Tumis Tempe Kembang Turi

Step 1

Siapkan kembang turi, buang bagian dalam (yang ada serbuk kuningnya) agar tidak pahit.

Step 2

Cuci sampai bersih dan tiriskan.

Step 3

Potong tempe, goreng dan sisihkan.

Step 4

Iris bawang bombai, bawang putih, cabai. Potong daun bawang.

Step 5

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai sampai layu.

Step 6

Masukkan kembang turi, aduk rata. Tuangi air, bumbui gula dan garam.

Step 7

Masukkan tempe, beri kaldu bubuk. Tumis sampai matang.

Step 8

Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Selesai.