Panaskan air, rebus satu persatu sayuran bahan pecel kecuali timun, lalu tiriskan.

Langkah 1

Goreng bahan bumbu pecel dengan sedikit minyak.

Langkah 2

Ulek sampai halus bumbu pecel ditambah gula merah.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air panas, aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Menu makan siang ku hari ini setelah pagi tadi bertemu tepung²an 🤤🤤🤤
Harus rajin makan sayur biar sehat, pencernaan pun lancar. 

Makasi mbaa inspirasi nya ❤

#JagoMasakMaret

Bayam

Cabe

Kacang

Labu Siam

Tauge

Timun

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas pisang dan dilumatkan dengan menggunakan gelas

Setelah terasa lunak masukan garam, aduk rata, cek rasa

Masukan tepung sagu, aduk rata hingga adonan tidak encer maupun padat

Potong gula tebu hingga menjadi kecil lalu masukan ke dalam adonan bentuk menjadi bulat

Siapakah wajan masukan minyak lalu masukan adonan dengan api kecil masak hingga kecoklatan dan mengembang

Langkah 6

Langkah 7

Makanan yang selalu ada saat pulang kampung

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kelapa

Pisang

Tepung Tapioka

Goreng Godok Pisang

Ungkep paru dengan bumbu ungkep selama 30 menit.

Panaskan minyak lalu goreng paru, sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu rica,  masukkan daging paru.

Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap dan matang.

Bumbu Ungkep

Bumbu Rica

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Terasi

Paru Rica

Cuci bersih cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu tiriskan.

Potong bawang merah agar lebih mudah saat di uleg.

Terakhir masukkan bawang merah, lalu uleg kasar. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Sambal Uyek-Uyek

siapkan smua bahan. buttermilk dcampurkan lalu tunggu 10menit sampai kental.

campurkan terigu, garam, gula, baking powder. aduk rata. masukkan telur dan buttermilk. aduk asal.

masukkan butter leleh. aduk rata.diamkan 3menit.

panaskan wajan anti lengket. tuang satu sendok sayur adonan. tunggu hingga permukaan bergelembung, baru dibalik.

masak pancake hanya per satu sisi sampai matang, gabisa dibolak balik karena nanti kulit akan belang. pakai api kecil ya, pastikan membalik pancake saat satu sisi sudah coklat agar pancake cantik.

sajikan pancake dengan ice cream kesukaan anak.

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Telur

Tepung

Vanilla

Pancake Ice Cream #JagoMasakMinggu3Periode3

Masak santan dan gula merah serta daun pandan. Lalu tuang pisang.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Kolak Pisang Kepok

Rebus air hingga mendidih, masukkan daun singkong. Kecilkan api, masukkan ¼ sdt soda kue, aduk rata. Rebus selama 10 menit. Setelah itu tiriskan, cuci dan bilas dengan air dingin, sisihkan.

Bersihkan perut ikan kembung panggang, bilas dan tiriskan.

Masukkan bumbu dasar oranye bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit.
Tuang air, masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan daun singkong.
Masukkan creamer nabati atau santan, aduk rata.

Masukkan ikan kembung panggang, masak sebentar. Koreksi rasa.

Selain dipenyet dengan sambel terasi, ikan panggang ini enak juga digulai dengan daun ubi.

Ikan

Gulai Ikan Panggang Daun Ubi

Siapkan bahan, lalu haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit, sisihkan.

Cuci bersih ikan, lumuri jeruk lemon 5 menit, lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis teri nasi hingga matang, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Tambahkan daun salam, serai, tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan tahu, brokoli dan tomat, tambahkan air tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan tongkol, tunggu hingga air sedikit menyusut.

Kecilkan api, tambahkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah, tunggu mendidih, siap disajikan.

Resep untuk anak, jadi no cabe dan msg, yuk masak sehat mom.

Brokoli

Ikan Teri

Tahu

Tomat

Kari Tongkol Fillet

Masukkan 100 gr daging ikan fillet dan 1 putih telur ke dalam blender, haluskan hingga menjadi adonan lembut

Campurkan adonan ikan dengan 20 gr wortel cincang, 20 gr brokoli cincang, dan 2 gr tepung maizena. Aduk hingga rata

Olesi loyang atau cetakan dengan minyak dan alasi bagian bawahnya dengan kertas minyak untuk mencegah lengket. Tuang adonan ikan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Tutup dengan plastik wrap yang telah dilubangi kecil-kecil untuk uap

Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang

Setelah 15 menit, keluarkan loyang, tuang 1 kuning telur yang telah dikocok di atas adonan yang telah dikukus. Kukus kembali selama 5 menit hingga kuning telur matang dan menempel pada permukaan adonan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit anak ku, rasanya sangat enak

Halal

No Alcohol

Wortel

Steamed Fish Egg Delight

Iris bawang merah/bawang bombay, bawang putih, dan bawang prei.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah/bawang bombay dan bawang putih.

Jika sudah wangi dan layu, masukkan daging ayam, kemudian aduk rata.

Tambahkan air, saat sudah mendidih bumbui dengan minyak wijen, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian koreksi rasanya.

Masukkan tahu, masak hingga tahu mengembang dan matang. Kembali koreksi rasa. Masukkan bawang prei, aduk rata lalu angkat. Sajikan dalam kondisi hangat.

Mencontek resepnya Mbak Laila Fitria. Supnya segar, enak, bergizi, dan mudah memasaknya. Saya modifikasi sedikit resepnya.

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Sup Ayam Tahu

Iris tipis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Rawit.

Potong memanjang seukuran korek api, remas-remas pakai garam lalu cuci bersih.

Tumis semua bumbu lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Kalau dirasa sudah agak matang, tambahkan kecap dan gula pasir, aduk-aduk sebentar lalu siap untuk disajikan.

Biasanya menu ini sering disandingkan dengan nasi urap kalau di Jawa.

Pepaya

Tumis Pedas Pepaya Muda

Cuci beras sampai bersih kemudian rendam selama 20-30 menit. Tiriskan.

Masukkan beras kedalam panci bersama jagung sisir dan 1200 ml kaldu tulang ayam. Masak dengan api kecil.

Setelah mendidih masukkan bumbu halus, aduk sampai bumbu larut. Masak sambil sesekali diaduk sampai beras pecah.

Setelah beras sudah empuk dan mulai mengental masukkan wortel dan buncis. Tuang sisa kaldu tulang ayam. Bumbui garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak terus sambil sesekali diaduk.

Setelah mulai mengental, cek rasa. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak terus sambil diaduk sampai bubur mengetal dan meletup letup. Matikan api.

Biarkan sebentar jangan diaduk sampai suhunya turun. Siap disajikan.

Favorite keluarga, jika anak-anak lagi kurang enak badan selalu minta bubur ini.

Bumbu halus

Beras

Buncis

Jagung

Bubur Sayur Sehat Lezat

Rendam rebon dengan air panas setelah itu bilas sampai bersih kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabai, tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan udang rebon, aduk dan masak hingga matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kecap manis, aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Terong

Tumis Terong Bulat Tauge Rebon

Buat adonan tepung, gula, garam, dan air.

Gulingkan pisang ke dalam tepung roti panir.

Goreng pisang hingga kuning keemasan, angkat lalu beri susu dan taburan coklat diatasnya.

Sore yang hujan sangat nikmat dengan camilan Pisang Panir Coklat.

Pisang Panir Coklat #JagoMasakMinggu2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

cuci bersih ayam dan buang kulit ayamnya kecuali ayam kampung, saya memakai ayam negri

tumis semua  bumbu dan garam sampai harum wangi

masukan sedikit air biar bumbu mateng tanpa gosong

masak dengan api kecil dan sering sering diaduk sampai matang dan siap disajikan bersama lontong atau ketupat.  Bisa ditambahkan telur rebus.

Resep khas daerah Blora dan sekitarnya. Perpaduan bumbu gulai, lodeh dan bobor, menambah sedap jika dimakan bersama lontong atau ketupat.

Bumbu Ulek

Bumbu Geprek Dan Cemplung

Cabe Merah Besar

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Lembarang Ayam

Siapkan ikan. Iris bagian perut ikan agar bumbu bisa lebih menyerap.

Balurkan ikan dengan perasan jeruk nipis dan lada bubuk. Lalu letakkan dalam alat panggangan.

Bakar ikan diatas teflon dengan api kecil saja. Balikkan ikan jika satu bagian ikan sudah terlihat terbakar.

Tambahkan air asam jawa, garam, kecap manis dan kaldu bubuk.

Tuang bumbu yang sudah ditumis sebagian ke ikan bakar.

Balikkan jika sudah agak kering salah satu bagian ikan. Oles kembali bumbu. Bakar hingga kedua sisi agak mengering.

Ikan bakar dengan bumbu parape adalah salah satu masakan khas makassar. Bumbu ikan bakarnya terasa pedas manis. Biasanya menggunakan ikan tenggiri atau ikan laut lainnya. Sangat enak dinikmati bersama keluarga karena bumbunya lezat.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Bakar Parape Khas Makassar #JelajahTengah

Rendam beras ketan selama 1 malam, lalu cuci bersih, kemudian kukus selama 15 menit.

Siapkan wadah, masukkan kelapa yang sudah diparut.

Lalu masukkan beras ketan yang tadi sudah dikukus, beri garam.

Adun rata, sambil diberi air kukusan yang masih panas kira-kira sebanyak 300 ml, aduk rata.

Lalu kukus kembali hingga ketan matang, sekitar 25 menit.

Setelah matang, angkat, karena banyak, saya angkat separuhnya dulu, lalu tumbuk dengan alu hingga ketan halus.

Ketan yang halus akan lembut dan sangat lengket.

Lalu siapkan daun pisang yang sudah dioles minyak goreng, ambil uli secukupnya, rapihkan, lalu bungkus.

Langkah 8

Setelah dibungkus, diamkan uli hingga dingin, setelah dingin dan set, ketan uli siap dipotong untuk dinikmati.

Langkah 9

Sesekali buat uli yang terbuat dari campuran beras ketan hitam dan beras ketan putih, biasanya ini dimakannya tanpa uli atau digoreng lebih enak, ketan uli dari ketan hitam ini biasanya lebih garing jika digoreng. Saya recook dari mba Laila dawud.

Resep Yoghurt Smoothies

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Yoghurt Smoothies

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota