Siapkan cumi asin. Cuci bersih. Kemudian rendam dengan air panas. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Kupas petai. Goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, tomat merah dan tomat hijau sampai layu.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Petai

Oseng Pedas Petai Cumi Asin

Bawang merah, bawang putih, cabai merah haluskan, jahe geprek, kunyit geprek, goreng sampai kecokelatan.

Tambahkan air, gula jawa, garam, penyedap rasa, lada.

Tambahkan air, kecap tunggu sampai mendidih.

Aduk tunggu sampai daun bawang sedikit layu, siap dihidangkan.

Santap dengan mie rebus bakso, pangsit atau nasi panas.

Halal

No Alcohol

Ayam

Gula Merah

ayam untuk mie ayam

Masukkan dalam mangkuk, kol, daun bawang, crab stik yang telah diiris halus semua.

Lalu tambahkan tepung, telur, garam, gula dan merica, aduk rata.

Jika terlalu kental boleh tambah air sedikit saja.

Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan margarin sedikit saja, lalu tuang adonan dan ratakan, tingkat ketebalan sesuai selera.

Saat sisi bawahnya telah matang kemudian balikkan dan masak lagi hingga kedua sisinya matang sempurna, angkat, pindahkan ke piring saji.

Toping :

Alat & Perlengkapan

Crab Stick

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Telur

Tepung Terigu

Pancake Crab Stik

Pipil jagung manis, iris wortel dan buncis.

Tambahkan tepung terigu, tepung serbaguna garam dan merica bubuk.

Masukan telur ayam dan irisan bawang daun.

Siapkan kulit lumpia, tuang adonan secukupnya lalu lipat dan rapikan.

Langkah 6

Cemilan enak dan mudah membuatnya di rumah.

Jagung

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Mini Isi Sayur

Haluskan tahu lalu masukkan daun bawang, telur, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan minyak wijen.

Aduk sampai tercampur rata, sisihkan dahulu.

Kocok lepas telur, tepung bumbu, dan air.

Lalu buat dadar diatas wajan anti lengket, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar dadar telur, beri secukupnya isian adonan tahu lalu gulung.

Kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Setelah matang, tunggu dingin lalu potong-potong. Balur dengan tepung maizena.

Langkah 7

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 8

Tahu gulung yang dilapisi telur kemudian digoreng, mantap.

Bahan Kulit :

Minyak Wijen

Tahu

Tepung

Tepung Maizena

Tofu Eggroll

Haluskan bumbu dan campur dengan kelapa parut aduk sampai rata.

Kemudian potong daging dan tahu kemudian campurkan ke dalam parutan kelapa dan bumbu aduk sampai rata.

Kemudian kukus hingga matang angkat dan tiriskan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daging Sapi

Botok Daging dan Tahu

Rendam tempe dibahan marinasi sekitar 15 menit

Setelah direndam baluri tempe dengan tepung bumbu, lalu celupkan dikocokan telur dan gulingkan ketepung panir. Simpan di kulkas sekitar 30 menit agar tepung panir menempel dengan baik

Goreng tempe dengan api sedang sampai agak kecoklatan

Bahan Marinasi :

Tempe

butir

Kaldu

Tempe Katsu

Marinasi ayam dengan garam dan lada bubuk

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

Tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap manis. Dan seasoning dengan garam, gula, kaldu bubuk serta lada bubuk

Masukan ayam, ungkep hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Sajikan

Bikinnya simpel banget, cocok untuk si kecil

Bawang Bombay

Kecap Manis

Margarin

Saus Tiram

Ayam Mentega

Campur terigu, gula pasir, tape, ragi instan dan tuang air secara bertahap uleni sampai setengah kalis.

Lalu masukan butter dan garam uleni lagi sampai kalis elastis.

Tutup serbet diamkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat.

Potong timbang @35 gram pipihkan beri isian lalu bulatkan.

Susun di loyang yang sudah ditaburi terigu diamkan selama 30 menit.

Goreng dengan api sedang cukup 1 kali balik saja.

Bahan Isian  :

Ragi

Tape Singkong

Roti Goreng Tape

Cuci bersih jambu kristal, lalu potong-potong. Sisihkan.

Masukkan kacang tanah goreng ke dalam cobek, ulek kasar.

Tambahkan gula merah, asam, garam dan terasi. Ulek kembali hingga tercampur rata.

Koreksi rasanya, siap disajikan dengan jambu kristal.

Enak dan segar. 
Rujak manis ini tanpa penambahan cabe rawit sama sekali, karena disajikan untuk camilan anak-anak.

Jambu

Kacang

Rujak Manis Jambu Kristal

Bersihkan ikan dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis

Potong-potong bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan seledri sesuai selera

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi

Masukkan cabe giling, saus sambal, garam, kaldu, gula dan Saori saus tiram

Setelah mendidih masukkan ikan nila yang sudah digoreng dan aduk rata

Ikan

Seledri

Jeruk

Ikan nila asam manis

Potong ayam. Cuci dan bersihkan. Lumuri dengan jeruk nipis. Pijat-pijat, diamkan selama 20 menit.

Blender semua bumbu halus sampai benar-benar halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum.

Masukkan ayam, beri sedikit air. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Panggang di atas teflon anti lengket dengan api sedang hingga matang di kedua sisinya. Siap dinikmati.

Suasana liburan semakin menyenangkan kalau dinikmati dengan makanan enak dan bergizi bersama keluarga. Apalagi buatnya mudah. Recook dari YUMMY #RecookYummy

Bumbu Halus :

Lengkuas

Terasi

Tomat

Ayam Bakar Taliwang

Belah 4 bagian ujung sosis, tapi jangan sampai putus. Sisihkan.

Campur kentang kukus, lada bubuk, kaldu jamur, garam dan juga rajangan daun bawang dalam satu wadah. Lalu aduk dan lumatkan hingga kentangnya halus.

Kemudian tambahkan 1 sdm breadcrumbs, aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan 1 sdm tepung terigu, aduk kembali hingga tercampur rata.

Kemudian rekatkan potongan sosis, bagian yang dibelah di bagian luar. Lakukan hingga adonan habis.

Selanjutnya lapisi dengan bread crumbs, lalu simpan di dalam freezer selama 30 menit agar set.

Setelag 30 menit goreng hingga matang berwarna kecoklatan menggunakan api sedang.

Cemilan enak berbahan dasar kentang dan sosis.

Kentang

Sosis

Kentang Sosis Gurita #JagoMasakMinggu1Periode3

Buka sarden kalengan, pisahkan ikan dan saosnya. Goreng ikan hingga kering.

Siapkan bumbu halus. Bisa diulek atau diblender.

Setelah harum, masukkan saos sarden, tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan sarden goreng. Tunggu hingga meresap. Matikan kompor.

Bikin sarden kalengan, ikannya digoreng dulu ternyata enak banget.

Bahan bumbu halus

Sarden Goreng Pedas

Rebus air, gula, dan daun pandan sampai mendidih. Angkat dan tunggu sampai hangat.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan garam dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Tuangkan air rebusan pandan ke dalam adonan tepung. Aduk- aduk sampai tepung larut.

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan pasta pandan lalu aduk sampai warna merata. Diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan.

Setelah mulai merekah, siram cucur dengan minyak panas agar merekah sempurna. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Semakin lama adonan diistirahatkan, kue makin berongga dan bagus.

Halo mbk..recook cucur pandannya nih, enak ,gurih mbk. Dan tips dari mbk utk mengistirahatkan adonan lama terbukti sukses. Trimakasih resepnya

#RecookYummy

Kue Cucur Pandan #JagoMasakMinggu2

Masak bahan biang kecuali tepung terigu hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan tepung terigu aduk rata matikan api

Aduk seperti gambar kemudian bentuk adonan taburi tapioka hingga rata

Lalu goreng 1/2 matang angkat, lalu goreng lagi agar hasilnya kriyuk.

Tumis bumbu halus lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan bumbu lainya masak hingga mendidih lagi lalu koreksi rasa sajikan cireng dengan di siram kuah.

Baru kali ini makan dan bikin sendiri cireng kuah ternyata uenakk... seger banget di campur jeruk nipis,judulnya nyesel ngak bikin dari dulu. Ini memang sengaja bikin kuahnya dikit karna cuman saya aja yang doyan.

Adonan Biang:

Bahan kering

Kuah :

Kencur

Tepung Tapioka

Cireng Kuah

Indah Yullia Hady Putri

Cuko Pempek Palembang

Ayam Goreng Mentega Sederhana

Sambal Mie Teri

Jamur Crispy

Oreo And Cheese Caketart

Oseng Ayam Suwir Pedas

Udang Mentega

Setup Roti Tawar #RabuEkstraPoin

Bakwan Sayur

Kering Tempe Kentang Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Sambal Tempe Ikan Asin #INDONESIAKAYA

Nasi Liwet Sederhana #INDONESIAKAYA

Haluskan cabai yang suda direbus hingga halus

Rebus air, cabai yang sudah dihaluskan, tambahkan gula, sedikit garam dan air perasan jeruk lemon/jeruk nipis, dan tunggu hingga mendidih

Setelah matang, tunggu kuah agak dingin kemudian masukan kuah ke dalam campuran buah-buahan yang sudah dipotong

Masukan ke dalam kulkas, agar lebih enak saat dimakan

Cocok buat ibu hamil yang pengen majan seger-seger tapi takut kalau beli diluar rasanya tidak sesuai 😀

Apel

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Kiwi

Mangga

Melon

Asinan Buah

Blender ayam, bawang putih, putih telur, es batu dan lada hingga setengah halus.

Masukkan tepung tapioka,garam dan kaldu jamur kemudian blender hingga rata.

Ambil satu lembar kulit dimsum letakkan ditengah.

Resep Tumis Gurih Cumi Basah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Gurih Cumi Basah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik