Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu seperti kunyit, bawang putih, kemiri sangrai dan ketumbar

Langkah 1

Tata ayam pada wajan, tambahkan air, bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai, merica bubuk, kaldu jamur dan garam nyalakan kompor, masak hingga matang dan bumbu menyerap

Langkah 2

Langkah 3

Gulingkan pada tepung terigu, ulangi celupkan pada putih telur lagi dan gulingkan kembali pada tepung terigu

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Ayam crispy nya lebih terasa bumbu didalamnya..enak..

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tepung Terigu

Ayam Ungkep Goreng Crispy

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan bumbu aromatik tumis hingga harum dan layu

masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warnanya

tuang air beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga ayam matang, setelah matang angkat ayam dan sisihkan

goreng ayam hingga kekuningan angkat dan tunggu dingin kemudian suwir-suwir ayam.

masukkan santan kental pada kuah soto masak hingga mendidih, koreksi rasa dan kuah soto siap dihidangkan bersama bahan pelengkapnya

Soto ayam dengan kuah santan yang gurih dan wangi rempah

Santan

Lada

Jahe

Serai

Jeruk

Cengkeh

Bihun

Soto Medan #JagoMasakMinggu3

Siapkan rendaman bunga telang dengan air hangat, ambil airnya saja kemudian sisihkan.

Rendam beras ketan selama 2 jam, beri air bunga telang sampai 1/2 ruas jari, tambahkan santan kental, garam, daun pandan, daun salam, dan vanili. Rebus beras hingga air menyusut.

Angkat beras ketan kemudian hilangkan uapnya, ambil 1 sdm ketan dan beri isian, tutup lagi dengan beras ketan.

Bulat-bulatkan hingga adonan selesai dan siap disajikan.

Hidangkan lemper yang cantik enak dan mudah.

Beras

Ketan

pandan

Salam

Vanili

Lemper Abon Bunga Telang

Siapkan gelas takar yang ada mulutnya agar mudah saat menuang adonan. Masukkan terigu, telur, garam, lada, dan air. Aduk hingga rata.

Saring adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.

Aduk hingga tercampur rata hingga menjadi adonan yang konsistensinya sedang. Tidak encer dan tidak terlalu kental.

Tuang sedikit minyak dan ratakan seluruh kuali. Tuang adonan secukupnya, lalu bentuk bulatan putar kuali seperti membuat kulit lumpia.

Kocok 2 butir telur, beri sedikit garam lalu tuang di atas kulit.

Lalu tutup bagian sisanya. Beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Langkah 7

Masak dengan api kecil. Setelah bagian bawah matang, balik adonan.

Langkah 8

Langkah 9

Martabak har merupakan salah satu kuliner khas yang ada di kota Palembang. Kebetulan suami suka sekali. Begitupun dengan anak-anak. Kalau yang aslinya menggunakan adonan kulit yang siap pakai, saya menggunakan adonan kulit ala saya yaitu adonan cair seperti membuat kulit lumpia.

Bahan isian

Tepung

Martabak Har

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Dalam mangkuk, pecahkan telur lalu kocok lepas.

Panaskan minyak, masukkan telur lalu orak-arik telur, masak telur setengah matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan tauge, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dan irisan daun seledri, aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Seledri

Tauge

Tumis Tauge Telur

Kupas terong dan cuci bersih. Iris sedikit tebal lalu beri sayatan tanpa putus dengan pisau.

Campurkan semua bahan marinasi, diamkan minimal selama 1 jam.

Masak di pan anti lengket dengan api kecil.

Masak hingga kecoklatan di kedua sisi, jika mengering beri sisa bahan marinasi, masak hingga empuk.

Sajikan di mangkuk dengan nasi dan taburi dengan wijen sangrai.

Menu diet untuk makan siang saya hari ini. Menu ini tanpa nasi per porsi di resep setara dengan 110 kal tanpa nasi, nasi bisa disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.

Bumbu Marinasi:

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Tepung Maizena

Terong

Wijen

Unagi Don Vegan

Masukkan nangka muda, lalu aduk sampa bumbu merata.

Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Biarkan sampai mendidih dan nangka muda empuk. Koreksi rasa.

Terinspirasi dari Kare Ayam resep Yummy. Biar nangka mudanya tidak bosan hanya dimasak lodeh, gudeg aja.

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
uenakkk
#RecookYummy

Daun Jeruk

Gula

Nangka

Kare Nangka Muda

Kumpulan artikel seputar info nutrisi dan kesehatan dari Yummy yang dirangkum untuk memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Kumpulan informasi nutrisi dan kesehatan terkini dari Yummy App, untuk penuhi kebutuhan asupan makanan sehat harianmu!

Artikel Seputar Nutrisi dan Kesehatan Terbaru dari Yummy App

Nutrisi

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bumbu iris, tumis hingga layu.

Masukkan wortel, aduk rata, masak sebentar hingga wortel layu.

Masukkan taoge dan smoke beef, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan bumbu tabur, aduk rata, masak hingga air mendidih, lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk kembali, kemudian matikan kompor, pindahkan tumisan ke piring saji.

Bumbu Iris :

Bumbu Tabur :

Cabe

Wortel

Tumis Taoge Smoke Beef

Kukus singkong sampai empuk. Angkat. Sisihkan dahulu.

Rebus ceker ayam sampai empuk, buang kotoran yang mengambang di atas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berserta cengkeh dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci rebusan ceker ayam.

Tambahkan wortel dan irisan daun bawang. Beri kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan bawang putih goreng sambil diremas. Masak hingga matang

Tata singkong dalam mangkuk saji, tuang kuah sup beserta isinya. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal.

Sup ceker ayam yang disajikan dengan singkong didalamnya.

Singkong

Sop Singkong Ceker Ayam

Campur gula halus, margarin cair, dan susu hangat.

Aduk rata. Masukkan donat satu per satu, lalu balur rata dengan glaze.

Panaskan cetakan, olesi kedua sisinya dengan margarin. Letakkan donat pada cetakan, lalu tutup dan panggang dengan api kecil. Masing-masing sisi dipanggang selama 2 menit atau sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Buat lelehan coklat. Tim DCC dan margarin di atas air mendidih sampai meleleh. Aduk rata dan angkat.

Celupkan sebagian permukaan donat ke lelehan coklat dan beri taburan sprinkle atau trimits.

Bisa disimpan dulu di freezer selama 10-15 menit, supaya DCC mengeras.

Mencoba resepnya Mbak Anna Hadi, saya memakai donat kecil (yang ada). Hasilnya kurang keliatan, karena size donat dan model cetakan waffle-nya kurang cocok. Tapi untuk rasa, hmm yummy! 🥰 Rebutan dong, sama bocils! 🤭🤭 Resep saya tulis sesuai dengan resep asli.

Halal

No Alcohol

No Pork

Cokelat

Donat

Margarin

Susu

Doffle (Donat Waffle)

Masukkan irisan cabe merah dan hijau, bawang merah dan putih, kunyit, serai, dn jahe. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan labu siam dan potongan tomat masak hingga matang.

Bumbui dengan garam, dan kaldu bubuk.. Koreksi rasa dan sajikan.

Bawang Merah

Labu

Lodeh Labu Siam

Campur semua bahan kecuali margarin, dark coklat dan coklat putih. Uleni hingga kalis.

Ulen kembali sampai kalis elastis. Diamkan sampai mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan menjadi 12 bagian, lalu bulatkan.

pipihkan adonan lalu lubangi dengan menggunakan spuit.

Diamkan adonan sampai mengembang sekitar 45-60 menit.

Goreng dengan api kecil sekali balik saja. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Lelehkan coklat putih dan dark coklat dengan cara di tim. Celupkan donat ke dark coklat, kemudian hias dengan coklat putih. Lakukan berulang kemudian sajikan.

Aku recook donat nyaa yaa mbaa. Topping nya ku bikin suka2 mbaa hehehe..
Ijin share yaa mba
Donat nya lembut aku suka ❤

Dulu mah ga ngerti cara bikin donat yang baik itu gimana, ga ngerti teknik proofing yang baik gimana, Biar keliatan white ring nya harus bagaimana cara nya.. 
Namanyaa kala itu juga masih pemula kan yaa mbaa.. Belom banyak ilmu nya. Sekarang banyak ilmu yang di dapat sejak kenal Yummy, selain resep yang kerend², ada bermacam² tips yang bisa diikuti juga.. 

#JagoMasakFebruari

Ragi

Donat Toping Coklat #UntukSiBuahHati

Goreng udang sebentar saja hingga kemerahan

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tanak

Masukan kentang, udang, dan sedikit air. Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak.hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan

Nagih

Enoki Crispy Cabe Garam

Kepelan Kelapa

Babat Gongso

Semur Jengkol

Es Campur Nagih

Sambal Nagih