Masukkan telur, gula pasir, SP, tepung terigu, susu bubuk, air soda, dan vanilla dalam wadah.

Langkah 1

Mixer selama 10 menit hingga mengembang putih kental.

Langkah 2

Kukusan

Mix Bowl

Stand Mixer

Spatula Kue

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Malam chef, ijin setor untuk #RecookTheNextOA ☺ cemilan manis yang sering membuat hati deg-degan menunggu proses matangnya, akan mekar atau kuncupkah dia 🙈 banyak orang bilang bahwa dia memiliki "kutukan" karena ada yang sudah mencoba berulang kali tapi gagal 😲 syukurlah dia memberikan saya senyum merekah tanpa ragu, apalagi tekstur bolunya pun empuk banget, puas rasanya bisa berhasil 😀 ada sedikit penyesuaian di takaran gula pasir dan pasta yang digunakan ✌ terima kasih inspirasinya chef 🤗

bikin bolu kukus memang susah-susah gampang, banyak tips & tricks yang harus diikuti. resep dari Yummy mudah dipahami sehingga jadilah bolu kukus mekar ini. terima kasih Yummy #RecookTheNextOA

Ini adalah recook pertama saya dari resep premium di aplikasi Yummy. Saya sudah beberapa kali membuat bolu kukus, tapi ini yang pertama menggunakan susu bubuk, air soda serta ekstra telur. Dan ternyata resep ini memang layak menjadi resep premium. Bolu kukus yang dihasilkan mekar, lembut, tidak serat/basah (karena menggunakan 2 telur), dan manisnya pas. Terima kasih resepnya chef. #RecookTheNextOA

Berkat resep yummy app aku bisa bikin kue kukus sendiri 😂 gak sia sia asli beli resep teruji yummy ❤ Thankyou yummy ❤ Pakai pewarna seadanya di rumah jadi cuma jadi satu warna aja. Next mau coba lagi 2 warna #RecookYummy 😍

Baking Powder

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Telur

Tepung

Bolu Kukus Mekar

Campur jadi satu tepung beras, tapioka, telur, kunyit bubuk, bumbu halus.

Hasil adonannya seperti ini ya. Kekentalan sedang.

Langkah 3

Langkah 4

Disini kacangnya aku potong jadi 2 ya, agar lebih cepat matang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Bikin peyek kacang untuk hidangan saat lebaran nanti. Enak, renyah banget.

Bahan Utama

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Peyek Kacang Renyah

Cuci bersih dan potong-potong sayuran sesuai selera.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, lalu masak kembali hingga setengah matang.

Masukkan sawi hijau, lalu aduk kembali sampai layu.

Masukkan sawi putih, lalu aduk kembali sampai layu.

Tuangkan air dan masak sampai air set. Beri garam, merica, dan penyedap, lalu aduk. Jangan lupa untuk tes rasa. Setelah matang, matikan kompor. Makanan siap untuk dihidangkan.

Makan nasi tanpa sayur, terasa ada yang kurang. Yuk, sobat yummy recook menu ini!

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Garam

Sawi

Tumis Sawi Hijau Petsai

Potong-potong daging ayam fillet, lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan keju parut, wortel serut, bawang bombay dan telur.

Blender hingga daging ayam halus dan tercampur rata.

Lalu tuang daging ayam yang sudah halus ke dalam wadah, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, gula pasir dan tepung sagu, aduk rata.

Panaskan kukusan, siapkan wadah tahan panas, saya pakai loyang oval, oles loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah mendidih air kukusan ya. Kukus selama 30 menit hingga matang.

Angkat, lalu diamkan hingga agak dingin, lepaskan nugget dari loyang, lalu potong sesuai selera.

Masukkan potongan nugget ke dalam bahan pencelup.

Lalu lapisi dengan tepung roti, lakukan hingga semua potongan dilapisi tepung roti, lalu simpan dalam wadah tertutup, taruh di kulkas minimal 1 jam, agar tepung roti menempel.

Lalu jika akan digoreng, goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan untuk bekal.

Nugget ayam biasanya salah satu makanan yang sering terdapat dalam bekal sekolah, bikin sendiri tentunya lebih sehat, lebih banyak dan dan lebih enak tentunya.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Keju

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Nugget Ayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus air kelapa, gula jawa, dan daun pandan. Masak hingga gula larut. biarkan hangat suam suam kuku.

Campurkan tepung beras, terigu dan garam. Tuang larutan gula jawa sedikit-sedikit. Sambil di mixer sekitar 5 menit.

Panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tuang 1 sendok sayur ke dalam wajan cekung. Biarkan seratnya keluar, lalu siram-siram dengan minyak goreng supaya bertopi cantik.

Sisihkan ke pinggir wajan. Tidak perlu di balik.

Jajanan tradisional yang manis berserat, bertopi dan berenda cantik.

Air Kelapa

Gula Merah

Kue Cucur Gula Jawa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak dan tumis hingga harum

Masukkan lengkuas, serai, dan cabai rawit. Aduk hingga rata

Masukkan potong daging ayam atau bebek, aduk hingga berubah warna

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Masak hingga daging bebek benar-benar matang, lunak, empuk, dan meresap sempurna dengan  bumbu. Bisa ditambahkan air jika saat air menyusut daging belum juga lunak. Dangkot yang matang ditandai dengan melekatnya bumbu lengkuas secara merata pada setiap potongan daging bebek

Pedas pedas nikmat, cocok banget disantap dengan nasi hangat

Daging

Buah

Cabai

Jeruk

Penyedap

Kaldu

Minyak

Kunyit

Jahe

Dangkot Khas Toraja

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Makaroni

Sop Ceker Makaroni

Makaroni Kukus Keju #1Resep1NasiBungkus

Seblak Makaroni Jeletot #JagoMasakMinggu7

Nasi Goreng Makaroni

Pasta Makaroni Super Gampang #JagoMasakMinggu4

Pepes Tahu Makaroni #JagoMasakMinggu5

Sup Makaroni Campur #JagoMasakMinggu4

Sup Makaroni Ayam Sosis #JagoMasakMinggu4

Sop Makaroni Jagung dan Telur Puyuh

Makaroni Skotel #RabuEkstraPoin

Makaroni Keju Panggang

Makaroni Fusilli Goreng Pedas

Belah 2 cabai rawit, cabai merah keriting dan cabai tanjung. Masukkan juga bawang merah dan tomat yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian. Masukkan air ungkepan ayam pop.

Rebus hingga bahan sambalnya layu dan airnya agak surut. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Masukkan ke dalam blender. Beri garam dan air jeruk sambal.

Blender bahan sambal hingga benar-benar halus. Koreksi rasa.

Siapkan mangkuk saji, tuang sambal ke dalam mangkuk saji. Sambal ayam pop siap dihidangkan bersama ayam pop.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Cabe

Tomat

Sambal Ayam Pop

Goreng tempe setengah matang. Goreng tahu sampai berkulit. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, ceplok telur. Sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan tempe, tahu dan telur ceplok. Aduk rata.

Masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. koreksi rasa. Angkat.

Bumbu Halus:

Santan

Sayur Santan Tempe Tahu Telur

Campur semua bahan dan masukkan mie instan yang tadi sudah direbus.

Goreng di wajan dengan minyak panas (api besar). Jika sudah kering dibalik dan tunggu sampai matang.

Omelet telur siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi panas dan saus sambal.

Mie Instan

Omelet Telur Mie

Masukkan semua bahan lapisan cokelat ke dalam panci.

Tuang ke dalam cetakan puding, biarkan dingin dan set, lalu sisihkan.

Masak lapisan mutiara, masukkan susu kental manis.

Tambahkan sagu mutiara, aduk rata, masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.

Tuang sedikit lapisan mutiara ke dalam cetakan.

Tuang kembali lapisan mutiara hingga habis, dinginkan, biarkan set.

Keluarkan puding dari cetakan, siap disajikan. Lalu potong-potong.

Langkah 10

Bikin cemilan puding coklat jelly mutiara, enak dan segar..

Lapisan Cokelat

Lapisan Kedua

Bahan Lain

Cokelat Bubuk

Puding

Sagu Mutiara

Susu

Puding Coklat Jelly Mutiara

Swduh bihun dengan air panas hingga mengembang. Tiriskan, potong kecil-kecil.

Tambahkan telur, tepung beras, daun bawang, garam, lada, bawang putih bubuk dan kaldu jamur.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang dan diolesi sedikit minyak goreng.

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat. Potong sesuai selera.

Menu ini sebenarnya saya buat saat minyak goreng mahal itu, kami beralih pada makanan yang minim banget penggunaan minyak. dan bihun telur kukus inipun disukai oleh anak-anak.

Bihun

Bihun Telur Kukus

Mixer bahan A hingga kalis. Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan dough, simpan dalam wadah yang sudah di olesi minyak tipis-tipis. Tutup plastik wrap/serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan, bagi jadi 8 bagian. Bulatkan masing-masing dough, lalu tutup plastik/serbet bersih. Diamkan selama 15 menit agar mudah di bentuk.

Setelah 15 menit giling adonan bentuk oval, lalu gulung. Rapatkan lagi, letakkan di cup case oval. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Tutup serbet bersih, diamkan lagi selama 40-60 menit.

Setelah 40-60 menit panaskan oven 180'C. Olesi permukaan dough dengan bahan olesan. Masukkan bahan crumble ke dalam plastik segitiga. Begitu juga dengan bahan cream cheese. Lalu semprotkan zig zag ke atas dough, lalu taburi crumble. Panggang selama 15-20 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Toppingnya sudah manis, jadi di buat tanpa diisi selai blueberry lagi.

Resep Telur Dadar Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis