Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Teh kembang sepatu dengan campuran lemon segar dan kental manis.

Bahan Utama

Indomilk Kental Manis

Lemon

Madu

Iced Shaken Hibiscus Tea

Campurkan garam, tepung, merica, telur, kaldu jamur. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Kemudian balur dalam tepung kering.Cubit-cubit supaya tepung menempel.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Kemudian angkat, tiriskan.

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Cumi

Garam

Jeruk Nipis

Telur

Tepung Terigu

Cumi Ring Goreng Tepung

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

Makanan Pembuka

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Kangkung Kuah Santan

Puding Ubi Cilembu

Pangsit mie

Pentol (cilok) daging sapi

Tumis kangkung desa

Bihun Putih Wortel

Fried BBQ Chicken Wings

Ikan Patin Bumbu Kuning

Roti Gandum Bakar Gula Aren

Tumis Tahu Telur Ragout

Telur Dadar Viral

Tongkol suwir kemangi

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Caramelized Chicken

Caramelized Bananas

Caramelized Onion Tart

Caramelized Banana Splits

Caramelized Garlic Butter

Caramelized Butter Prawn

Caramelized Garlic Shrimp

Caramelized Butter Crabs

Caramelized Chicken Wing

Caramelized Lumpia Tape

Caramelized Minced Tofu

Panaskan sedikit minyak di wajan, tuang 1 sendok makan adonan. Pipihkan.

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Lada

Wortel

Bakwan Nasi Wortel

Rendam kacang tolo selama 3 jam hingga lunak, kemudian angkat dan tiriskan hingga benar-benar kering.

Kemudian rebus kacang tolo hingga empuk dan mekar, lalu tiriskan.

Tumbuk kacang tolo rebus hingga halus, lalu sisihkan di sebuah wadah.

Masukkan kelapa parut dalam wadah berisi kacang tolo halus.

Masukkan kentang rebus parut, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bumbu, irisan daun jeruk, telur, bumbu halus, kaldu bubuk, dan gula, lalu aduk hingga tercampur rata.

Bentuk adonan bulat panjang atau sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga kering dan matang serta berwarna kuning kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian siap disajikan.

Langkah 8

Lentho merupakan cemilan khas kota Surabaya yang pada umumnya di gunakan untuk membuat menu lontong balap khas Surabaya. Pada umumnya cemilan lezat ini di buat dengan kacang Tolo, parutan kelapa dan parutan singkong. Namun kali ini aku mencoba membuatnya dengan menggunakan kentang rebus dan ditambahkan satu butir telur. Alhamdulillah rasanya juga tetap enak dan nikmat. Selain untuk cemilan juga di gunakan untuk pelengkap menu lontong balap yang wajib menggunakan lentho.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Cabe

Kacang Hijau

Tepung Beras

Lentho Khas Surabaya #JagoMasak2022

Sambil menunggu telur direbus, siapkan bumbunya.

Tumis sebentar saja bawang merah dan cabe rawit. Angkat sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Matikan kompor.

Masak gula pasir dan beri sedikit air, masak sampai membentuk karamel coklat.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus. Kemudian masukan telur rebus.

Masak sampai mengental dan telur berwarna coklat. Koreksi rasa. Matikan kompor. Siap disajikan.

Langkah 9

Telur Cit atau bisa disebut Telur Bumbu Petis, ini adalah salah satu khas masakan daerah Banyuwangi. Biasanya dihidangkan saat lebaran, bersama dengan opor ayam, dan lodeh/sambal goreng Manisa.

Bumbu halus

Bumbu Rajang

Bahan Karamel

Alat & Perlengkapan

Telur Cit Khas Banyuwangi

Aduk rata telur dengan sumpit atau ujung sendok, jangan dikocok.

Campur air kaldu udang dengan kecap asin, aduk rata.

Tuang kaldu udang ke dalam telur, aduk rata dan jangan dikocok.

Tuang pada cetakan kemudian kukus dengan api kecil selama 15-20 menit, lapisi kukusan dengan serbet, pada menit ke 8 beri topping.

butir

Kaldu

Udang

Kecap

Seledri

Chawan Mushi #RabuEkstraPoin

Hash

Hash Brown

Hash Browns MPASI 12+

Potato Hash Browns

Hash Brown Mix

Potato Hash Brown

Hash Browns #JagoMasakMinggu1Periode3

Hash Brown #JagoMasakMinggu1Periode3

Hash Browns Potatoes #JagoMasakMinggu5Periode2

Bola-Bola Hash Brown #JagoMasakMinggu9

Hash Brown #LebihSehat

Hash Brown Cheese #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit.

Rebus ayam dan jahe hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Cairkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan ayam, air, kecap inggris, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, gula, garam, lada bubuk aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga daun agak layu. Angkat.

Salah satu menu alternatif olahan ayam yang paling disukai keluarga.

Mentega

Jeruk

Gula

Jahe

Ayam Mentega

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan telur dan aduk-aduk sampai telur matang.

Masukkan bayam dan jamur kuping, aduk rata sampai layu.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu-bumbunya, aduk rata.

Terakhir masukkan mie dan aduk-aduk sampai beresap dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sarapan yang enak dan mengenyangkan, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bayam

Jamur

Mie Goreng Jamur Kuping Bayam

Siapkan nasi di mangkok, masukan wortel,sosis,daun kucai dan seledri iris. Aduk rata.

Masukan bumbu garam, kaldu dan minyam wijen. Aduk hingga benar tercampur rata.

Lalu beri isian seperti membuat tahu isi, tusuk bagian bawahnya, ini supaya saat di goreng bisa menyerap dan matang sempurna.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang dan renyah. Tiriskan.

Potong nasi gulung hingga menjadi 4 potongan,lalu tata di wadah bekal si kecil. Hias sesuai selera, selamat mencoba.

Hallo chef, kali ini saya berkreasi bikin bekal anak buat sekolah. Karena di kulkas ada stok tahu pong/ tahu gembos. Jadi punya ide deh buat bikin menu olahan nasi yang di bungkus dengan tahu lalu di goreng dengan dibalur telur kocok. Gak nyangka ternyata rasanya bakalan se enak ini,dan anak2 suka banget 🤩 Semoga bisa menginspirasi bagi para bunda untuk bikin bekal kesayangan anak2 tercinta ya ♥

Nasi

Nasi Gulung Tahu Goreng Telur #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bawang putih cincang, bisa pakai minyak atau margarin.

Masukkan kornet sapi, tumis hingga sedikit kering.

Beri garam, gula, lada bubuk, tes rasanya. 
Terakhir beri sebagian daun bawang prei, sisakan sedikit untuk toping. 
Aduk rata, matikan kompor.

Siapkan nasi di mangkok atau piring. 
Beri orak-arik kornet telur, beri bubuk cabai dan daun bawang prei, sajikan.

Buat menu akhir bulan yang simple dan enak.

 Bahan Pelengkap

Bahan Topping

assalamu'alaikum mba lina.. 🤗 ijin setor resep kornetnya ya. sy salah beli kornet 🤭niat hati pengen kornet yg bisa potong dadu, malah pilih kornet cincang. bingung mau di masak apa, alhamdulillah liat yummy ada resep ini 😍 .. mksh resepnya mba.. ijin reshare ya 🤗🙏 #RecookYummy

Tumis Kornet Telur

Potong dadu kecil daging lalu cuci sampai bersih, sisihkan

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah besar dan cabe rawit, sisihkan

Iris bawang putih dan cabe merah keriting

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih dan cabe merah

Masukkan bumbu halus, salam, serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan asem jawa, aduk hingga merata dan masak hingga harum

Tambahkan air, garam, gula dan merica aduk rata

Tutup wajan dan masak hingga air menyusut, sesekali buka tutup wajan dan aduk-aduk

Setelah menyusut koreksi rasa, lalu pindahkan ke piring saji

Rasanya pedas, manis, sedikit asam, mantap betul dimakan dengan nasi hangat

Bumbu Yang Di Haluskan :

Bumbu Rempah :

Bumbu Yang Di Iris :

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Serai

Daging Bumbu Rujak

Bersihkan ikan bawal lalu lumuri dengan garam dan jeruk lemon, diamkan 15 menit.

Kemudian lumuri dengan ikan yang sudah di diamkan tadi dengan bubuk bumbu marinasi. Aduk rata.

Lalu diamkan kembali selama 30 menit hingga bumbu meresap.

Panggang ikan bawal yang telah di marinasi hingga matang diatas grill pan dengan api kecil.

Kemudian beri perasan jeruk lemon, merica serta kaldu jamur, aduk rata.

Tata ikan bawal yang sudah di bakar di atas piring saji, kemudian siram dengan sambal colo-colo.

Ikan bawal bakar colo-colo siap untuk disajikan.

Langkah 10

Bumbu Bubuk Marinasi:

Sambal Colo-Colo

Ikan Bawal Bakar Colo-Colo

Oles 2 buah roti tawar dengan margarin tipis-tipis.

Ambil 1 lembar roti oles. Beri selai stawberry dan krimer kental manis.

Lalu tumpuk atasnya dengan 1 lembar roti oles. Beri selai nanas dan krimer kental manis.

Lalu terakhir tumpuk dengan 1 lembar roti lainnya.

Kemudian panggang roti di teflon yang sudah di beri margarin hingga kedua sisinya keciklatan. Lalu angkat.

Potong roti sesuai selera dan sajikan hangat.

Roti bakar lapis ala-ala roti bakar Bandung. Enak dan murmer. Selamat mencoba.

Resep Urap Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urap Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik