Terong Balado

Resep Terong Balado

Frea Anantya

Frea Anantya

5.0

(1 Rating)

Menu andalan keluarga yang bikin nambah nasi terus

Bahan Utama

5 buah terong

7 cabai merah besar

20 cabai rawit

7 siung bawang putih

7 siung bawang merah

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

1 ruas lengkuas

3 lembar daun salam

Advertisement

Cara Membuat

Potong terong menjadi beberapa bagian, lalu goreng setengah matang.
Sisihkan

Langkah 1

Potong terong menjadi beberapa bagian, lalu goreng setengah matang. Sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun salam, garam, gula dan sedikit merica.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun salam, garam, gula dan sedikit merica.

Setelah semua tercampur, tambahkan air lalu masukkan terong yang sudah digoreng tadi.
Aduk hingga merata dan sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Setelah semua tercampur, tambahkan air lalu masukkan terong yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga merata dan sampai bumbu meresap.

Terong balado siap disajikan.

Langkah 5

Terong balado siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement