Udang Berendam

Resep Udang Berendam

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Ini enak banget... Gurih udang dengan saus pedas asam manis. Yummy...

Bahan Utama

15 ekor udang

Tepung bumbu serbaguna secukupnya

Air es secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Daun selada secukupnya

Saus

1 siung bawang putih, cincang

1 buah cabai merah besar

¼ sdt garam

¼ sdt gula pasir

¼ sdt lada bubuk

2 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

½ sdm tepung maizena (larutkan dengan 200 ml air)

1 sdm butter margarin

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih udang.

Langkah 1

Cuci bersih udang.

Taburi dengan tepung bumbu serbaguna sampai terselimuti rata.

Langkah 2

Taburi dengan tepung bumbu serbaguna sampai terselimuti rata.

Celupkan dalam air dingin/air es.

Langkah 3

Celupkan dalam air dingin/air es.

Taburi lagi dengan tepung bumbu serbaguna, lalu cubit ringan.

Langkah 4

Taburi lagi dengan tepung bumbu serbaguna, lalu cubit ringan.

Goreng udang dengan api sedang sampai keemasan, lalu tiriskan.

Langkah 5

Goreng udang dengan api sedang sampai keemasan, lalu tiriskan.

Cacah bawang putih, iris cabai merah besar (buang bijinya).

Langkah 6

Cacah bawang putih, iris cabai merah besar (buang bijinya).

Panaskan mentega margarin, tumis cabai merah besar dan bawang putih sampai harum.

Langkah 7

Panaskan mentega margarin, tumis cabai merah besar dan bawang putih sampai harum.

Masukkan saus tomat, saus sambal, lada bubuk, gula pasir, dan garam. Tuang larutan tepung maizena.

Langkah 8

Masukkan saus tomat, saus sambal, lada bubuk, gula pasir, dan garam. Tuang larutan tepung maizena.

Aduk-aduk hingga mendidih. Tata daun selada di piring, lalu tuang saus di atas daun. Tata udang dan sajikan.

Langkah 9

Aduk-aduk hingga mendidih. Tata daun selada di piring, lalu tuang saus di atas daun. Tata udang dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement