Kocok telur, merica bubuk dan garam hingga rata.

Langkah 1

Panaskan margarin di teflon, lalu tuang telur.

Langkah 2

Lalu beri 1 lembar roti di atas telur. Lalu balik.

Langkah 3

Kemudian rapikan pinggiran telur dadar ke tengah hingga sesuai bentuk rotinya. Panggang hingga kecoklatan, lalu angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Setelah itu lipat roti dan sajikan hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Garam

Margarin

Roti Tawar

Telur

Sandwich Roti Tawar Telur

kocok Bahan A hingga kental berjejak seperti pada gambar. cara untuk mengetahui apakah sudah kental berjejak, angkat mixer lalu bentuk angka 8 pada adonan. jika angka 8 berjejak maka adonan sudah kental berjejak.

masukkan unsalted butter dan vanilla essence (Bahan D) hingga tercampur rata menggunakan mixer

ayak Bahan C, lalu campurkan ke adonan sebelumnya hingga tercampur rata menggunakan spatula. lalu sisihkan

dalam bowl yang berbeda, masukkan putih telur dan air perasan lemon, kocok hingga mengembang. Lalu masukkan sedikit demi sedikit gula (saya mengulang 2x), mixer menggunakan kecepatan maksimal hingga meringue stiff peak.

meringue stiff peak bisa dilihat pada gambar berikut. bisa juga dilihat  waktu mixer dicabut dari adonan harus sudah kaku

campurkan adonan di bowl 1 dan bowl 2, jangan terlalu lama diaduk agar tidak kempes dan bantet. cukup sampai tercampur rata

panaskan oven 170C, masukkan adonan ke loyang 20x20x6cm (atau sesuai loyang yang ada di rumah) dan panggang selama 30 menit

potong sponge cake yang sudah matang sesuai dengan ukuran plastic cup, tipiskan dan belah kue menjadi 3 (agar tidak terlalu tinggi)

Langkah 8

tata stroberi yang sudah di slice seperti pada gambar

Langkah 9

tambahkan cream, tumpuk sponge cake, lalu tambahkan cream lagi, ratakan bagian atas agar terlihat cantik

Langkah 10

Resep praktis - sponge cake dipadukan cream dan strawberry yang segar. Bisa disajikan saat ada tamu ataupun ide jualan.

Bahan A

Bahan B (Meringue)

Bahan C

Bahan D 

Bahan E (Vanilla Mouse Filling)

Halal

Strawberry

Tepung Maizena

Strawberry Cake

Kupas dan bersihkan wortel, kol, dan daun bawang, kemudian tiriskan.

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, dan air secukupnya, lalu aduk hingga sedang kekentalannya.

Tambahkan bumbu kari Jepang, lalu aduk rata.

Goreng hingga matang. Setelah bewarna kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Enak untuk cemilan, wanginya bikin selera makan..

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kubis

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur Bumbu Kari

Iris tipis pare, lalu remas-remas dengan sedikit garam sampai layu, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas sampai bumbu matang.

Masukkan pare dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tempe, masak sampai matang.

Tambahkan santan bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Sayur Pare Tempe

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukan wortel aduk rata, masak sampai matang.

Masukan telur, aduk rata, beri garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata, Terakhir masukan irisan daun bawang.

Ambil selembar kulit pangsit beri isian telur, olesi bagian pinggir menggunakan air, lalu lipat segitiga.

Goreng di minyak panas sampai kedua sisi kering, tiriskan, siap disajikan.

Kulit Pangsit

Pangsit isi Telur Wortel

Potongi tempe menjadi bagian lebih kecil.

Haluskan tempe kukus saat masih panas-panas dengan ulekan.

Tambahkan irisan daun bawang, tepung terigu, kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil sebanyak 1 sendok makan adonan. Bentuk bulatan pipih seperti perkedel. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan perkedel satu persatu dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.

Terinspirasi dari channel youtube Nuraaini Soewarto, saya ganti daun seledri dengan daun bawang dan saya gunakan setengah resep dari beliau. Hasilnya anak gadis suka sampai minta nambah-nambah buat dicemilin.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Perkedel Tempe

Mixer bahan A hingga mengembang putih berjejak selama 10 menit.

Masukkan bahan B ayak sambil mixer sebentar dengan kecepatan rendah hingga cukup rata.

Masukkan campuran bahan C aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata (Pada step inj perlu hati-hati jika tidak rata mengaduknya cake bisa bantat)

Tuang adonan kedalam loyang bulat diameter 20 yang sudah dialasi kertas roti. Panggang selama 35 menit dengan suhu 180°C api atas bawah, hingga matang. Biarkan suhu ruang kemudian beri sirup cherry diatas cake.

Olesi cake dengan cream moca (yang sudah dimixer) ratakan pada seluruh permukaan cake.

Lelehkan semua bahan cokelat ganache dengan cara di steam sambil diaduk hingga meleleh. Matikan api biar akan hangat.

Siram cokelat ganache diatas cake kemudian beri hiasan cokelat yang sudah di dibentuk dan beri cherry dan biskuit cokelat di atasnya, taburi sedikit sprinkles gold sebagai pemanis, lengkapi dengan tulisan untuk orang terkasih. Selamat Mencoba and Happy Baking Chef.

Tepat tanggal 30 Juni 2021 kemarin adalah ultah suami saya dan ini pertama sekali saya membuat kue untuknya karena sebelumnya saya selalu membeli karena tidak PD jika bikin sendiri, kali ini memberanikan diri dan mencoba percaya sir,langsung saja deh bikin dan rasanya so yummy. Dasar Cake saya pakai Blackforest Cake dan dihias dengan full cokelat untuk rasa tak usah ditanya super lembut dan nyoklat banget.

Bahan B

Bahan Cokelat Ganache

Bahan Cokelat Hiasan

Cream Moca

Cokelat

Gula

Susu

Whipped Cream

Blackforest Tart Cake

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus makaroni dengan air kaldu ayam hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Campur kan makaroni dengan susu bubuk, terigu, sejumput garam, merica, oregano, dan parsley.

Setelah rata kemudian masukkan bawang bombay dan daging giling, aduk rata.

Kemudian bulatkan dan isi dengan keju didalamnya.

Lalu gulingkan ke tepung roti atau panir. Simpan dalam kulkas selama 30 menit - 1 jam.

Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Lelehkan butter kemudian campurkan keju parut, susu cair parutan brokoli, aduk hingga mengental.

Nahh si kecil sudah boleh makan keju loh moms tapi pilih keju dengan label sudah dipasteurisasi. Keju yang tidak dipasteurisasi atau mentah bisa menyebabkan  diare. jadi lebih cermat baca label gizi tuk si kecil ya😍

Brokoli Cheese Sauce:

Bawang Bombay

Oregano

Pasta

Tepung

Macaroni Bites 24+m #YummyMPASIChallenge

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong balungan ayam, lalu rebus selama 5 menit di air mendidih, buang airnya dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta kayu manis hingga bumbu matang.

Masukkan balungan ayam dan aduk-aduk hingga rata.

Tuang air dan masak hingga balungan ayam setelah matang.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Terakhir masukkan irisan seledri, icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Kayu Manis

Seledri

Sop Balungan Ayam

Rebus ayam, kaldu ayam dan bawang putih iris, daun salam, daun jeruk.

Masukkan wortel iris yang telah dibersihkan.

Masukkan juga buncis, beri penyedap rasa koreksi rasa tunggu hingga matang.

Kari ayam ditambah sayur disajikan tanpa santan.

Sayur Kari Ayam Tanpa Santan #JagoMasakMinggu10

Masukkan telur, daun bawang, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tuang adonan telur. Masak sampai bagian bawahnya kering.

Kemudian balik. Masak sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Menu tanggal tua yang mudah dibuat dan pasti bergizi.

Telur Dadar Tahu #MENUTANGGALTUA

Kaasstengel Lumer dan Praktis

Kaasstengles Edam

Kaastangel

Kaastangel #YummyXtraPoint

Kaastangel Eggless

Kaastengel

Kaastengel #Recookyummy

Kaastengel Eggless

Kaastengel Manis

Kaastengel Ngeju

Kabin Isi Rogout

Kabin Malkist isi Rougut

Kabocha

Kabocha Vla Santan Rendah Kalori

Kacang Asin

Kacang Bali Pedas Manis

Kacang Bawang

Rebus kikil sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kelapa parut, aduk sampai bumbu merata.

Masukkan kikil dan air, lalu diamkan sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Diamkan sampai matang dan air menyusut, koreksi rasa. Aduk, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Urap Kikil ini salah satu cara agar saya tidak terlalu bosen dengan tumis-tumisan, rasanya lebih ringan di lidah.

Cabe

Kelapa

Terasi

Urap Kikil

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Lembang

Bolu Susu Lembang Kukus

Bolu Susu Lembang Kukus

Bolu Susu Lembang

Bolu Susu Lembang Kukus #JagoMasakMinggu2