Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Suka banget sama sambel dan ini wajib dicoba perpaduan terong ungu dan saya tambah ati ampela goreng, ternyata baru kali ini saya buat sambal yang leb
Cobek
Advertisement
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan sambal penyet, lalu potong-potong.
Langkah 2
Pertama goreng dahulu terong ungu hingga berubah warna dan matang, lalu angkat.
Langkah 3
Kemudiang goreng ati ampela ungkep, goreng sebentar atau sesuai selera masing-masing.
Langkah 4
Lalu goreng bahan sambal penyet seperti cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi, goreng hingga layu.
Langkah 5
Lalu tuang bahan sambel penyet yang tadi sudah digoreng ke dalam cobek, tambahkan garam dan gula merah, lalu ulek sambal penyet hingga halus.
Langkah 6
Saya pindahkan sambel ke cobek yang lebih besar, taruh terong goreng secukupnya.
Langkah 7
Lalu penyet-penyet terongnya.
Langkah 8
Tata ati ampela diatasnya, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua