Langkah 1

Langkah 2

Masukkan tahu, lalu masak hingga mendidih

Langkah 3

Masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan pada bubuk

Langkah 4

Tambahkan daun bawang, koreksi rasa. Lalu matikan kompor dan siap untuk di sajikan

Langkah 5

Menu sahur yang super praktis, bikin anak-anak dan paksu lahap makan sahurnya 🥰

Ini resepnya saya recook dari Mba Lina Dwi S.

Bahan Utama

Daun Bawang

Tahu

Telur

Tomat

Sup Tahu Telur Tomat

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan irisan daun jeruk, tumis hingga matang.

Siapkan wadah, pecahkan telur, bumbu tumisan, kaldu bubuk, dan daun seledri.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng telur hingga matang, sajikan hangat.

Langkah 7

Bumbu halus

Telur Dadar Rendang

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Larutkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus.

Ketumbar

Tempe

Tepung

Keripik Tempe Kriukk

Lalu tuang air aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan ikan dan asam kandis masak hingga ikan setengah matang.

Tambahkan tahu dan kentang masak hingga kentang matang.

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan mengental siap disajikan.

Biasanya masak sampadeh di kasih kunyit, sekarang tanpa kunyit tapi di banyakin cabe nya. Enak banget pedes nya bikin ketagihan 🤤

Halal

Kentang

Sampadeh Kuah Merah

Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum lalu masukkan daun bawang dan seledri.

Masukan potongan ayam dan bakso udang masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan wortel, bumbu soto, garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Koreksi rasa, jika semuanya sudah matang siap disajikan.

Cocok untuk menu mpasi 1y+ 
Karena ada aroma bumbu soto, jadi makin harum dan enak.

Bakso

Udang

Wortel

Soto Bakso Udang Wortel

Rebus jeroan kambing hingga empuk, potong sesuai selera, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama rajangan bawang putih, cabe rawit dan bumbu pelengkap hingga harum.

Masukkan jeroan kambing, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air biarkan mendidih, bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Ketika kuah agak menyusut, tambahkan santan kental. Aduk rata, koreksi rasa.

Kecilkan api, masak hingga gule tanak. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Jaman dulu pedagang gule manjajakan dagangannya dengan cara membawa kuali yang dipikul. seiring berkembangnya jaman, beberapa berjualan dengan tenda namun tetap mempertahankan kuali yang digunakan sehingga ciri khasnya masih tetap ada. Gule kambing biasa mengggunakan jeroan dan harganya lebih murah dibandingkan dengan olahan kambing lainnya.

Bumbu Pelengkap

Setor sekuk gule jeroan kambingnya chef,aq pake babat dan usus kambing
Resepnya bener2 best karn ga bau lengur kambing sma skali😋
Trims resepnya chef
#JagoMasakMaret

Cabe

Daging Kambing

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Gule Jeroan Kambing #JajanDiRumah

Beri kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan

Udang tahu tempe bumbu kecap ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Bawang Putih

Garam

Lada

Udang Tahu Tempe Bumbu Kecap

Saring kopi, kemudian beri gula aren dan aduk rata. Lalu sajikan.

Buat kopi dengan aroma cengkeh dan jahe sangat aromatik dan enak. Resep dari chef puspita.

Gula Merah

Kopi Jahe Merah Cengkeh

Panaskan dengan api kecil susu pada teflon, masukan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan irisan kecil kurma, masak hingga mengental dan sisihkan.

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin.

Tata roti di atas loyang, tuang kurma di atasnya dan ratakan.

Pangang selama 15 menit hingga roti agak kering.

Indomilk Kental Manis

Kurma

Roti

Susu

Roti Panggang Kurma

Iris tempe sesuai selera, kerat kerat tempe nya agar bumbu meresap.

Iris tipis daun bawang dan daun seledri, sisihkan.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata cek rasa.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sampai rata.

Masukan tempe nya, rendam selama 5 menit.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang.

Wangi dn gurih, mari sobat Yummy dicoba yuk ! 😍

Bahan Pencelup :

Seledri

Tempe Mendoan Daun Seledri

Cuci ayam, lalu rebus ayam dengan bawang putih yang sudah di geprek hingga matang dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan garam masala, garam dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan air atau santan, aduk rata, koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 8

Aroma eksotik dari garam masala, ayam suwir ini enak sekali. Bisa buat pendamping makan nasi mandhi atau nasi kebuli. Bisa juga pakai santan, dalam resep ini hanya pakai air, dan resep ini porsi besar ya, bisa disesuaikan.

Ayam

Jeruk

Gula

Ayam Suwir Garam Masala

Dalam mangkuk, masukkan telur, SP, dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan margarin cair, lalu aduk rata menggunakan spatula

Tuang adonan setengah dari cetakan (cetakan dioles minyak goreng). Kukus selama 10 menit

Beri isian ditengahnya dengan selai blueberry, lalu tuang lagi adonan hingga penuh. Kukus selama 10 menit

Angkat, lalu keluarkan dari cetakan ketika kue sudah dingin

Di sini hampir setiap hari hujan, bawaannya pasti lapar ya. Aku buat camilan, karena tidak bisa keluar rumah. Jadi aku buat bakpia kukus ini. Kalian wajib cobain, karena gampang dan hasilnya juga lembut dan menul ya.

 Bahan Isian

Baking Powder

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakpia Kukus

Masak puding kaca sampai matang dan didih.

Tuang puding kaca ke dalam loyang, susun buah sesuai selera.

Susun kembali buah dan puding sampai buah habis, biarkan sampai puding set.

Masak kembali puding susu sampai matang dan mendidih.

Tuang puding di atas puding kaca menjadi layer, biarkan sampai puding set kurang lebih 6 jam.

Bisa puas banget bisa bikin puding kaca sebening ini. Cakeepp sekalii!

Puding Kaca

Puding Susu

Buah Buahan 

Agar-Agar

Anggur

Bubuk Jelly

Daun Jeruk

Kiwi

Nanas

Puding Kaca Bening

Rebus air dan gula tambahkan daun pandan dan santan.

Setelah itu masukkan durian, masak sambil terus diaduk supaya kuah tidak pecah.

Rebus sagu mutiara seperti biasa kemudian tiriskan.

Lipat bentuk segitiga untuk kulit dadarnya.

Dalam wadah tuang kolak durian, tambahkan sagu mutiara, jeli dan roti kemudian siram dengan kuah.

28/12/23
Kolak durian dilengkapi dengan kulit dadar gulung, sagu mutiara, jeli dan roti tawar.

Pelengkap :

Daun Pandan

Durian

Kolak Durian Lengkap

Cuci bersih jagung lalu iris tipis, sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan jagung dan bumbu iris.

Tambahkan tepung terigu, telur, air, dan bumbu. Aduk-aduk rata.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bakwan jagung khas manado apa bedanya? Tentu beda rasanya, lebih mantap dan kriuk.

 Bumbu Iris

Bawang Merah

Jagung

Minyak Sayur

Bakwan Jagung

Cuci ayam. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan bumbu halus ( bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, dan ketumbar).

Aduk rata, diamkan selama 30 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Super praktis, tanpa ungkep langsung goreng..

Hai Mba Ratna.. Terimakasih inspirasi resepnya yang super praktis ini. Selain jadi menu sahur, ayam goreng praktis ini juga bisa jadi menu untuk berbuka puasa. Anak-anak di rumah pada suka 🥰
Izin reshare resepnya ya Mba 🙏
#RecookRamadhanMinggu1

Baru kali ini bikin ayam goreng tanpa ungkep. Ternyata enak juga, bumbunya pas. Makasih inspirasinya mbk #RecookRamadhanMinggu1

hai chef Ratna.. aku recook ayam goreng praktisnya, bener² praktis gak pake ungkep²an cocok buat sahur yang kadang waktunya mepet.. hehe terimakasih inspirasinya ya chef, ijin reshare juga ya #RecookRamadhanMinggu1

Terima kasih kak @RatnaPuspita resepnya. Ini enak dan simple sekali. #RecookRamadhanMinggu1

terima kasih resepnya mbak. mudah dibuat, cepat dan enak 👌🏽🍗 #RecookRamadhanMinggu1

pagi sist setor #RecookRamadhanMinggu1, ayam goreng kesukaan my son, terimakasih banyak resep nya 

pagi sist setor #RecookRamadhanMinggu1, ayam goreng kesukaan my son,

Selamat siang chef, setor recook ya. simpel dan enak banget pastinya. cocok buat menu sahur sat set. trimakasih inspirasinya. izin buat reshare ya..🙏🤗. #RecookRamadhanMinggu1

Selamat pagi mbak Ratna, izin setor ulang #RecookRamadhanMinggu1 ayam goreng praktisnya, dengan tambahan secukupnya tapioka serta maizena, untuk hasil yang lebih renyah. Trimakasih inspirasi resepnya. Mantap 👍

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Praktis

Campurkan semua bahan kering lalu aduk rata, kemudian tuang air sambil di aduk hingga rata.

Kemudian masukkan telur, aduk hingga rata.

Tuang margarin yang sudah di lelehkan, aduk rata.

Masukkan cokelat bubuk sambil di ayak, dan juga pasta cokelat.

Kemudian masukkan adonan ke dalam botol, panaskan pan anti lengket lalu tuang adonan bentuk seperti jala masak hingga kering lalu gulung menggunakan 2 spatula, angkat dan sajikan.

Bikin jala krispy ini enak banget lho..
kalo makan ini suka lupa,lupa kalo sudah makan banyak😀😀

Cokelat Bubuk

Jala Crispy

Potong dadu tahu lalu goreng sampai berkulit.

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat ke dalam chopper. Lalu chopper kasar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan tahu dan telur puyuh lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus:

Diet

Balado Tahu Telur Puyuh

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar tanak.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan ikan goreng dan aduk-aduk sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Resep Tumis Bayam Cakalang Suwir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bayam Cakalang Suwir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut