Langkah 1

Tumis bawang dan cabe di minyak panas, tumis hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daun jeruk lalu aduk kembali hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan bumbu-bumbu, aduk lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Langkah 5

Nasi Goreng Daun Jeruk siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 6

Resep olahan nasi goreng dengan perpaduan denga daun jeruk menambah rasa dan harum yang khas.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

Siram cumi dengan air panas lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan masukan cabe.

Masukan cabe, cumi, aduk rata masukan bumbu-bumbu  dan air.

Masukan tomat masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan.

Cumi

Oseng Cumi Asin

Campurkan santan, garam, dan pandan, kemudian nyalakan api.

Masak hingga mendidih dan gula larut, matikan api. kemudian biarkan hangat kuku.

Campurkan semua bahan utama (kecuali baking powder) dengan bahan santan secara bertahan sambil diaduk. Aduk hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak ada bahan tepung yang bergerindil.

Keplok-keplok atau pukul-pukul adonan dengan whisk selama 3 menit.

Setelah itu istirahatkan adonan selama 30 menit sambil di tutup dengan serbet bersih.

Setelah di diamkan, adonan akan berbuka, aduk perlahan adonan hingga busa nya hilang. Kemudian masukkan baking powder. Aduk rata.

Langkah 7

Panaskan kukusan beserta cetakan yang sudah di oles dengan minyak goreng. Jika kukusan sudah panas dan beruap, kecilkan api, lalu tuang bahan adonan.

Langkah 8

Tutup dan besarkan kembali api nya. Kukus selama 15-20 menit hingga matang. Kemudian keluarkan dari kukusan.

Langkah 9

Biarkan sedikit dingin lalu keluarkan kue mangkok dari cetakan. Sajikan kue mangkok dengan kepala parut yang sudah di kukus.

Langkah 10

Kue Tradisional yang enak banget untuk camilan dirumah. Kue nya lembut, enak dan wangi gula aren nya bikin nagih. Silahkan di coba.

Bahan Santan

Pelengkap:

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Kue Mangkok Gula Aren

Siapkan semua bahan Petai, teri, cabe, bawang dan bumbu.

Goreng teri hingga matang kering kekuningan.

Blend atau chopper semua bawang dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis atau masak cabe bawang yang sudah di blend tadi, masak api agak kecil selama 10 menitan, masukan teri dan petai aduk rata.

Masukan bumbu gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata, masak sesaat hingga bumbu meresap, matikan.

Enak, pedas nampol tapi bikin banyak ngabisin nasi.. nambah lagi dan lagi!

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Petai

Cuci jantung ayam sampai bersih. Tiriskan.

Beri garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

Siapkan tepung beras, tepung terigu, bubuk cabe, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua merata.

Ambil 3 sdm tepung bumbu, buat adonan cair. Masukkan jantung ayam, aduk sampai rata.

Ambil jantung ayam secukupnya, masukkan dalam tepung bumbu.

Bahan Tepung Bumbu:

Ayam

Garam

Lada

Jamur

Cabe Bubuk

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jantung Ayam Krispi Pedas

Potong kentang kecil-kecil dan wortel dan kol sekaligus cabai.

Aduk tepung gandum dengan air tambahkan garam secukupnya.

Tuangkan adoan tepung ke dalam tempat masak dipanaskan selama 2 menit.

Balut tepung yang sudah dimasak tadi dengan campuran bahan isian yang dipotong kecil.

Hidangkan risol yang sudah matang dengan taburan cabai.

butir

Kentang

Buah

Wortel

Risol #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak, goreng teri dan petai setengah matang.

Sisihkan teri dan petai ke pinggir wajan. Kemudian masukkan bahan yang sudah diiris iris untuk tumisan.

Selanjutnya masukan tomat dan cabe. Beri garam gula dan penyedap secukupnya. Lanjutkan masak sebentar saja

Tomat

Tumis Teri Petai

Blender nasi dengan 75 ml santan sampai halus.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan nasi yang telah dibelender. Tuang sisa santan aduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata.

Kemudian tambahkan ragi instan dan pasta pandan aduk rata, tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan selama 1 jam.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, jangan lupa tutup kukusan alasi dengan serbet bersih. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Kukus selama 20 menit.

Setelah matang siap diangkat dan disajikan.

Camilan buat si kecil yang susah makan nasi.

Alat & Perlengkapan

Hai mba, salam kenal..
Setor recook apem nasi.. empuk menul-menul mba, enak banget. Terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Beras

Gula

Apem Nasi Kukus #JagoMasakMinggu8

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Bila labu kuning sudah empuk, masukkan kol dan irisan cabai merah besar.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Menjelang matang, masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Kembang Kol

Labu

Lengkuas

Santan

Sayur Santan Kol Labu Kuning

Tambahkan air dan butter leleh, aduk hingga rata.

Tuang kedalam cup beri taburan keju diatasnya. Panggang selama 35 menit dengan suhu 160°C api atas bawah.

Beri hiasan butter cream dan cokelat dekor serta keju diatasnya. Sajikan.

Mencoba berkreasi menggunakan tepung premix dengan banyak tambahan campuran dari saya. Saya hias bentuk weebtoon.

Hiasan :

Margarin

Telur

Webtoon Brownies in Cup

Cuci bersih buncis lalu iris buncis dengan potongan serong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit kecil sampai harum.

Setelah bumbu sedikit layu, masukkan ayam cincang.

Saat ayam sudah berubah warna baru masukkan buncis. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur instan.

Sayuran buncis dan ayam cincang menjadi perpaduan masakan yang lengkap. Ada rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.

Buncis

Tumis Buncis Pedas Ayam Cincang

Potong kecil semua bahan dan tempatkan di blender.

Jus ini tidak hanya sehat tapi juga simpel. Selain itu, enak, meski hanya sayuran dan sama sekali tidak memakai gula. Ayo mulai pagi dengan segelas jus sehat.

Sawi

Jus Pagi Sehat

Iris halus kobis, wortel dan daun bawang.

Dalam mangkok pecahkan 3 butir telur lalu kocok lepas.

Tambahkan kaldu bubuk dan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Panaskan cetakan oles sedikit minyak lalu tuang 4 sendok adonan.

Menu kesukaan anak-anak yang gak pernah gagal. Dicemil atau buat lauk pun oke.

Halal

Kubis

Telur Dadar Sayur

Salak

Kolak Salak Putih

Biji Salak Pandan Santan

Biji Salak Ubi Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rujak Teng-Teng Salak Khas Medan

Setup Salak

Jenang Biji Salak

Asinan Salak Nanas

Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Cilembu

Asinan Salak Pondoh

Biji Salak Talas

Bersihkan ikan dari kotoran perut. Sayat badan lele, marinasi dengan bumbu halus selama 15 menit agar meresap.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan lele sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, terasi, garam, dan gula merah sampai halus. Kemudian siram dengan minyak goreng panas secukupnya. Aduk rata.

Masukkan serutan buah kedondong. Aduk rata dengan sambal sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan sambal kedondong dengan ikan lele goreng.

Bumbu Halus :

No Diet

Ikan Lele

Lele Goreng Sambal Kedondong

Penasaran dengan makanan khas negara lain yang ada di Asia atau Eropa? Coba resep makanan internasional yang mudah dibuat berikut ini yuk di rumah!

15 Resep Makanan Internasional Enak dan Mudah Dibuat

Masukkan pakis, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah pakis layu icip rasa dan sajikan.

Doyan banget pakis, mau ditumis atau di gulai gak pernah gak selalu lahap apa lagi ditemenin ikan, sambal dan nasi hangat. Wes, mantap 🤤

Tumis Pakis Terasi

Masukkan potongan lidah dan babat ke dalam air mendidih, biarkan hingga semua empuk.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan.

Masukkan rempah: kayu manis, kapulaga, cengkeh. Masak hingga lidah empuk.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur.

Masukkan santan. Biarkan hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Masukkan potongan tomat dan kentang ke dalam mangkuk.

Lalu beri kuah beserta isinya, jangan lupa taburi bawang goreng.

Soto betawi ini gurih karena mengandung susu dan santan. Wangi rempahnya menggoda selera. Saya memakai lidah sapi karena empuk dan anak-anak suka.

Rempah - Rempah :

Bahan Tambahan :

Soto Betawi Gurih

Masukkan ke dalam cobek cabe rawit, kencur, bawang putih dan daun jeruk, uleg sampai halus.

Tambahkan kacang goreng, uleg lagi sampai halus lalu beri gula merah.

Tambahkan air dan perasan jeruk nipis, aduk sampai rata.

Masukkan dalam piring tahu, telur goreng, bihun dan timun, beri kuah kacang dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Kacag 

Bihun

Jeruk

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kencur

Tahu

Tahu Bihun Telur Kuah Kacang

Tumis bawang putih sampai layu dan harum. Lalu masukkan kol. Tumis sampai kol layu.

Masukkan oyong. Lalu tuang air mineral. Biarkan mendidih sambil berkala diaduk.

Masukkan bubuk krimer.  Aduk. Beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk kembali, dan koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, sayuran empuk dan matang, matikan kompor. Siap dihidangkan.

Kol Oyong Tumis Telur

Marinasi ayam dengan campuran bahan marinasi. Diamkan 15-30 menit.

Campur tepung bumbu, tepung terigu dan maizena. Aduk ayam kedalam tepung, kibaskan, celupkan ke air es, kembalikan ketepung, aduk-aduk dan kibaskan.

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan. Tiriskan.

Uleg cabe, tomat, bawang putih, garam, gula, dan kaldu jamur.

Tuang dengan minyak yang sangat banyak, aduk rata, cek rasa.

Ambil beberapa potong ayam, kemudian geprek sampai hancur. Siap disajikan.

Kalau bikin sendiri bisa puas sesuai selera.

Bahan Marinasi

Sambal Geprek

Ayam Geprek Rumahan

Cuci bersih usus, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Didihkan air bersama daun salam dan daun jeruk, masukkan usus. Rebus selama 5 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan usus, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga usus empuk.

Masukkan santan instan, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Cukup untuk lauk 2 orang, buatnya juga gampang.

Resep Tempe Teri Bumbu Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Teri Bumbu Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut