Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, kayumanis dan cengkeh sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 3

Kemudian masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam.

Langkah 4

Bila ayam sudah empuk masukkan kentang dan wortel.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Langkah 6

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu enak dan menghangatkan, cocok disajikan saat dingin dimusim hujan.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Ayam

Kentang

Wortel

Sup Ayam Kampung

Tambahkan potongan daun bawang, tepung bumbu dan bumbu mie instan aduk hingga rata, koreksi rasa

Gulingkan di mie instan yang sudah dihancurkan

Panaskan minyak goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat tiriskan

Camilan murah meriah anak kost yang kriuk diluar gurih lembut di dalam

Buah

Tahu

Tepung

butir

Telur

Minyak

Sayur

Bola-Bola Rambutan Mie #JagoMasakMinggu4

Kupas dan cuci ubi manis, kemudian iris sekitar 0,5 cm tebalnya.

Dalam wadah, campur terigu, maizena, garam dan susu kental manis, kemudian tuang air secukupnya.

Aduk rata, kekentalannya seperti adonan pisang goreng.

Panaskan minyak, lalu goreng ubi hingga kuning keemasan.

Di Korea, ada gorengan yang mirip dengan di Indonesia. Namanya goguma twigim, yaitu ubi yang digoreng dalam balutan tepung. Bedanya kalau di Korea, ubinya diiris lebih tipis sekitar 0,5 cm tebalnya. Kebetulan di pasar tadi ada yang jual ubi orange. Langsung beli lah seplastik buat bikin goguma twigim ini. Cocok banget buat ngemil sore-sore. 
Source : @Enggar Nugraheni

Gula Merah

Goguma Twigim

Haluskan labu kuning dengan sendok, lalu sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, soda kue, dan garam. Aduk rata.

Tuang susu cair , margarin, dan mentega leleh, lalu aduk kembali.

Masukkan labu kuning yang sudah di haluskan tadi, lalu aduk  rata.

Panaskan cetakan di atas api sedang, olesi dengan margarin. Masukkan adonan dengan sendok sayur.

Panggang hingga matang. Tambahkan potongan keju di atasnya, kemudian siap sajikan.

Mumpung masih ada stok labu kuning, bikin cemilan kue cubit labu kuning aja,, enaak..

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Kue Cubit Labu Kuning

Campurkan ayam, wortel, macaroni dalam satu wadah.

Tambahkan keju dan pasta keju, aduk rata kembali.

Masukan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu..

Kukus 10-15 menit. Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Cemilan sehat dan mengenyangkan untuk sang buah hati. Sangat cocok untuk anak 1 tahun ke atas🤗.

Pasta

Macaroni Cheese MPASI

Potong dadu tahu. Kemudian rendam air panas selama 10 menit. Tiriskan.

Masukkan kocokan telur. Aduk rata. Masak sampai telur matang

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu. Masukkan tahu,gula,garam,lada bubuk,air dan saos tiram. Aduk rata

Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Kemudian tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan

Assalamu'alaikum mbak Rika... 

Makasih inspirasi resepnya mbak, enak pake banget. Bocilku lahap sampai nambah² makannya. Cabe merahnya aku ganti cabe hijau mbak karena bocil ikut makan. Dan telurnya aku dadar pake cetakan biar jadi banyak. 

Karena habis liat tips yummy menggoreng tofu pake maizena, akhirnya aku praktekin goreng tahu sutra pake maizena, jadi pemberian larutan maizena diakhir memasak aku skip mbak dan aku tambah kecap manis biar gak keliatan pucat. 

#JagoMasakFebruari

Cabai

Garam

Lada

Maizena

Tumis Tahu Telur #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak. Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan.

Masukkan irisan kecombrang dan ikan tongkol.

Tuang air. Bumbui garam, gula. Aduk rata koreksi rasa. Setelah meresap. Sajikan.

Enak dan mudah bikinnya, menu penghabis nasi kalau dirumah:)!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Oseng Tahu Tongkol

Campur tepung tapioka, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan aduk rata adonan sampai kalis dan bisa dipulung.

Goreng dengan cara memasukkan adonan ke dalam minyak yang masih dingin. lalu goreng dengan api kecil. Aduk-aduk sampai adonan mengembang dan matang. Setelah matang angkat dan beri bumbu tabur sesuai selera.

Camilan berbahan dasar aci emang ngga pernah ngebosesin.

Tapioka

Merica

Kaldu

Cimol Anti Meledak #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur crabstick dengan mayonaise dan saus sambel, cabe halus, dan wortel.

Isi keatas bolongan jamur shitake, oven kurang lebih 15 menit.

Sajikan bersama saos nikmati selagi hangat.

Karena suka banget sama jamur-jamuran jadi tertantang buat resep ini.

Jamur Shiitake

Mayonaise

Saus Sambal

Jamur Shitake Panggang

Geprek serai, iris tebal daun bawang. Ambil daging kluwak kemudian ulek halus bersama semua bumbu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam. Tunggu hingga layu

Kemudian masukkan daging, biarkan hingga mengeluarkan air.

Tambahkan 500 ml Air. Tunggu hingga ait menyusut dan daging lunak.

Didihkan 1.5 liter air, masukkan tumisan rawon daging sapi kedalamnya. Tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut. Cek apakah daging sudah empuk. Apabila belum, terus rebus dan bisa ditambahkan air kembali sesuai selera

Sajikan rawon dengan sambal tauge. 
Cara membuat sambal tauge: cuci bersih taoge. Uleg kasar cabe rawit tomato, gula, dan garam kemudian campur dengan tauge

Daging

Kemiri

Ketumbar

Jintan

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Asam

Jeruk

Serai

Tomat

Tauge

Rawit

Nasi Rawon #JagoMasakMinggu8Periode3

Kukus labu kuning hingga matang dan empuk.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam blender.

Blender hingga benar-benar halus, siap untuk disajikan.

Menu MPASI 6-9 bulan berbahan dasar labu kuning yang kaya manfaat dan pastinya sehat. Karena tekstur labu kuning sudah lembut jadi tidak perlu disaring.

haloo mbaa heny.. 

aku recook resep mpasi nyaaa yaaa.. 

😉

belajar bikin mpasi untuk masa depan lebih baik.. hehhehe


#RecookYummy

Halo mbak heny cantik
Setor pure labu kuningnya ya mbak
Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Labu

Pure Labu Kuning #MPASIEkstraPoin

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, lalu aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan hentikan pemberian air panas, jika adonan sudah bisa dibentuk.

Bulatkan adonan sesuai selera, lalu masak air hingga mendidih dan rebus cilok hingga matang serta mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan aduk rata. Masak hingga bumbu harum.

Masukkan kacang tanah dan air, jika sudah mendidih masukkan garam, gula merah, dan kecap manis. Lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masak dengan api kecil hingga bumbunya meresap dan mengental serta bumbunya mengeluarkan minyak, kemudian angkat dan sajikan.

Makanan favorit dari kecil, bikin sendiri bumbu kacangnya lebih terasa.

Bumbu Kacang :

Mbak Retno aku setor recook, tapi aku sesuaikan dengan selera aku sendiri nggak pakai daun-daunan caos kacangnya soalnya nggak terlalu suka baunya, enak pol sesuai harapanku

Tepung Tapioka

Cilok bumbu kacang

Remas-remas mie hingga menjadi buliran kasar lalu sisihkan.

Masukkan tepung, garam, gula pasir, lada bubuk ke dalam mangkuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi sangat kental, sisihkan.

Potong-potong sosis sepanjang 2 ruas jari.

Lalu belah salah satu bagian ujung menjadi 4 bagian namun tidak sampai terputus.

Celupkan sosis yang tidak dibelah ke dalam adonan tepung.

Lalu gulirkan ke dalam remasan mie, lakukan hingga semua bahan habis.

Lalu goreng hingga matang, kemudian angkat dan sajikan.

Cemilan untuk cucu tercinta biar tidak jajan di luar.

Mie Instan

Sosis

Sosis Balut Mie

Panaskan wajan, beri minyak goreng dan tumis bawang merah sampai harum dan layu

Tambahkan gilingan cabai dan bawang putih. Masak sampai cabai matang dan tidak berbau langu. Masukkan juga salam, lengkuas dan daun jeruk

Beri garam dan gula masak sampai sambal berminyak dan tanak

Setelah mendidih, tambahkan santan instan dan masak sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah

Masukkan kerupuk kulit/krecek, aduk sampai krecek terendam kiahnya dan menjadi lemas

Bila krecek sudah lembek dan kuah terserap habis, koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, matikan api

Biasanya untuk menu hajatan dan pelengkap dari set menu gudeg

Salam

Santan

Sambal Goreng Krecek #JagoMasakMinggu7

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur dan daun jeruk, lalu blender bersama air asam jawa dan gula merah.

Lalu campur bumbu yang sudah di blender dengan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.

Lalu tambahkan air panas sesuai selera, aduk rata.

Siapkan sayur-sayuran yang sudah direbus.

Sajikan pecel bersama nasi dan kerupuk gendar.

Suka banget dengan pecel, dinikmati dengan nasi dan kerupuk gendar itu nikmat banget.

Resep Wajik Ketan Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wajik Ketan Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait