Rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang 300 ml air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Mudah dibuat dan enak banget. Cocok buat pecinta pedas.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Saus Tiram

Daging Sapi Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasaan jeruk nipis kemudian kerat-kerat, sisihkan.

Masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk.

Tutup panci, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olesi ayam dengan sisa bumbu bolak-balik hingga matang merata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bosan dengan ayam yang di goreng, coba bikin ayam bakar pedas manis gurih semakin nikmat di sajikan bersama nasi putih hangat.

Ayam

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Marinasi ayam dengan bumbu halus diamkan selama 15 menit, masukkan ke dalam kulkas kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.

Siram dengan minyak panas kemudian kucuri jeruk limau, koreksi rasa dan sajikan bersama ayam goreng.

Gurihnya ayam dan pedas sambal bikin makan jadi lahap.

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Sambal Bawang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan jagung ke panci bersama air dan daun pandan. Kemudian masak jagungnya.

Campurkan 3 sdm maizena dengan 50 ml air.

Kalau jagung sudah empuk, tuangkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Lalu matikan apinya.

Ambil gelas, masukkan sirup cocopandan dan es batu.

Terakhir tuang susu cair, siap disajikan.

Daun Pandan

Jagung

Keju

Es Jagung Susu Keju

Potong-terong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sedang dan memanjang.

Panaskan minyak lalu goreng terong hingga layu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, garam, dan tomat.

Tumis sambal menggunakan sedikit minyak hingga minyak cabainya keluar, tambahkan gula, daun salam dan bumbu penyedap.

Masukkan terong ke dalam wajan, aduk rata hingga bumbu meresap.

Terasi

Terong

Terong Sambal Terasi

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk, aduk rata.

Tuang air asam jawa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Masukkan tempe, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Kering tempe seperti ini bisa disimpan di toples untuk stok lauk.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kemiri

Tempe

Kering Tempe Daun Jeruk #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan yaitu bawang putih, ketumbar, pala, garam dan kaldu bubuk. Marinasi selama 30 menit.

Setelah bumbu meresap, buang air rendaman lalu balur dengan tepung maizena.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal goreng terlebih dahulu sampai layu. Lalu beri bumbu garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan beberapa potong daging ayam dan tempe goreng lalu penyet dan beri kucuran jeruk limau. Aduk sampai tercampur rata. Sajikan.

Sambal Terasi

Pelengkap

Tepung Maizena

Tomat

Penyetan Ayam Goreng dan Tempe

Rebus air terlebih dahulu dengan bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan daun salam

Masukkan jagung manis dan kecambah, biarkan mendidih dan jagung matang

Masukkan asam jawa, kacang panjang dan labu siam, biarkan kacang empuk

Masukkan tomat, aduk perlahan. Biarkan mendidih sampai semua sayur empuk

Masukkan kangkung, garam dan gula pasir. Jangan lupa test rasa, setelah semua sayur matang angkat dan sajikan 😉

Enak banget 😍plus sambal tomat dan goreng tempe 😋

Labu Siam

Tauge

Sayur Asem #KurCepMakananBerkuah

Campur tepung terigu, gula, dan ragi instan di dalam wadah

Masukkan minyak, lalu ulen hingga kalis. Tutup dan biarkan mengembang sampai dua kali lipat

Bulatkan adonan dan bagi menjadi delapan bagian. Tutup selama 15 menit

Gilas dan isi dengan meses lalu bulatkan dan biarkan mengembang serta ringan. Oles permukaan adonan menggunakan air dan taburi dengan meses

Buat cemilan yang enak dan menjadi favorit keluarga. Cara membuatnya mudah. Yuk, cobain!

Gula

Meses

Minyak Sayur

Ragi

Tepung

Roti Kasur Isi Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan udang masak hingga  udang berubah warna

Masukkan santan, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Angkat dan siap disajikan

Udang

Santan

Asam

Kaldu

butir

Buah

Cabai

Rawit

Gulai Blacan #JagoMaskMinggu3 #JagoMasakMinggu3

Tambahkan bakso, daun bawang dan seledri.

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian tahu satu sendok makan.

Bakso

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Seledri

Tahu

Telur

Wortel

Martabak Tahu Bakso Wortel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Blender halus bawang putih goreng, kuning telur dan kentang dgn sedikit air

Tuang di atas teflon bumbui garam dan gula pasir, setelah mendidih masukkan cuka, koreksi rasa

Tuang ke dalam wadah biarkan dingin, tekstur saus akan kental tapi mudah dituang

Tata dlm piring semua bahan pelengkap lalu tuang saus. Siap disajikan

Alat & Perlengkapan

Saus

Kentang

Cuka

Selada

Selada Banjar #JagoMasakMinggu3

Ambil wadah yang berbeda, kocok telur dan gula pasir sampai adonan pucat

Masukan adonan telur ke dalam pisang yang sudah dilumatkan. Tambahkan terigu, susu bubuk, vanilli, baking powder, minyak goreng kemudian aduk menggunakan whisk (bisa juga pakai mixer)

Tambahkan potongan coklat agar lebih cantik

Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak lalu hentak-hentakan. Kukus selama 30 menit

Bolu pisang sudah jadi dan siap dinikmati

Baking Powder

Cokelat

Pisang

Susu

Vanilla

Bolu Pisang Kukus

Rebus air dan bawang putih hingga mendidih dan aromanya menguar.

Lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan telur puyuh, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam lalu masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sawi hijau dan aduk rata.

Tuang sop ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Sop enak dengan cita rasa ringan dan segar.

Lada

Sawi

Telur Puyuh

Sop Sawi Wortel Telur Puyuh

Suwir-suwir ikan cakalang yang sudah di kukus, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu yang akan dihaluskan yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, jahe dan kemiri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

Masukkan daun jeruk yang dibuang tulang daunnya, daun kunyit, dan batang serai yang sudah digeprek, aduk rata.

Masukkan suwiran ikan cakalang, aduk rata.

Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata kembali. Matikan kompor dan angkat.

Cakalang Pampis adalah salah satu makanan olahan ikan asal Manado.

Ikan

Cakalang Pampis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan pisang, tambahkan susu cair, aduk rata. Sisihkan.

Ayak tepung bersama baking powder dan soda kue, sisihkan.

Kocok hingga kental berjejak, turunkan speed mixer. Masukkan pisang dan susu, kocok rata. Masukkan tepung. Kocok asal rata.

Tambahkan margarin cair, ratakan dengan spatula.

Masukkan dalam loyang yang telah dioles margarin dan ditabur tepung, hentak 3x untuk mengeluarkan udara dalam adonan. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang hingga matang.

Keluarkan dari cetakan, dinginkan di cooling rak. Potong sesuai selera. Hidangkan!

Cocok nih untuk konsumsi warga di kegiatan lomba 17 Agustusan RT, pasti makin semangat karena enak.

Emulsifier

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Pisang Panggang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan air, kecap manis, garam, kaldu bubuk & saus tomat.

Masukkan telur ceplok, tomat & daun bawang. Siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus :

Halal

Telur Kecap Tomat

Siapkan panci lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan mie.

Masukkan jagung ke dalam panci yang berisikan mie.

Lalu tahu potong dadu kecil. Lalu masukkan ke dalam rebusan mie dan jagung.

Di mangkok siapkan bumbu (garam, merica, bubuk kaldu ayam dan minyak wijen) lalu tuangkan mie jagung tahu. Aduk rata lalu siap dihidangkan.

Menu yANg cocok disaat hujan. Disajikan saat mie nyemek kuah panas mantap apalagi jagungnya manis dan tahu yang super lembut. Yumiiiii!

Mie Instan

Mie nyemek jagung tahu kuah bening #KurCepMakananBerkuah

Tambah cabe halus lalu tumis sampai wangi, tambah air.

Bumbu kuahnya yang pedas dan gurih, pas banget  di santap bersama saat hujan. Enak🤤

Bumbu halus

Seblak Ceker Mercon #KurCepMakananBerkuah

Buat saua gula merah. Masukkan semua bahan ke dalam panci. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai larut dan mendidih. Angkat dan saring. Sisihkan.

Ambil 3 sdm tepung tapioka dalam resep larutkan dengan 3 sdm air, tambahkan garam.

Rebus 150 ml air sampai mendidih, tuang larutan tepung tapioka keair mendidih sambil diaduk sampai bening. Angkat.

Tuang biang ke tepung tapioka kering, aduk aduk dengan sendok kayu atau spatula. Setelah tidak panas lagi kepal-kepal sampai membentuk satu bulatan adonan.

Didihkan air secukupnya, set api kecil. Ambil sedikit adonan kemudian pilin, langsung cemplungkan ke air mendidih. Lakukan sampai selesai. Setelah mengapung beberapa saat tiriskan.

Balut klanting dengan kelapa parut kukus yang sudah diaduk dengan gula pasir. Siram dengan saus gula merah secukupnya.

Tema 17an, bikin jajanan tradisional khas Surabaya. Biasanya ada di tukang jajan pasar.

Resep Wedang Roti Sereal Jahe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Roti Sereal Jahe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan