Zuppa Soup #DiRecookYummy

Resep Zuppa Soup #DiRecookYummy

Mamake_Wawa

Mamake_Wawa

5.0

(9 Rating)

Menu kesukaan anak bujang. Simpel dan bikin kenyang. Dalam 1 hidangan sudah lengkap lauk dan sayurnya.

Bahan Utama

1 kotak puff pastry instant

1 - 2 butir kuning telur

100 gr keju, parut

1.500 ml air untuk merebus ayam

Bahan Cream Soup:

1½ sdm mentega

1 buah bawang bombay, cincang kasar

3 sdm tepung terigu protein sedang

1.200 ml air kaldu ayam

250 gr dada ayam

200 gr jagung manis pipil

1 buah wortel, potong kotak

1½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

300 ml cooking cream

50 gr keju cheddar, parut

Alat & Perlengkapan

Aluminium Foil

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Rebus dada ayam dengan 1.500 ml air hingga mendidih dan keluar kaldunya. Potong kotak dada ayam yang telah direbus.

Langkah 1

Rebus dada ayam dengan 1.500 ml air hingga mendidih dan keluar kaldunya. Potong kotak dada ayam yang telah direbus.

Panaskan mentega. Tumis bawang bombay yang telah dicincang kasar. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbulir.

Langkah 2

Panaskan mentega. Tumis bawang bombay yang telah dicincang kasar. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbulir.

Masukkan air kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tepung larut merata. Masukkan daging ayam, wortel, dan jagung pipil. Masak hingga sayur matang. Masukkan cooking cream, keju parut, merica bubuk, dan garam. Tes rasa. Masak hingga meletup-letup.

Langkah 3

Masukkan air kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tepung larut merata. Masukkan daging ayam, wortel, dan jagung pipil. Masak hingga sayur matang. Masukkan cooking cream, keju parut, merica bubuk, dan garam. Tes rasa. Masak hingga meletup-letup.

Biarkan puff pastry instant di suhu ruang selama 5 menit.

Langkah 4

Biarkan puff pastry instant di suhu ruang selama 5 menit.

Tuang cream soup dalam mangkok tahan panas atau wadah aluminium foil. Isi hingga 2/3 bagian.

Langkah 5

Tuang cream soup dalam mangkok tahan panas atau wadah aluminium foil. Isi hingga 2/3 bagian.

Potong puff pastry sekitar 10 x 10 cm untuk mangkok dengan diameter 8 cm.

Langkah 6

Potong puff pastry sekitar 10 x 10 cm untuk mangkok dengan diameter 8 cm.

Oles sedikit air pada pinggiran mangkok dan letakkan puff pastry di atasnya. Tekan-tekan puff pastry pada pinggiran mangkok. Oles permukaan puff pastry dengan kuning telur dan beri sedikit keju parut. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200°C. Panggang selama 20 menit atau hingga permukaan puff pastry berwarna kuning keemasan.

Langkah 7

Oles sedikit air pada pinggiran mangkok dan letakkan puff pastry di atasnya. Tekan-tekan puff pastry pada pinggiran mangkok. Oles permukaan puff pastry dengan kuning telur dan beri sedikit keju parut. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200°C. Panggang selama 20 menit atau hingga permukaan puff pastry berwarna kuning keemasan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

dhewy rahayu

dhewy rahayu

Zuppa Soup #DiRecookYummy

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hai bund....salam kenal ya... Setor hasil recook Zuppa Soup dari...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Zuppa Soup #DiRecookYummy

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement