Tongseng Daging Sapi

Step 1

Rebus daging lalu potong-potong.

Step 2

Haluskan semua bumbu halus.

Step 3

Iris-iris tomat, daun bawang dan sereh.

Step 4

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Step 5

Masukkan daging, aduk dan diamkan sebentar.

Step 6

Tambahkan 500 ml air, diamkan dan aduk sesekali hingga air meresap, lalu masukkan tomat, kol, dan daun bawang. Tunggu sampai matang lalu sajikan.