Telur Dadar Pare Khas Pontianak

Resep Telur Dadar Pare Khas Pontianak

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(1 Rating)

Mumpung masih ada pare sama telur buat telur dadar aja, gak pahit kok, asal ikuti step by stepnya.

Bahan Utama

1 butir telur ayam

1/2 buah pare

1/2 sdm kecap ikan

1/2 sdt garam

Lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah, iris tipis

1 sdm gula pasir

200 ml air, untuk merebus

Minyak sayur secukupnya

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih pare kemudian iris tipis-tipis.

Langkah 1

Cuci bersih pare kemudian iris tipis-tipis.

Rebus irisan pare dengan gula pasir hingga pare layu.

Langkah 2

Rebus irisan pare dengan gula pasir hingga pare layu.

Angkat dan tiriskan kemudian tambahkan garam, remas-remas pare hingga keluar airnya, remas-remas lagi sampai airnya habis, bilas beberapa kali agar tidak asin.

Langkah 3

Angkat dan tiriskan kemudian tambahkan garam, remas-remas pare hingga keluar airnya, remas-remas lagi sampai airnya habis, bilas beberapa kali agar tidak asin.

Dalam wadah pecahkan telur tambahkan kecap ikan, lada bubuk, dan garam. Kocok hingga rata.

Langkah 4

Dalam wadah pecahkan telur tambahkan kecap ikan, lada bubuk, dan garam. Kocok hingga rata.

Tumis irisan bawang merah hingga harum.

Langkah 5

Tumis irisan bawang merah hingga harum.

Ratakan pare di teflon.

Langkah 6

Ratakan pare di teflon.

Tuang kocokan telur hingga menutupi pare. Masak hingga kedua sisi matang, angkat dan sajikan segera dengan nasi hangat dan sambal favorit.

Langkah 7

Tuang kocokan telur hingga menutupi pare. Masak hingga kedua sisi matang, angkat dan sajikan segera dengan nasi hangat dan sambal favorit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Telur Dadar Pare Khas Pontianak

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Recook telor dadar pare nyaa yaa mbaa.. Enak banget 😍 ada pait²...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Telur Dadar Pare Khas Pontianak

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement