Udang Saus Padang

Resep Udang Saus Padang

Amalia Rahmayani

Amalia Rahmayani

4.0

(10 Rating)

Resep udang saus padang yang pas setelah 3x coba..

Bahan Utama

Udang 500gr, cuci bersih

Bawang Putih 2 siung

Bawang merah 5 butir

Cabai Rawit 2 biji

Cabai merah besar 2 biji

1cm jahe, digeprek

Daun jeruk 2

Bawang bombay 1/2

Daun bawang 1 batang, diris iris

2 sdm saus sambal

1 sdm minyak wijen

2 sdm saus tiram

Garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai besar. Uleg sampai halus.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai besar. Uleg sampai halus.

Udang dicuci bersih lalu direbus sampai berubah warna

Langkah 2

Udang dicuci bersih lalu direbus sampai berubah warna

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, bawang bombay, daun jeruk, daun bawang dan jahe yg digeprek

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, bawang bombay, daun jeruk, daun bawang dan jahe yg digeprek

Setelah bumbu harum, masukkan udang yang telah direbus. Beri sedikit air. Lalu tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 4

Setelah bumbu harum, masukkan udang yang telah direbus. Beri sedikit air. Lalu tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa

Angkat dan siap dihidangkan

Langkah 5

Angkat dan siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement