Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Iris-iris bumbu, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, dan tomat hijau, sisihkan.

Langkah 2

Campur semua bahan kuah jadi satu, aduk hingga bumbu larut, koreksi rasa, sisihkan.

Langkah 3

Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk jadi satu, bagian tengah sisipkan plastik untuk menghindari kebocoran, lalu tata ayam secukupnya. Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, daun salam, tomat hijau, dan cabe rawit utuhan, lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi.

Langkah 4

Tata dalam steamer/kukusan, kukus selama 20-25 menit, angkat dan sajikan hangat.

Langkah 5

Kangen dengan menu masakan ini, makanan khas daerah Jawa Tengah, enak dinikmati saat masih panas dengan nasi yang hangat, hmmm, nikmat dan segar rasanya 🥰

Bahan Utama

Bahan kuah

Alat Dan Bahan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Garang Asem

Omah Gondes

Masukkan tomat, bawang bombay, dan juga cabe rawit.

Masukkan ati ampela yang sudah diungkep sebelumnya, tambahkan kecap, kemudian aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa. Kemudian, angkat dan taburi bawang goreng.


Bumbu Halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Ati Ampela

Ati Ampela Pedas Manis #KurCepBulanIni

Rebus kacang hijau pada air mendidih. masak sampai empuk.

Jika ubi jalar sudah empuk, masukkan pisang.

Tambahkan gula pasir, gula merah, dan santan. aduk rata. siap disajikan.

kolak biasanya disajikan saat hangat ataupun dingin. terdiru dari kacang hijau, ubi, dan pisang membuat kolak tidak hanya sebagai dessert tapi juga memberi rasa kenyang bagi penikmatnya. yuk dicobain 😍.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Pisang

Kolak Jawa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Satukan semua bahan jelly, masak hingga mendidih.

Tuang minuman rasa sarang burung ke dalam panci, masukkan jelly yang sudah diparut.

Terakhir masukkan biji selasih yang sudah direndam, aduk rata, sajikan dengan es batu.

Alat & Perlengkapan

Jelly

Agar-Agar

Selasih

Leci

Panci

Es Sarang Burung #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan bahan ungkep, tes rasa. Masukkan ayam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Gulingkan ke dalam pelapis kering, lakukan hingga selesai.

Langkah 6

Bisa digoreng sewaktu-waktu saat membutuhkan.

Bumbu Ungkep

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Jeruk Nipis

Lada

Tepung

Frozen Ayam Tepung Panir

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit, cabe merah, dan cabe hijau.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, daun bawang dan bombay. Aduk hingga rata.

Tumis hingga bumbu wangi. Beri sedikit air, garam dan gula secukupnya lalu masukkan ikannya. Masak sampai matang kemuadiang angkat dan sajikan.

Ikan

Ikan Kembung Cabe Ijo

Kupas jambu biji lalu masukkan ke dalam juicer.

Masukkan cereal drink (sisakan sedikit untuk topping).

Saring lalu tuang ke gelas saji. Taburkan sisa cereal drink.

Jambu

Sereal

Smoothies Jambu Cereal Drink

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan tepung basah, lalu tambahkan ayam, aduk hingga tercampur rata.

Pindahkan ayam ke dalam kotak tepung kering. Tutup kotak dan kocok hingga tepung menempel.

Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, kecap, saus tomat dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, masak hingga air agak menyusut. Sajikan dengan ayam goreng dan nasi, taburi dengan wijen putih.

Langkah 7

Kreasi bekal lezat, ayam goreng saus tiram. Cocok sebagai menu bekal makan siang keluarga. Yuk coba resepnya di rumah!

Bahan Saus Tiram

Pelengkap

Ayam Goreng Saus Tiram #YummyXtraPointsMei

Goreng tempe hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai rawit,cabai hijau, bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan tempe yang sudah di goreng tadi,beri kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap,lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Enak 😋 untuk yang suka pedas boleh di tambahkan cabainya lagi ya 🤗

Bumbu Iris :

Kaldu

Jamur

Kecap

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Tempe Bumbu Kecap

Rebus spaghetti hingga aldente, kemudian tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan sosis bockwurts, tumis selama 3 menit.

Masukkan tomat yang sudah di blender, saos tomat, saos sambal, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, lalu bumbui dengan italian herb, lada hitam bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Jika saos bolognese sudah mengental, kemudian matikan api.

Penyajian : Tata spaghetti di atas piring saji, kemudian beri saos bolognese dan keju parut, kemudian sajikan.

Demi untuk tidak jajan di luar, lebih baik masak menu resto di rumah dengan stok bahan yang ada di kulkas , modalnya murah, dapatnya banyak dan lebih hemat.

Bawang Bombay

Keju

Spaghetti

Spaghetti Bockwurts Saos Bolognese #MENUTANGGALTUA

Siapkan tahu putih, cuci bersih dan hancurkan.

Cuci bersih kacang damen, oseng, beri gula pasir dan masak sampai matang.

Campurkan tahu, kacang damen, telur, tepung terigu, bawang putih, lada bubuk, garam, penyedap, soda kue, aduk rata.

Ambil satu sendok adonan, goreng di minyak panas sampai matang, lakukan sampai adonan habis.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Kacang

Perkedel Kacang Damen

Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai dengan selera.

Sebelum membuat bumbu rendang padang. Potong-potong kasar semua bahan untuk bumbu halus.

Masukan ke dalam panci Multicooker, daging, bumbu halus, kelapa sangrai yang sudah dihaluskan, serai, daun jeruk, rempah kering, garam dan kaldu jamur.

Setelah matang, buka tutup Multicooker dan koreksi rasa.

Masukan irisan daun kunyit. Aduk rata dan angkat.

Langkah 8

Daging Sapi

Rendang Padang Versi Basah

Campurkan jelly plain, susu kental manis, susu bubuk, dan gula pasir.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian rebus hingga mendidih dan matikan api.

Tuang ke dalam puding cup dan biarkan mengeras.

Campurkan gula pasir, susu kental manis cokelat, bubuk cokelat, dan jelly cokelat.

Tuang air dan aduk rata, lalu masak di atas kompor hingga mendidih. Matikan api dan tunggu hingga uap panas hilang.

Tuang di atas puding oreo tadi, biarkan mengeras di suhu ruang. Lalu masukkan ke dalam kulkas.

Keluarkan dari kulkas dan sajikan dingin.

Langkah 9

Puding Coklat :

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Puding

Susu

Puding Coklat Oreo Cup

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan A,B,C agar mudah saat mengolahnya. Pertama, cincang kasar dcc, kemudian campurkan dengan bahan-bahan B lainnya. Setelah itu tim hingga leleh.

Sambil menunggu bahan B leleh, campurkan bahan-bahan C, kemudian ayak.

Siapkan wadah untuk mulai proses mix. Campurkan bahan-bahan A kecuali tsp, kemudian mix. Putaran mixer harus searah. Setelah itu, masukkan sp dan mix lagi.

Masukkan hasil dari step 1. Kemudian mix lagi

Matikan mixer, tambahkan hasil dari step 2 secara bertahap, aduk menggunakan spatula.

Siapkan loyang yang sudah dioles mentega. Tuangkan adonan ke loyang. Berikan topping sesuai selera. Disini saya menggunakan kacang almond dan mede yang sudah disangrai terlebih dahulu. Panggang kira-kira 1 jam dengan api kecil jika menggunakan oven kompor

Enak bangett, pinggirnya crunchy, dalamnya tetap lembut.

Cokelat

Mentega

Fudge Brownies (Tanpa Butter) #JagoMasakMinggu2Periode2

Tambahkan margarin dan tapioka secara bertahap. Uleni hingga rata, kalis dan dapat dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pilin di telapak tangan dan langsung masukkan ke dalam wajan berisi minyak dingin. Pastikan terendam minyak (saya 1 resep adonan untuk 2 kali penggorengan).

Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Biarkan hingga telur gabus mengapung baru diaduk - aduk.

Goreng hingga matang, renyah dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Camilan renyah hanya dengan 4 bahan saja. Mudah dibuat dan hasilnya banyak.

Margarin

Tepung Tapioka

Telur Gabus Tapioka

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus santan, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua jenis tepung, garam dan vanili, aduk hingga rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk menggunakan centong hingga tercampur rata.

Lanjut uleni dengan tangan sampai adonan tidak bergerindil. Adonan jangan terlalu encer atau kental.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Panaskan cetakan, bagian bawahnya alasi dengan seng. Setelah cetakan panas, beri sedikit air garam, kemudian tuang adonan kuning.

Baru pertama kali membuat kue bikang cungkil Alhamdulillah hasilnya memuaskan.

Nirna

Semua Resep

Udang Saus Pedas Manis

Pepes Ayam Garang Asem

Sambal Goreng Udang

Ayam Suwir Kemangi Merah

Tongseng Daging Sapi

Cumi Saos Padang

Bakwan Jagung

Kikil Pedas Manis Cabe Ijo