Kupas, cuci lalu potong dadu kentang, kemudian goreng hingga matang.

Langkah 1

Marinasi udang dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, bilas kemudian goreng setengah kering.

Langkah 2

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng udang kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian cek rasa.

Langkah 4

Masukkan udang dan kentang goreng, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Biarkan hingga air asat dan bumbu meresap, siap di sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kentang

Udang

Udang Kentang Tumis Pedas

Nugget merupakan salah satu makanan siap saji yang praktis dan lezat. Namun, bagaimana jika kamu ingin menyimpan nugget tanpa kulkas?
Tenang saja, Sobat Yummy, kamu tetap dapat menyimpan nugget dengan baik meski tanpa kulkas. Di dalam artikel ini, Yummy App akan memberikan sepuluh cara praktis untuk menyimpan nugget tanpa kulkas. Yuk, simak tips-tips berikut ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-nugget-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak, Simpel dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>1. Simpan di Freezer</h2>Salah satu alternatif terbaik untuk menyimpan nugget tanpa kulkas adalah dengan menggunakan freezer atau lemari es pendingin. Letakkan nugget di dalam freezer dan pastikan suhunya mencapai -18 derajat Celsius. Dalam kondisi tersebut, nugget dapat bertahan selama kurang lebih satu bulan.
Sebelumnya, pastikan nugget sudah dalam kemasan yang kedap udara atau gunakan wadah kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Jangan lupa untuk mencatat tanggal pengemasan agar kamu tidak lupa kapan nugget tersebut harus segera dikonsumsi.<h2>2. Menggunakan Cooler Box</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/bb88967efa5e0daab238bb47d8513664.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cooler box" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cooler box (lionstar.id)</a></div>Cooler box dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menyimpan nugget tanpa kulkas. Pilih cooler box yang berkualitas dan tahan lama.
Isi cooler box dengan nugget dan tambahkan es batu atau kantong es. Pastikan nugget dalam kemasan yang kedap udara sebelum dimasukkan ke dalam cooler box. Tutup cooler box dengan rapat dan letakkan di tempat yang sejuk.
Dengan ini, nugget dapat tetap segar dan beku selama beberapa jam atau bahkan lebih.<h2>3. Menggunakan Dry Ice</h2>Cara lain yang bisa kamu coba untuk menyimpan nugget tanpa kulkas adalah dengan menggunakan dry ice. Dry ice adalah karbon dioksida dalam bentuk padat dengan suhu -78 derajat Celsius.
Cukup letakkan nugget di dalam wadah kedap udara, tambahkan beberapa potongan dry ice, dan rapatkan wadah. Dengan cara ini, nugget akan tetap beku dan tahan lebih lama.
Namun, perlu diingat bahwa dry ice harus ditangani dengan hati-hati karena sifatnya yang sangat dingin.<h2>4. Tebal Menggunakan Termos Es</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/e8de2cf997c150786dcaac954b27b261.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="termos es" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi termos es (lionstar.id)</a></div>Menyimpan nugget menggunakan termos es bisa menjadi solusi sementara untuk menjaga suhu rendah dan mencegah pertumbuhan bakteri. Jika nugget masih dalam keadaan beku, ini akan membantu menjaga suhu lebih lama.
Sobat Yummy dapat menaruh es batu dalam jumlah besar jika ingin menjaga suhu dingin dalam termos lebih lama. Pastikan juga tutup termos ditutup rapat agar udara dari luar tidak dapat masuk dan suhu dalam termos dapat tetap rendah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-nugget-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Nugget Ayam Enak, Simpel dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>5. Menggunakan Bungkus Plastik</h2>Jika tidak memiliki akses ke freezer atau cooler box, kamu bisa menggunakan bungkus plastik tebal untuk menyimpan nugget. Pastikan nugget dalam kemasan asli masih tersegel dengan baik.
Bungkus nugget dengan beberapa lapisan plastik tebal dan rapatkan. Simpan nugget di tempat yang sejuk, seperti dalam lemari atau di basement.
Meski tidak bertahan terlalu lama, metode ini bisa menjadi alternatif sementara jika kamu ingin menyimpan nugget tanpa kulkas.<h2>6. Menggunakan Garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/048c96f03bf81f9a2335864b9aa281ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan kentang dengan air garam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi garam (pexels.com/Lorena Martínez)</a></div>Garam dapat menjadi agen pengawet alami bagi nugget. Caranya adalah dengan melumuri nugget dengan garam halus sebelum menyimpannya.
Pastikan semua permukaan nugget terlumuri garam secara merata. Kemudian, bungkus nugget dengan tisu atau kertas minyak yang kedap udara.
Nugget yang telah dilumuri garam dapat tahan lebih lama daripada jika tidak menggunakan garam. Simpan nugget di tempat yang gelap dan sejuk agar tetap segar.<h2>7. Merendam dengan Air Es</h2>Merendam nugget dengan air es dapat membantu menjaga suhu rendah dan mencegah pertumbuhan bakteri. Namun, metode ini bersifat sementara, jadi hanya untuk situasi darurat atau perjalanan pendek. Berikut beberapa tips bagi Sobat Yummy jika ingin menggunakan metode ini.
Pertama, gunakan wadah yang cukup besar dan siapkan juga penutup yang rapat agar nugget dapat terisolasi dari udara luar.
Kemudian, isi wadah dengan air es yang cukup untuk merendam seluruh nugget. Pastikan nugget benar-benar terendam dalam air es.
Jika memungkinkan, tambahkan sedikit garam ke dalam air es. Garam dapat membantu menurunkan suhu air lebih rendah lagi.<h2>8. Pengeringan Nugget</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/16320dfd668be9fe6c4a160a8c5ea0c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dehydrator" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dehydrator (mitchellcooper.co.uk)</a></div>Sobat Yummy dapat mengeringkan nugget menggunakan alat yang disebut dehydrator. Dehydrator dapat menjadi cara alternatif untuk meningkatkan masa simpan dengan mengurangi kadar air di dalam nugget.
Sobat Yummy dapat mengatur suhu dehydrator berkisar antara 50 hingga 70 derajat Celsius dengan waktu pengeringan sesuai ketebalan nugget.
Jika tidak memiliki mesin pengering makanan, Sobat Yummy dapat menggunakan oven dengan suhu rendah. Pastikan untuk mengecek nugget secara berkala dan membaliknya agar pengeringan merata.<h2>9. Vacuum Packing</h2>Menyimpan nugget dengan vacuum packing atau pengemasan vakum adalah cara efektif untuk menjaga kesegaran dan mencegah masuknya udara yang dapat menyebabkan oksidasi dan pertumbuhan bakteri.
Pastikan Sobat Yummy memiliki mesin pengemas vakum yang bersih dan berfungsi dengan baik. Sertakan juga seal atau segel pada kantong vakum untuk memastikan tidak ada kebocoran udara.
Penting untuk dicatat bahwa menyimpan nugget dengan vacuum packing dapat memperpanjang masa simpan. Tetapi nugget masih harus dikonsumsi dalam batas waktu tertentu untuk menjaga kualitasnya.<h2>10. Menggoreng dan Memanaskan Kembali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240122/9c3e3e5a9957f13d99c953976932372b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menggoreng nugget" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menggoreng nugget (pexels.com/RDNE Stock project)</a></div>Cara paling mudah jika Sobat Yummy ingin memakan nugget, tapi perlu menyimpannya lebih dulu yaitu dengan menggorengnya terlebih dahulu, lalu memanaskannya kembali saat kalian ingin mengonsumsinya.
Cara ini umum digunakan untuk mempertahankan rasa dan krispi nugget. Namun, perlu diingat bahwa metode ini bersifat sementara, dan nugget tetap rentan terhadap pertumbuhan bakteri jika disimpan terlalu lama.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-nugget-sehat-untuk-bekal-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 
 
 </a>
 Nugget merupakan camilan yang disukai oleh banyak orang. Namun jika ingin menyimpan nugget tanpa kulkas, Sobat Yummy dapat menggunakan beberapa cara praktis yang telah Yummy App jelaskan di atas. Mulai dari menggunakan freezer, dry ice, cooler box, dan sebagainya.
Dengan memilih cara yang sesuai dengan kebutuhan dan ketersediaan alat, Sobat Yummy tetap bisa menikmati nugget yang segar dan lezat.
Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak informasi serupa, mari unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan berbagai tips dan kuliner yang pastinya berguna.
&nbsp;
Penulis: Bella Charina Putri

Ingin tahu cara menyimpan nugget tanpa kulkas? Berikut 10 cara praktis yang bisa kamu terapkan!

10 Cara Menyimpan Nugget Tanpa Kulkas

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kupas kentang dan potong-potong (1 kentang menjadi 6). Rendam dalam air agar tidak berubah warna.

Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang, garam, gula pasir, merica dan ketumbar, aduk rata.

Tambahkan saos lombok, saos tomat dan cabe bubuk.

Tambahkan kecap manis, gula merah dan saos tape. Aduk rata dan diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan kentang, ayam dan bumbunya.

Langkah 7

Menu simple dan mudah dibuat dengan rasa yang enak dan bumbu mantap.

Halal

Ayam

Fillet Ayam Kentang Panggang Teflon

Dalam dunia kuliner yang kaya akan variasi, jagung bakar menjadi salah satu hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga mengundang selera. Proses memanggang jagung ini tidak hanya menghasilkan aroma yang menggoda, tetapi juga menciptakan rasa yang unik dan memuaskan.&nbsp;
Dalam artikel ini, Sobat Yummy akan mengetahui berbagai resep jagung bakar dan cara membuat bumbu jagung bakar. Mulai dari bumbu klasik hingga inovasi kreatif, mari temukan cara membuat bumbu jagung bakar untuk menyajikan jagung bakar yang nikmat.<h2>1. Bumbu Jagung Bakar Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/173f1aeac7db50fffa917cd773410d23.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung bakar (freepik.com/freepik)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung bakar (freepik.com/freepik)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 sendok makan mentega</li>
<li>1 sendok teh paprika serbuk</li>
<li>Garam sesuai selera</li>
<li>Gula pasir sesuai selera</li>
<li>1-2 sendok teh saus sambal (atau saus tomat sesuai selera)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan semua bumbu hingga merata.</li>
<li>Olesi jagung dengan bumbu secara merata, kemudian panggang di atas teflon. Sambil dipanggang dan dibalik-balik, tambahkan sedikit bumbu secara bertahap hingga jagung matang.</li>
</ol><h2>2. Bumbu Jagung Bakar Gurih Manis</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>50-75 gram mentega, lelehkan</li>
<li>50 gram saus tomat</li>
<li>1 sendok makan mayonaise</li>
<li>1 sendok makan keju parmesan atau keju cheddar, parut halus</li>
<li>1,5 sendok makan gula merah atau gula pasir</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur semua bahan saus dan olesan hingga merata.</li>
<li>Susun jagung dalam wadah besar, tuangkan bahan saus di atasnya secara merata dan biarkan jagung meresap selama minimal 15 menit.</li>
<li>Panggang jagung sambil terus diolesi saus secara berulang hingga matang. Setelah diangkat, olesi lagi dengan sedikit saus tadi dan taburkan parmesan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jagung target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh
 
 </a>
 <h2>3. Bumbu Jagung Bakar Simpel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/df266b76a48bf1ba177d1986697a21d0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung bakar (freepik.com/racool_studio)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung bakar (freepik.com/racool_studio)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Daun seledri cincang secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panggang jagung hingga kecokelatan, lalu olesi dengan margarin sambil terus dipanggang hingga matang sempurna.</li>
<li>Susun di piring saji dan taburi dengan daun seledri cincang.</li>
</ol><h2>4. Bumbu Jagung Bakar ala Mexico</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 butir jagung, dikupas dan dibersihkan</li>
<li>1 sendok makan minyak goreng atau 2 sendok makan mentega tawar</li>
<li>2 sendok makan mayones</li>
<li>4 sendok makan krim asam atau yogurt Yunani atau krim ala Meksiko</li>
<li>2 buah jeruk nipis, potong-potong</li>
<li>1/4 cup (60 gr) keju Cotija atau keju parmesan (atau keju apa pun), parut</li>
<li>1 sendok teh bubuk cabai</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Lumuri jagung dengan minyak atau mentega, panggang hingga matang atau bisa dipanggang dalam oven pada suhu 180&deg;C selama 45-60 menit tergantung ukuran jagung.</li>
<li>Campur mayones dan krim asam atau yogurt Yunani dalam mangkuk, aduk hingga rata, sisihkan.</li>
<li>Setelah jagung matang, biarkan hingga hangat, olesi dengan campuran mayones, gulingkan ke parutan keju, kemudian beri perasan jeruk nipis dan taburkan bubuk cabai.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-oles-ikan-bakar target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>5. Bumbu Jagung Bakar Gurih Asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/ed9a822c280d273ad33e4b8deeb54529.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung bakar (freepik.com/racool_studio)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung bakar (freepik.com/racool_studio)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>6 siung bawang putih cincang halus</li>
<li>50-75 ml santan (jika diinginkan)</li>
<li>5 sendok makan margarin</li>
<li>2 sendok makan saus tomat atau sambal</li>
<li>1 sendok teh bubuk kaldu (opsional)</li>
<li>Lada secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siram jagung yang sudah dibersihkan dengan santan (jika digunakan), diamkan beberapa saat.</li>
<li>Panaskan wajan, masukkan 3 sendok makan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum dan matang, tandanya berubah menjadi kecoklatan. Tambahkan saus tomat dan lada, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.</li>
<li>Campurkan tumisan bumbu ke jagung bakar sambil mengoles. Lakukan hingga semua jagung terbalut rata dengan bumbu. Lelehkan sisa margarin, tuangkan merata ke atas jagung bakar. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.</li>
</ol><h2>6. Bumbu Jagung Bakar Keju</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>6 sendok makan mentega</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sendok makan cabai serbuk</li>
<li>3 buah jagung</li>
<li>Keju parut</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan campuran untuk olesan dengan menggabungkan mentega, bawang putih, dan cabai serbuk dalam sebuah wadah. Kemudian, sisihkan campuran ini.</li>
<li>Panaskan teflon atau alat panggangan, letakkan jagung di atasnya sambil diolesi dengan campuran olesan yang telah disiapkan tadi. Panggang jagung bakar dengan bolak-balik hingga matang, lalu olesi lagi dengan campuran tersebut.</li>
<li>Terakhir, taburkan keju parut diatas jagung yang telah matang.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bumbu-sosis-bakar target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesanya yang Mudah Dibuat Di Rumah 
 
 </a>
 <h2>7. Bumbu Jagung Bakar Barbeque</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/52c5096b8080e0a04664037fbe326318.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung bakar (pixabay.com/photogrammer7)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung bakar (pixabay.com/photogrammer7)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 sendok makan mentega</li>
<li>1 bungkus saus barbeque instan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Olesi jagung dengan mentega hingga merata. Panggang jagung di atas arang, bolak-balik hingga matang secara merata.</li>
<li>Ketika jagung bakar sudah setengah matang, angkat dari panggangan, olesi lagi dengan mentega, dan olesi dengan saus barbeque. Kemudian, panggang kembali.</li>
</ol><h2>8. Bumbu Jagung Bakar Pedas</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Cabai merah yang sudah dihaluskan</li>
<li>Bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan</li>
<li>Mentega</li>
<li>Madu</li>
<li>Kecap manis</li>
<li>Saus sambal dan saus tomat</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tumis semua cabai dan bawang menggunakan mentega. Setelah itu, sisihkan dalam sebuah mangkuk.</li>
<li>Campurkan dengan madu, kecap, dan saus. Aduk hingga merata.</li>
<li>Panggang jagung bakar di teflon, olesi dengan campuran saus yang telah disiapkan sebelumnya.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-bumbu-nasi-goreng-instan target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Bumbu Nasi Goreng Instan Terbaik dan Paling Enak
 
 </a>
 <h2>9. Bumbu Jagung Bakar Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/8fe1354066eaeefc55d83d080ad79ef3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jagung bakar (pixabay.com/anuppanthi)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jagung bakar (pixabay.com/anuppanthi)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>Saus cabai secukupnya</li>
<li>Saus tomat secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>3 sendok makan madu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan bahan bumbu olesan, gabungkan semua bahan. Kemudian ratakan bumbu ke seluruh sisi jagung.</li>
<li>Panggang jagung sambil membalik-balik hingga matang dan terpanggang semua sisinya.</li>
</ol><h2>10. Bumbu Jagung Bakar Blackpapper</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 sendok makan margarin cair</li>
<li>3 sendok makan saus lada hitam kemasan</li>
<li>1 sendok makan madu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan wadah, tuangkan margarin cair, saus lada hitam, dan madu.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga merata sepenuhnya.</li>
<li>Pastikan bumbu tidak mengendap agar dapat terserap secara maksimal saat dioleskan ke jagung.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-geprek target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Ayam Geprek, Sambal dan Bumbunya
 
 </a>
 Dengan resep sederhana dari cara membuat bumbu jagung bakar yang telah kita bahas, Sobat Yummy dapat menikmati sajian yang menggoda lidah kapan saja.
Jangan lupa untuk terus mengikuti berbagai resep menarik lainnya dengan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>&nbsp;dan temukan berbagai inspirasi menu makanan dan cara membuatnya!

Pelajari cara membuat bumbu jagung bakar yang nikmat dengan langkah-langkah praktis dalam artikel ini.

10 Resep Jagung Bakar untuk Tahun Baruan Seru

Kupas bawang merah, bawang putih, dan potong cabai merah. Cuci di air mengalir lalu haluskan

Rebus hati ayam sampai lunak lalu tiriskan. Potong kotak-kotak kentang kemudian goreng sampai matang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

Masukkan serai, daun jeruk, gula, garam, dan jintan, lalu aduk rata

Tambahan kentang dan hati ayam, aduk hingga rata dengan bumbu

Tambahkan air, lalu aduk sampai rata. Tunggu sampai air menyusut

Masukkan santan, aduk sampai rata. Angkat dan siap dihidangkan

Sederhana tapi istimewa. Lauk pauk yang biasa disajikan dengan nasi kuning atau nasi putih hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Minyak Sayur

Santan

Serai

Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam

Masukkan tepung terigu, garam dan margarin ke dalam wadah.

Masukkan air lalu uleni sampai rata dan adonan mudah dibentuk, kemudian bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Timbang adonan dengan berat masing-masing 20 gr lalu bulatkan.

Ambil 1 pcs adonan, gilas tipis lalu beri isian tumis kentang dan telur rebus.

Lipat lalu pilin bagian ujung, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak lalu goreng pastel hingga kering keemasan, tiriskan.

Margarin

Tepung Terigu

Pastel Isi Kentang

Kocok telur, bumbu kari, garam, dan kaldu. Tambahkan irisan daun bawang.

Masukkan terong goreng yang sudah dikupas kulitnya. Aduk rata.

Terong buat camilan. Enak loh ternyataa..

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Telur

Terong

Martabak Terong

Kupas pisang lalu potong kecil. Masukkan dalam blender bersama santan. Blender hingga halus.

Campur jadi satu gula, coklat bubuk, agar-agar coklat, agar-agar putih dan tepung maizena. Aduk hingga jadi satu.

Masukkan ke dalam panci bahan yang telah dicampur. Tuangi susu cair coklat. Aduk hingga rata tanpa ada gumpalan.

Masukkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk rata. Kemudiam nyalakan kompor dengan api sedang. Masak hingga mendidih dan matang mengental (jika sudah matang akan tampak berubah warna coklat yang terlihat sedikit berkilau).

Setelah matang, angkat dan tuang dalam wadah cetakan. Dinginkan dalam suhu ruang atau masukkan dalam kulkas untuk lebih cepat padat. Sajikan saat sudah ingin disantap.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Pisang

Puding Coklat Pisang

Campurkan semua bahan nasi, masak hingga nasi matang.

Ambil rempah-rempah yang ada ketika nasi matang.

Setelah susut setengah bagian, masukkan petai dan daun jeruk.

Lalu masukkan ikan, masak hingga bumbu terserap.

Isi ikan dan nasi dalam daun lalu kemudian dilipat.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Variasi nasi bakar memang ga ada habisnya. Kali ini aku buat dengan tambahan pete dan ikan tongkol. Pakai nasi gurih biar mantepp.

Ikan

Nasi bakar tongkol petai

Kukus waluh atau labu kuning hingga empuk, lalu hancurkan.

Lalu beri tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata.

Masukkan santan, gula pasir, dan daun pandan. Aduk rata.

Masak hingga mengental, lalu matikan kompor.

Ambil daun pisang, lalu ambil adonan. Lipat rapi.

Pais waluh merupakan jajanan khas dari Kalimantan Selatan. Waluh ini ya labu kuning. Dinamakan pais karena dibungkus daun pisang.

Daun Pandan

Labu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Pais Waluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok dua buah telur dengan setengah bagian bumbu mie instan.

Masukan mie kering ke dalam telur. Balut dengan telur.

Goreng mie dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Lalu beri sisa bumbu kering dan cabai rawit.

Varian masakan mie goreng indomie dengan telur siap disajikan.

Ini enak chef & anak saya suka, makasih resep simple nya ya chef #recookyummy

Simpel tp ga kalah enak. Anakku suka seledri jadi dikasi banyak potongan seledri hihihi. Makasih resepnya minchef #RecookYummy

Selain cocol pakai saos, bisa pakai cabe rawit makannya jadi kayak makan gorengan😃, simple buatnya. Makasih minchef
#RecookYummy

Siang chef..
Setor recook mie goreng telurnya ya..
Inget wkt kecil dulu sering ngemilin yg masih mentah.
Sekarang bocil pun begitu. Nah daripada makan mentah lebih baik sy bikin resep kaya chef ini.
Lebih enak..😁👍
Mksh resepnya chef...🤗🙏
#RecookYummy

Indomie Goreng Telur

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan keprak lengkuas serta siapkan daun jeruk.

Bersihkan ikan sumbro dan iris-iris sesuai selera.

Didihkan air dan bumbu halus. Masukkan ikan sumbro rebus hingga matang.

Masukkan bumbu iris, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk pelan dan cek rasa.

Masukkan lembaran kubis dan rebus hingga layu.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Kuning Kubis Ikan Sumbro" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu Rajang

Bumbu halus

Kubis

Sayur Kuning Kubis Ikan Sumbro

Rebus ikan yang sudah dibersihkan pake lengkuas, daun salam, sereh, bawang putih dan ketumbar.

Blender cabe merah, bawang merah dan tomat, dan perasan jeruk nipis.

Tumis bahan yang sudah diblender sampai matang, masukkan pete dan bahan seasoning.

Masukkan ikan dan kentang, aduk rata dan koreksi rasa.

Bahan Halus 

Bahan Seasoning

Balado Ikan Tongkol Kentang

Campurkan nugget, sosis, daun bawang, telur dan lada bubuk.

Panaskan minyak goreng, masukkan 2 lembar kulit lumpia.

Tutup kembali menggunakan 2 lembar kulit lumpia.

Nugget

Sosis

Martabak Nugget Sosis

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit dan oseng duo bawang sampai tercium harum.

Haluskan tahu dengan ulekan. Haluskan secara kasar. Lalu sisihkan. Lalu masukkan tahu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan.

Iris bawang daun lalu masukkan kedalam wajan. Aduk rata.

Tambahkan merica garam dan bubuk kaldu ayam. Aduk oseng, cicipi koreksi rasa. Lalu oseng sampai tahu mengering. Angkat dan salin ke piring.

Siapkan wajan lain masukkan minyak. Tunggu minyak sampai panas lalu masukkan irisan terong. Goreng sebentar dan angkat tiriskan. Lalu tata dipinggir pinggir tahu bubuk.

Tahu Ulek Lalap Terong Goreng

Cuci bersih ikan, lalu potong 2 sampai 3 bagian.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus, tunggu sampai harum, masukkan lengkuas, daun jeruk dan cabai, tumis sampai bumbu matang, tambahkan tomat dan santan kental, aduk rata.

Masukkan santan cair dan belimbing, tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan dan bumbui, kecilkan api dan biarkan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, koreksi rasa sebelum diangkat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Asapan Tongkol Asam Pedas

Kupas kulit bagian luar jamur, kemudian rendam dengan air garam hangat. Lalu bilas dan cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Masukkan wortel dan 500 ml air, rebus hingga empuk.

Tambahkan sisa air, irisan jamur, telur puyuh dan seledri, rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan tomat merah, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Buncis

Jamur

Lada

Telur Puyuh

Wortel

Sup Jamur Kancing Telur Puyuh

Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai tidak lengket di tangan.

Gunakan pasta maker untuk membuat lembaran-lembaran adonan yang tipis.

Potong-potong sesuai selera. Jika lengket taburkan tepung.

Angkat lalu tiriskan. Simpan di dalam toples agar awet. Siap menemani selama di rumah aja.

Air Soda

Mentega

Tepung

Keripik Pangsit

Haluskan tape dan buang sumbu, lalu campurkan tape, tepung terigu, gula pasir, garam, ragi, baking powder dan air, uleni hingga rata dan licin. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Tambahkan telur, soda kue dan margarin, aduk rata.

Panaskan cetakan dengan api kecil lalu tuang 1 sendok sayur kecil adonan dan tekan bagian tengah agar membentuk pinggiran. Masak hingga adonan berlubang-lubang lalu tutup cetakan.

Masak hingga matang, olesi bagian atas dengan margarin.

Keluarkan dari cetakan, beri taburan keju dan skm lalu sajikan.

Camilan manis dan gurih buat teman ngopi atau ngeteh.

Bahan Toping :

Baking Powder

Ragi

Tape Singkong

Terang Bulan Tape Pandan Keju

Masukkan serutan wortel, air dan sosis, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Tambahkan brokoli, dan daun sawi. Aduk rata.

Masukkan mie, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya siap disajikan.

Bumbu Iris:

Bahan Topping:

Mie Goreng Sayur Topping Abon

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan cabai dan tomat merah, masak hingga matang dan meletup-letup.

Tambahkan garam, merica, gula, vetsin dan ketumbar, masak hingga air berkurang setengahnya.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mengental.

Bumbu sate merah pedas dan manis, cocok untuk sate tusuk ayam, babi atau ikan.

Resep Tongkol Suwir Bunga Bawang

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Suwir Bunga Bawang

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut