gosong.

Tambahkan daun salam, lengkuas dan tempe semanggit. Tumis hingga daun salam layu.

Tambahkan tahu, jamur, gula merah dan kaldu ayam. Sesuaikan rasanya. Masak hingga jamur matang dan air sedikit menyusut.

Tambahkan santan bubuk, aduk sebentar dan matikan api.  Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 9

Kalau punya sayur terik begini, udah doble sayur dan lauk. Nasi pakek terik ini aja udah nyusss rasanya😋

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain Untuk Tahu Kuning

Jamur

Terik Tahu Jamur

Rebus ati ampela/ jeroan ayam bersama daun jeruk, daun salam dan serai geprek. Masak sampai matang. Lalu tiriskan.

Tuang sedikit air, masukkan ati ampela. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk. Kecap juga. Aduk hingga rata. Masak sampai dirasa bumbu telah meresap.

Jeroan Masak Kecap

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting merah

Cuci bersih pepaya yang sudah dicacah kecil-kecil

Tambahkan air, gula pasir, garam, kaldu jamur, aduk rata, masak hingga matang

Masakan yang super murah karena tinggal metik depan rumah

Pepaya

Oseng pepaya

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun dalam, dan daun jeruk sampai tanak.

Masukkan air, penyedap rasa, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Resep ini menggunakan kerang hijau yang sudah dikupas ya bund. Saya beli di tukang sayur. Sampai rumah saya cuci dengan air hangat.

Resep Telur bumbu Bali #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur bumbu Bali #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan