Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan garam, gula dan tepung tapioka, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil sesendok adonan lalu beri gula merah sisir.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Misro atau jemblem, makanan kesukaan sejak kecil, apapun yah dibuat dari singkong emang enak.

Bahan Utama

Isian

Halal

Kelapa

Singkong

Tepung

Misro

Iris bawang merah, iris dan geprek bawang putih.

Goreng bawang merah hingga coklat keemasan.

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih.

Masukkan tauge, rebus hingga setengah matang.

Masukkan bayam. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk dan rebus kembali sampai matang.

Masukkan setengah bagian bawang goreng, aduk rata, matikan kompor.

Pindahkan ke mangkuk saji. Taburi dengan sisa bawang goreng.

Bawang Merah

Bayam

Tauge

Sayur Bening Bayam Tauge

Haluskan ubi ungu yg sudah direbus dengan 75 ml susu putih.

Masukkan tepung terigu, gula, telur, ragi, vanili dan sisa susu putih. Lalu uleni hingga rata.

Setelah rata, tambahkan mentega dan garam.

Setelah adonan kalis, diamkan sekitar 30 menit.

Goreng dengan minyak secukupnya menggunakan api kecil.

Tambahkan toping dan donat siap dinikmati.

Sangat enak dibuat camilan dengan keluarga❤

Terigu

Gula

Susu

Mentega

Garam

Ragi

Buah

Telur

Vanili

Minyak

Donat Ubi Ungu

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan vanili bubuk aduk rata.

Uleni sampai kalis, kemudian bagi menjadi 2 bagian.

Beri pewarna hijau untuk adonan yang lain.

Bentuk bulat lakukan sampai adonan habis.

Kemudian rebus sampai mengembang, diamkan 5 menit tiriskan.

Untuk kuah gula merah, campur semua bahan masak sampai mendidih, matikan apinya.

Salah satu jajanan tradisional atau jajanan pasar, bisa dibuat dari singkong yg diparut atau boleh juga pakai tepung tapioka.

Bahan Air Gula Merah :

Bahan Taburan Candil :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Cenil Keju Kuah Gula Merah

Cuci bersih buah, lalu bilas dengan air garam. Kemudian potong-potong sesuai selera. Pindahkan ke dalam mangkuk.

Rebus kolang-kaling hingga matang, tiriskan.

Membuat saus: potong mangga kuweni masukkan ke dalam blender, lalu tambahkan bahan saus lainnya. Blender hingga halus.

Tuangi saus ke dalam mangkuk berisi potongan buah segar.

Tambahkan perasan air lemon, aduk rata. Simpan ke dalam kulkas minimal 2 jam.

Rujak khas Aceh berisi potongan aneka buah segar dicampur dengan saus mangga kuweni yang memiliki citarasa yang unik. Rasanya segar pedas asam manis.
Resep ini recook dari Chef Devina Hermawan. Tentunya jenis dan jumlah bahan disesuaikan dengan stok dirumah.

Bahan Saus Mangga

Bengkoang

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Jambu

Kolang Kaling

Lemon

Mangga

Nanas

Terasi

Timun

Rujak Aceh Mangga Kuweni #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan jelly mangga. Masak sampai matang. Setelah itu, tuang pada cetakan. Diamkan sampai set.

Didihkan air. Rebus sagu sampai matang dengan metode 5:30:7 atau sesuai selera.

Potong-potong jelly mangga sesuai selera. Susun dicetakan puding bersamaan dengan sagu.

Tuang puding putih pada cetakan. Diamkan sampai semua set. Simpan dalam kulkas atau langsung disajikan, sesuai selera.

Bahan Jelly Mangga

Bahan Puding Putih

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara

Rajang tomat, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air dan masukkan cabe. Masak sambil berkala diaduk.

Setelah itu masukkan saos tiram dan garam. Aduk, tes rasa.

Bawang Putih

Ikan

Saus Tiram

Tomat

Balungan Gabus Masak Tomat

Bersihkan paha ayam. Perah jeruk nipis. Cuci kembali sampai benar-benar bersih.

200 ml air didihkan. Tambahkan cabe tumis dan gula aren.

Masukkan paha ayam. Rebus dengan api kecil saja. Sesekali diaduk.

Ungkep ayam sampai matang. Koreksi rasa. Sisakan sedikit kuah sisaan ungkep untuk olesan.

Panggang sampai kekuningan. Aku pakai teflon saja.

Kali ini aku bikin ayam bakar satset moms. Pake stock bumbu homemade yang sudah ada di kulkas.

Bumbu Kuning Tumis

Olesan

Ayam

Kunyit

Ayam Bakar Mentega Praktis

Perasi ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Masukkan ayam dalam wajan, tuang bumbu halus dan air. Beri daun jeruk, serai dan lengkuas parut.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan golden brown.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas

Potong-potong tahu kemudian rebus selama 5-7 menit.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang dan daun salam tumis sebentar hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian didihkan.

Lanjut masukkan labu air ungkep hingga empuk.

Pindahkan bumbu yang sudah matang ke dalam panci berisi santan. Tambahkan tahu dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Aduk dan masak hingga mendidih. Dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Memanfaatkan labu air yang ada di kulkas. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kemiri

Labu Siam

Santan

Tahu

Lodeh Tahu Labu Air

Masukkan air, bawang merah, bawang putih, dan temu kunci ke dalam panci. Lalu masak hingga mendidih.

Lalu masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Masukkan labu air, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali.

Tuang sayur ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Jagung

Labu

Bening Bayam Jagung Labu Air

Campur ayam cincang dan seledri cincang hingga rata, tumis bombay sampai setengah layu  masukkan cincangan ayam, tumis hingga ayam setengah matang.

Tuang sepertiga bagian air matang, aduk hingga tercampur rata, masak hingga air mendidih.

Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram.

Masukkan irisan cabe dan kol, susun di pinggir wajan supaya tidak tercampur.

Kocok telur lalu tuang telur di tengah wajan, masukkan jamur enoki, tuang sisa air, bubuhi kaldu jamur, gula dan garam, aduk perlahan, tutup wajan, masak dengan api kecil, koreksi rasa, siap disajikan.

Ini adalah hidangan berkuah yang sedap dan cocok ketika badan tidak fit dan nafsu makan menurun, rasa sup yang asem gurih pedas bisa menambah mood banget.

Ayam Cincang

Sup Ayam Cincang Pedas

Tambahkan daun salam, serai & garam, aduk rata.

Masukkan beras, masak hingga kuah menyusut.

Kukus nasi selama 30 menit. Bisa disajikan dengan bahan pelengkap nya.

Rasanya hampir sama seperti nasi uduk. Tapi resep ini berasal dr Indonesia Barat. Bisa ditambah dgn kerupuk kanji.

Pelengkap :

Beras

Nasi Gemuk

Rebus telur, kupas dan cuci hingga bersih sisihkan.

Haluskan tahu putih, tambahkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan tahu, beri 1 butir telur dan bulatkan.

Balur dengan tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak, goreng bola-bola tahu telur sampai matang merata. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.

Cocok buat lauk ataupun cemilan anak-anak, renyah di luar dan lembut di dalam.

Telur Puyuh

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola-bola Tahu Isi Telur

Halo Semuanya,

Ikutan bagikan pengalamanmu yuk! 
&nbsp;

&nbsp;

Bantu kami memahami pengalamanmu menggunakan Poin Loyalti di IDN Media dan Platform lainnya, dengan mengisi survey singkat di bawah ini yaa

&gt;&gt; &nbsp;<a href="https://idntimes.typeform.com/to/M2ATYb1T">https://idntimes.typeform.com/to/M2ATYb1T</a> &nbsp;&lt;&lt;

 
&nbsp;

Dapatkan e-wallet sebesar Rp 250.000 atau IDN Points sebesar 2.500 untuk 10 orang yang beruntung!​😉

 
&nbsp;

Terima kasih, have a nice day🥰

 
&nbsp;

Yummy Online Survey

Cuci bersih ati ayam, potong menjadi 2 bagian.

Masukkan ati ayam, masak sebentar hingga berubah warna.

Tusuk ati ayam dengan tusukan sate, panggang di atas teflon hingga kecoklatan.

Cocok dengan nasi putih hangat, beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat.

Ati Ampela

Kecap Manis

Sate Ati Ayam

Cuci bersih ikan asin, buang kotorannya. Rendam sebentar ikan asin selama 10 menit dengan air. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga agak layu, kemudian masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan asin rebus yang sudah dibersihkan. Aduk hingga rata.

Tambahkan irisan cabai dan gula, koreksi rasa. Jika kurang asin dapat menambahkan garam secukupnya. Masak hingga air menyusut. Tumis pedas ikan asin siap dinikmati.

Tumis Pedas Ikan Asin #1Resep1NasiBungkus

Radha Hamid

Siapkan semua bahan, iris kotak kecil semua

Kocok telur tambahkan garam, lada, kaldu jamur, aduk. Kemudian tambahkan semua irisan bahan, aduk

Panaskan teflon, oles dengan mentega secukupnya. Letakkan pinggiran roti tawar

Masukkan setengah campuran sayur ke dalam roti. masak hingga bagian bawah matang

Tempatkan bagian dalam roti tawar, agak ditekan sehingga masuk ke dalam

Kubis

Roti Tawar

Egg Bread Toast

Blok M menjadi salah satu tempat favorit wisatawan dan warga lokal untuk berburu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-jakarta" target="_blank" rel="noopener">kuliner malam di Jakarta</a>. Di kawasan tersebut, kamu bisa menemukan berbagai makanan khas kaki lima dengan rasa otentik dan harga terjangkau. Nah, salah satu makanan yang harus kamu coba di Blok M yaitu gultik.
Gultik adalah singkatan dari "gulai tikungan". Dalam sepiring gultik terdiri dari gulai sapi yang disajikan dengan nasi, potongan daging sapi lembut, dan kuah gurih yang kaya rempah.
Gultik Blok M terkenal di kalangan wisatawan lokal maupun luar daerah karena kelezatannya dan harganya yang terjangkau. Penasaran dengan rasanya? Berikut tiga rekomendasi tempat makan gultik Blok M yang akan memanjakan lidah kamu.<h2>1. Gultik Blok M Bulungan Agus Budi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/dcbeb898e1e990f368197c61b84141ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Blok M Agus Budi" /><a href="#" target="_blank">potret Gultik Blok M Agus Budi (Google Maps/Ignatius Theodore Nico)</a></div>Rekomendasi pertama yaitu Gultik Blok M Bulungan Agus Budi. Tempat makan ini sudah berdiri sejak tahun 1980-an, lho, dan selalu ramai pelanggan. Kamu bisa menemukan lokasi gultik ini dengan mudah di tikungan Blok M Plaza.
Sensasi rasa gultik di sini tidak akan kamu temui di tempat lain, karena memiliki resep rahasia yang turun temurun. Mulai dari kuah pedas gurih hingga potongan daging yang lezat, menjadikan tempat makan ini menjadi destinasi pertama bagi kamu pecinta gultik.
Alamat: Jl. Bulungan No.40 6, RT.11/RW.6, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 17.00&ndash;02.00 WIB
Harga: Rp5.000&ndash;Rp50.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Tempat Wisata Kuliner Malam di Bandung, Wajib Coba!
 
 </a>
 <h2>2. Gultik Blok M Barito</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/5e93b80c5451d2b06e72af5e39efd30d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Gereja Barito, Blok M" /><a href="#" target="_blank">potret gerobak Gultik Gereja Barito, Blok M (Google Maps/KaGuna)</a></div>Gultik Gereja Barito juga dikenal dengan nama Gultik Stiker karena berbagai stiker yang memenuhi gerobaknya. Tempat makan gultik di Blok M ini memiliki varian menu yang lebih beragam, mulai dari gultik, tongseng, hingga sate Padang.
Rasa gurih dan pedas yang khas dari gultiknya menjadi ciri khas yang membuat tempat ini selalu ramai. Selain itu, kamu juga bisa mengambil berbagai macam sate tusukan khas angkringan yang tersedia.
Alamat: Jl. Barito I, RT.15/RW.1, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 20.00&ndash;03.00 WIB
Harga: mulai dari Rp15.000 per porsi gultik tanpa sate tusukan.<h2>3. Gultik Blok M Depan Hanamasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/ebb8f38f0dc72f64d62b64571eaf3599.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Hanamasa blok M" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gultik Hanamasa, Blok M (Google Maps/Yonri Ksatria)</a></div>Selain dua tempat makan gultik di Blok M di atas, Gultik Hanamasa juga tak boleh dilewatkan untuk dikunjungi. Seperti namanya, lokasi gultik ini berada di depan restoran Jepang, Hanamasa.
Ada nuansa oriental yang kental dalam setiap gigitannya. Kuah gultiknya pun memiliki cita rasa unik yang berbeda dari tempat makan gultik lainnya. Disajikan dengan sayuran segar dan daging sapi berkualitas, gultik di tempat ini layak untuk kamu coba.
Alamat: Jl. Barito II No.27 C, RT.8/RW.5, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 17.30&ndash;04.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp10.000 per porsi gultik tanpa sate tusukan 
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-di-pik target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Tempat Makan di PIK Paling Enak dan Populer
 
 </a>
 Kuliner gultik Blok M memang memiliki keunikan dan ciri khas tersendiri. Tiga tempat makan gultik di atas adalah pilihan yang harus kamu coba saat berkunjung ke Blok M. Jadi, sudah siap mencicipi kelezatan gultik Blok M?
Jika kamu ingin menemukan rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Pecinta kuliner wajib mencoba tiga rekomendasi tempat makan di gultik Blok M ini. Dijamin kenyang, puas, dan nagih!

Lidi

Mie Lidi Jajanan SD

Mie Lidi Creamy

Mie Lidi Kuah Pedas

Mie Lidi Goreng

Sate Kecap Telur Puyuh

Mie Kangkung

Pangsit Lidi Daun Jeruk Pedas

Mie Lidi Goreng #AlaAnakKos

Mie Lidi Kuah Daging #INDONESIAKAYA

Mie Lidi Goreng #INDONESIAKAYA