bersihkan ikan seluang lalu bumbui dengan garam dan jeruk nipis

Langkah 1

siapkan bumbu halus lalu digiling sampai halus

Langkah 2

campurkan bumbu halus beserta serai yang sudah di geprek ke dalam ikan seluang tadi

Langkah 3

campurkan tomat hijau, cabai rawit dan sedikit gula

Langkah 4

Langkah 5

setelah semua bahan tercampur bunhkus menggunakan daun pisang

Langkah 6

panggang menggunakan teflon atau panggangan ikan

Langkah 7

Langkah 8

resep sehat pepes ikan seluang ala ibu jumi. sangat cocok di santap untuk menjaga kesehatan tubuh

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tomat

Serai

Pisang

Jeruk

Garam

Gula

Kemiri

Jahe

Kunyit

Pepes Ikan Seluang Sehat #DiRecookYummy

Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga berminyak.

Masukan gula merah dan gula putih, masak hingga gula larut dan berambut.

Masukan ketan yang sudah dikukus kedalam adonan gula.

Aduk hingga ketan dan gula tercampur rata, aduk terus menggunakan api kecil.

Setelah matang (±1,5 jam) adonan wajik akan menjadi set, selagi panas tuang wajik kedalam cetakan yang sudah dioles minyak lalu padatkan ,biarkan wajik hingga benar benar dingin baru keluarkan dari dalam cetakan.

Dapat WA dari seorang teman katanya adiknya mau lamaran, saya disuruh buatin beberapa item kue buat hantaran dan salah satunya adalah wajik ini 
Konon menurut adat istiadat jawa wajik dan tetel ini adalah hantaran yang wajib ada selain gula dan kopi 
Filosofinya sih katanya biar memepererat silahturahmi dari 2 keluarga

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Wajik

Bersihkan tangkai cabe. Cuci dengan air mengalir

Siapka blender. Masukan cabe rebus tambahkan air matang/mentah secukupnya saja. Blender hingga halus

Masukan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas di rak ikan. Gunakan seperlunya.

Makanan pedas masih menjadi primadona bagi para pecinta kuliner. Mulai dari seblak, balado, dan aneka makanan lainnya yang bercita rasa pedas. Bunda pernah membuat masakan sendiri di rumah hasilnya pucat, warna merahnya tidak merona.? Atau bunda punya cabe yang hampir kering/layu jangan buang ya.  Bisa menggunakan cabe segar ataupun cabe yang hampir kering. Check tips berikut ini untuk mendapatkan warna merah merona serta tips penyimpanannya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Rahasia Warna Merah Merona Pada Masakan #TipsAndalan

Kupas jagung, buang rambutnya lalu cuci bersih.

Rebus dalam panci dengan secukupnya air hingga jagung matang, tiriskan.

Setelah jagung hangat kemudian sisir, sisihkan.

Kukus kelapa parut selama 10 menit, angkat.

Campur jagung dengan kelapa kukus, aduk rata dan siap disajikan.

Salah satu jajanan pasar bercita rasa gurih dan asin.

Jagung

Blendung Jagung #JagoMasakMinggu2

Campur jagung dengan tepung bakwan serbaguna, udang cincang, bawang putih, garam, gula, lada, daun bawang, ketumbar bubuk, cabai rawit, kunyit.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, hingga menghasilkan adonan bakwan yang kental.

Panaskan minyak, goreng bakwan tipis melebar hingga kuning kecoklatan.

Halal

Pagi chef recook bakwan jagung nya ini enak banget niatnya mau di buat lauk ternyata habis duluan di cemilin bocah 😊,praktis buat nya tidak banyak bumbu tapi rasanya juara.Terima kasih inspirasi resep nya chef 🤗

Selamat siang chef, Terima kasih resepnya. Untuk cabe rawitnya saya skip, diganti dengan cabe merah yang dihapus dengan bawang putih, enak banget ini, apalagi dimakan selagi hangat. #RecookYummy

Biasanya saya bikin bakwan isinya ya sayuran aja. Tapi untuk sajian di hari istimewa seperti lebaran ini, harus yang spesial. Jadi saya recook resep chef yummy ini. Mantul banget rasanya. Saya tambahkan udang utuh di atasnya biar makin menarik. Makasih inspirasi resepnya chef. 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Selamat siang Chef..
Setor Recooknya.
Ini menu andalan keluarga aku.
Terima kasih inspirasinya Chef.

Sukses selalu untuk yummy,sejak ada yummy jadi gak Bingung mau masak apa..

#JagoMasakMaret

Telur

Tepung

Bakwan Jagung Udang

Potong kentang, irisan sawi hijau, dan parut wortel.

Goreng kentang dan ulek hingga lembut. Lalu Campurkan wortel dan sawi hijau.

Membuat kulit rolade, dengan mencampurkan telur dan tepung terigu dalam satu wadah, tambahkan air agar mencair.

Ambil satu sendok sayur adonan dan goreng di atas telfon. Angkat dan beri satu sendok makan ulekan kentang. Lalu gulung.

Potong rolade dan lumuri dengan telur kocok. Goreng hingga matang

Camilan sehat di pagi hari yang nggak ribet bikinnya.

butir

Ayam

Terigu

Kentang

Wortel

Sawi

Merica

Sayur

Rolade Telur Kentang #AlaAnakKos

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan jamur tiram.

Masukan daun bawang, seledri, cabe merah giling dan bawang putih giling. Aduk rata.

Beri kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan saus tiram, Aduk kembali hingga rata.

Koreksi rasa salin ke piring saji. Beri toping timun dan jamur tiram crispy dan siap dinikmati.

Daun Bawang

Jamur Tiram

Nasi

Kecap Manis

Saus Tiram

Nasi Goreng Jamur Tiram

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Puding coklat: siapkan panci, lalu masukkan jelly, coklat bubuk, krimer kental manis dan gula pasir.

Lalu masukkan air, aduk rata, tidak apa-apa masih bergerindil, karena jika sudah dimasak, akan larut dengan sendirinya.

Lalu masak dengan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk-aduk, hingga mendidih, matikan api, lalu angkat, lalu aduk-aduk hingga buihnya berkurang dan uap panasnya hilang.

Lalu tuang kecetakan, jika akan dicetak seperti puding saya, gelas atau cetakannnya dimiringkan, hingga jelly mengeras. jika puding coklat sudah mengeras, rapihkan puding coklat yang nampak beleberan, agar pas menuang puding mangga nanti, pudingnya terlihat cantik penampakannya.

Puding mangga : sebelum memasak puding mangga pastikan puding coklat sudah mengeras. Lalu siapkan daging buah mangga, lalu blender dengan ditambah air, hingga halus, jadilah jus mangga.

Siapkan panci, masukkan jelly rasa mangga, gula pasir dan jus mangga.

Masak sambil diaduk-aduk dengan api sedang cenderung kecil, setelah mendidih, matikan api.

Angkat lalu aduk-aduk hingga buihnya berkurang dan uap panasnya hilang.

Lalu tuang puding mangga ke gelas yang sudah ada puding coklatnya, lalu tuang puding mangga secukupnya, lalu taruh gelas dalam posisi berdiri karena puding coklat sudah mengeras.

Langkah 9

Jika puding mangga sudah mengeras juga, masukkan kekulkas, jika sudah dingin, puding siap dinikmati.

Langkah 10

Memanfaatkan mangga yang agak asem, dibuat puding menjadi manis segar karena dipadukan dengan puding coklat yang nyoklat.

Selamat siang mba..
Recook puding mangga coklatnya 🥰
Seger, legit, enak banget mba. Cocok kali dimakan pas panas gini. Apalagi setelah di dinginin di kulkas. Waah mantep pisan. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Mangga

Puding Coklat Mangga #DiRecookYummy

Angkat dari kukusan dan segera haluskan selagi panas.

Saya menggunakan chopper untuk menghaluskannya.

Tambahkan gula dan garam ke dalam adonan.

Bentuk bulat dan balurkan kelapa parut pada seluruh sisi adonan. Angkat dan sajikan.

punya keinginan untuk menikmati hidangan dari ubi tp yang sekiranya belum pernah makan, akhirnya eksekusi tumbang ubi sibolga ini karena hampir sama prosesnya dengan gethuk ubi cm bedanya tidak ada margarinnya, alhamdulilah terbayar sudah, enak rasanya

Kelapa

Tumbang Ubi Sibolga

Siapkan bahan bumbu lalu uleg sampai halus.

Masukkan air mineral dan air asam jawa, aduk rata.

Tambahkan perasan jeruk agar sambal makin segar, aduk rata.

Ini mirip gado-gado tapi sayuranya masih mentah pertama kali makan karedok dulu pas kerja terus depannya ada warung makan betawi gitu nah nyobain karedoknya enak jadi doyan deh.

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Tauge

Terong

Timun

Karedok #IMYEkstraPoin

Siapa yang tidak kenal Bu Sisca Soewitomo? Sajian andalan beliau adalah nasi kuning, nasi uduk, sop, soto, nasi gudeg, hidangan kapau, sate dan sambal. Ini rese

100+ Resep Masakan Andalan Sisca Soewitomo | Yummy.co.id

Sisca Soewitomo

Sop Daging Sayuran #JagoMasakMinggu7Periode2

Soto Daging Rumahan #JagoMasakMinggu7Periode2

Sop Daging Sapi Wortel #JagoMasakMinggu7Periode2

Nasi uduk

Soto Sapi Madura #JagoMasakMinggu7Periode2

Sop Daging Tetelan #JagoMasak #JagoMasakMinggu7Periode2

Kaastengels Low Carbo

Lodeh Tewel Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Sop Ayam Sayur

Sayur Gudeg Nangka Muda #JagoMasakMinggu3Periode2

Gulai Kapau #JagoMasakMinggu3Periode2

Nasi Uduk

Rebus pensi hingga merekah, buang airnya, cuci sambil ditiriskan.

Tambahkan daun pandan, masak hingga layu.

Tambahkan pensi, bumbui garam dan sedikit kaldu bubuk.

Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan hangat.

Jajanan masa kecil, anak-anakku pun pada suka.

Bumbu Halus:

siang chef, saya setor recook nya ya chef, enak dan simple. kesukaan anak anak 🥰 ijin share chef 🙏

Kerang

Pensi Bumbu Kuning

Rebus bihun jagung hingga mengembang, lalu tiriskan dan potong-potong.

Cuci bersih tahu lalu masukkan ke dalam wadah kemudian haluskan.

Setelah itu tambahkan wortel, bihun jagung, seledri, bumbu halus, merica bubuk, garam dan telur. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng, isi dengan adonan tahu lalu padatkan.

Setelah itu kukus selama 20 menit/hingga matang. Angkat.

Tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Kocok lepas telur dan garam. Lalu masukkan tahu fantasi dan balur hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Resep Tumis Bokcoy Tempe Bacem #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bokcoy Tempe Bacem #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait