Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 2

Setelah matang angkat dinginkan. Bisa disimpan sebagian untuk stok membuat lain waktu.

Langkah 3

Masukkan santan. Saya memakai creamer sebagai pengganti santan.

Langkah 4

Masukkan bumbu kuning. Beri garam, daun salam, serei, daun pandan.

Langkah 5

Masak hingga air menyusut jangan lupa diaduk.

Langkah 6

Nasi siap di kukus sekitar 10 - 15 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Ikut Recook Resep Yummy Tema "Recook Masakan Nusantara Photo Competition". Rasanya yang enak, gurih, pas banget bumbunya lengkap khas Indonesia. Aromanya bikin nagih.

Bahan Utama

Lauk

Nasi

Santan

Serai

Nasi Kuning Aron

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih pokcoy lalu rebus pokcoy selama 3 menit di air mendidih, angkat kemudian tiriskan

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat yang sudah diiris sebelumnya hingga layu dan harum

Beri kecap asin dan saus tiram, kemudian lada hitam, gula , garam dan kaldu jamur, aduk merata

Masukan jamur kancing yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih, aduk-aduk hingga tercampur dan terakhir masukan larutan tepung maizena yang sudah diberi air sekitar seperempat gelas, masukan saus jamur, aduk dan masak hingga saus mengental. Kemudian tata sawi di atas piring, lalu siram dengan mushroom sauce

Selain ditumis, sawi pokcoy juga enak dimakan seperti ini, disiram dengan saus jamur lalu sajikan dengan nasi hangat dan lauk pelengkap atau disajikan ala rice bowl

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jamur

Saus Tiram

Tepung Maizena

Pokcoy Mushroom Sauce

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan bakso sapi, wortel, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga wortel setengah layu.

Kemudian masukkan brokoli, aduk rata. Masak sebentar saja hingga mendidih. Angkat dan siap disajikan.

Sayur sop dengan kuah ringan dan segar cocok untuk berbuka puasa.

Brokoli

Wortel

Sop Bakso Brokoli #JagoMasakMinggu9

Campurkan semua bahan kecuali daun pandan, aduk sampai rata.

Siapkan daun pisang, beri 1 potong daun pandan.

Beri 2 sendok makan adonan awug mutiara. Bungkus dan rekatkan dengan lidi.

Kukus selama 30 menit, angkat dan sajikan.

Awug-awug mutiara simpel dengan 3 bahan utama.

Daun Pandan

Garam

Gula

Kelapa

Sagu Mutiara

Awug Mutiara 3 Bahan

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk hingga gula larut.

Es teh favorit keluarga, enak dan ekonomis.

Es Batu

Es Teh Aroma Frambozen #MENUTANGGALTUA

Dalam panci didihkan air, masukan gula merah dan gula pasir

Aduk rata masak dengan api kecil hingga mengental, sisihkan

Panaskan margarin, tata pisang masak hingga kedua belah sisi matang

Gula Merah

Kacang Tanah

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Saus Kinca

Bersihkan ceker ayam lalu rebus sekitar 30menit sampai ceker empuk, jangan buang air rebusannya

rendam kerupuk bawang dengan air hangat -+5menit

tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan telur lalu orak orik.. masukkan air rebusan ceker, sosis, ceker, kerupuk.. aduk lalu masukkan sayur hijau dan daun bawang.. tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa dan siap disajikan

Terinspirasi dari hari minggu pengen makan yg pedes pedes

Bumbu halus

Sosis

Cabe

Kencur

Kemiri

Daun Bawang

Seblak hot jeletot #LiburandiRumahAja

Gongso bawang merah putih hingga harum dan matang, kemudian masukan santan encer

Tutup panci biarkan ayam dan kentang matang -+15menit dengan api sedang

Tambahkan cabe masak kembali hingga santan redius

Kemudian tambahkan santan kental agar santan yang pecah kembali mengental. Masak kembali -+3 menit setelah itu matikan api, sajikan

Menggunakan bumbu gulai instan, hanya menambahkan bawang merput gongso

Buah

Kaldu

Panci

Gulai Ayam Kentang #JagoMasakMinggu9

Langkah yang pertama cuci bersih ati ampela ayam lalu rebus kemudian buang air nya lalu potong potong sesuai selera

Kemudian potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang dan sisihkan

Lalu goreng ati ampela hingga setengah matang lalu sisihkan

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan tambahkan jahe lengkuas cabai rawit kecil dan cabai hijau besar aduk sampai rata

Masukkan tahu dan ati ampela tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Jahe

Lengkuas

Tomat

Oseng Ati ampela tahu

Petik, bersihkan, rebus, tiriskan dan potong daun singkong.

Tumis bumbu dengan sereh dan daun salam, lalu berita air.

Setelah air mendidih masukan daun singkong aduk rata

Masukan gula dan kaldu, masak sampai matang lalu cicipi.

Singkong

Daun Singkong Santan

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan sosis, aduk-aduk sampai sosis matang.

Tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan jamur enoki, aduk sebentar sampai jamur layu.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai rata dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Jamur Enoki

Saus Sambal

Tumis Sosis Jamur Enoki

rendam terong dalam air garam selama 30 menit. lalu bilas, tiriskan.

tumis terong dengan olive oil hingga lunak. angkat dan tiriskan.

tumis pula bawang bombay dengan minyak  zaitun.

masukkan potongan tomat dan paprika. aduk rata hingga agak layu.

masukkan terongnya juga oregano, garam, gula, lada hitam tumbuk. aduk rata. beri air, biarkan mendidih. matikan api.

Masakan khas Perancis, aslinya menggunakan zuccini juga selain terong.

Paprika

Terong

Zucchini

Simple Ratatouille #JagoMasakMinggu4Periode3

Cuci jamur lumut. Peras sampai tidak tersisa air.

Tambahkan jamur lumut, aduk sampai tercampur merata. Tes rasa.

Kalo mau buat ini, harus pas pulang kampung ke Purwodadi dulu baru bisa makan. Dan makanan ini sudah jarang yang jual.

Urap Jamur Lumut (Selo)

Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus salam dan lengkuas hingga wangi.

Masukan santan aduk hingga rata masak sampai mendidih.

Masukkan ayam, aduk sampai rata masukan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.  Masak sampai air santan berkurang dan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Opor ayam enak cocok untuk makan bersama keluarga.

Opor Ayam

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana yang cocok untuk pelengkap menu makan siang.

 Bahan Pelengkap

Bumbu-Bumbu

Kerang

Oseng Kerang Dara Tempe Tahu

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai geprek sampai harum dan tanak

Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, tunggu mendidih

Masukkan tempe, masak sampai bumbu meresap

Cocok sebagai menu tanggal tua. Bisa jadi alternatif dalam mengolah tempe.

Jeruk

Minyak

Cabai

Tempe Bumbu Serai

Tumis jahe, bawang putih, dan bombay dengan margarin hingga harum.

Masukkan ayamnya, masak hingga berwarna putih atau setengah matang.

Masukkan wortel, jagung dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan telurnya langsung diaduk saja, akan terbentuk serabut. bumbui dengan garam, lada bubuk, penyedap kaldu ayam bubuk. Lalu koreksi rasanya.

Tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental lalu masukkan daun bawang bagian hijaunya.

Diresep ini kuahnya tidak terlalu banyak, jika suka kuah yang banyak silahkan disesuaikan.

Sup Jagung Wortel Telur Serabut

Dalam wajan atau panci masukkan ayam, bumbu halus, serai geprek, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan garam dan air secukupnya.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tunggu dingin. Masukkan dalam wadah tertutup lalu simpan dalam freezer.

Soft

Soft Roll

Snack Soft Cake Labu Pisang

Killer Soft Bread Sekali Proofing

Soft Cookies Silverqueen Gluten Free

Donat killer soft bread

Japanes Cotton Soft Cake

Soft Longan Pudding #DiRecookYummy

Açma #JalanKeTimurTengah

Soft Bread Isi Coklat Bentuk Beruang #YummyMPASIChallenge

Roti Manis Pandan Soft #DiRecookYummy

Bubble Soft Bread #DiRecookYummy

Puding Coklat Soft