Urap Kikil

Resep Urap Kikil

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Urap Kikil ini salah satu cara agar saya tidak terlalu bosen dengan tumis-tumisan, rasanya lebih ringan di lidah.

Bahan Utama

½ kg kikil sapi

150 gr kelapa parut

1 sdt kaldu jamur

½ sdt lada bubuk

¼ sdt gula pasir

garam secukupnya

200 ml air

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

7 buah cabai rawit oren

10 buah cabai rawit hijau

4 siung bawang Putih

4 siung bawang merah

½ potong terasi ABC

½ sdt garam

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rebus kikil sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus kikil sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Langkah 2

Ulek semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kelapa parut, aduk sampai bumbu merata.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kelapa parut, aduk sampai bumbu merata.

Masukkan kikil dan air, lalu diamkan sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan kikil dan air, lalu diamkan sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Diamkan sampai matang dan air menyusut, koreksi rasa. Aduk, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 6

Diamkan sampai matang dan air menyusut, koreksi rasa. Aduk, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement