Campur gula dan susu/air hangat hingga larut tambahkan ragi instan aduk rata diamkan hingga 10 - 15 menit hingga berbusa.

Langkah 1

Campur terigu lalu susu bubuk dan garam, aduk rata kemudian tambahkan minyak goreng dan pasta pandan lalu tuang larutan ragi yang telah mengembang.

Langkah 2

Aduk hingga menjadi adonan (tambahkan terigu secara bertahap jika masih lengket balur tangan dengan minyak atau tabur dengan tepung sedikit).

Langkah 3

Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat, sekitar 60 menit (tutup dengan kain serbet bersih atau plastik wrap).

Langkah 4

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 5 bagian diamkan kembali sekitar 15- 20 menit (tutup dengan kain serbet bersih atau plastik wrap).

Langkah 5

Setelah adonan mengembang kembali gilas memanjang adonan lalu potong gurat memanjang sekitar 3/4 bagian isi dengan keju atau cokelat.

Langkah 6

Setelah diberi isian, gulung, lalu susun kedalam loyang yang telah di beri minyak dan dialasi kertas roti.

Langkah 7

Susun kedalam loyang memanjang. Kemudian disini saya taburi gula pasir, biji wijen dan bubuk kayu manis. Diamkan kembali hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 8

Pastikan adonan mengembang sebelum dikukus... panaskan dahulu kukusan sebelum memasukkan adonan roti.

Tutup alas dengan serbet agar tidak ada air yang menetes ke adonan roti atau bisa gunakan cling wrap untuk menutup roti agar tidak terkena tetesan air... kukus dengan api kecil selama 25 - 30 menit dengan api sedang.

Langkah 9

Angkat dan dinginkan roti, lepaskan secara perlahan dari dalam loyang.

Langkah 10

Bahan Utama

Bahan Biang:

Bahan Kering:

Isian:

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Susu

Telur

Tepung

Wool Bread Steamed (Versi Kukus)

Masukan bubuk agar agar, garam dan vanili powder.

Aduk hingga rata lalu rebus hingga susu menghangat.

Tambahk WCC yang sudah dipotong kedalam rebusan agar agar, aduk rata sampai meleleh. Angkat.

Siapkan cetakan/loyang puding, tuang adonan agar agar kedalam cetakan dan tunggu hingga mengeras.

Agar-Agar

Puding Susu

Kupas cuci bersih ubi cilembu, lalu potong sesuai selera.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili, gula dan garam.

Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Masukkan wijen hitam dan putih. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, lalu tiriskan.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

Ubi Cilembu Goreng Wijen

Potong segitiga tahu, lalu keluarkan isinya. Sisihkan.

Tumis bahan sayuran dan tahu putih hingga matang, lalu sisihkan.

Isi tahu dengan tumisan sayuran tadi hingga penuh.

Buat adonan tepung, lalu celupkan tahu hingga tepung menempel.

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Lagi kepingin bikin tahu susur, tapi tidak ada tahu pong. Akhinya pakai tahu kulit, rasanya tetap enak dan lezat!

Bahan Sayuran

Bahan tepung

Kubis

Tahu

Wortel

Tahu Susur

Siapkan juga bumbu tambahan buat baladonya.

Tumis bumbu baladonya yang sudah diblender kemudian campur daun salam, bombay, gula dan asam Jawa.

Masukan ikan asin bilisnya dan aduk rata. Jangan lupa diberi garam dan kaldu jamur.

Balado ikan asin memilih siap dihidangkan 😍

Resep ini buat nafsu makan bertambah 😁

Bumbu Sambal

Bawang Bombay

Cabe

Ikan

Balado Ikan Asin Bilis

Tambahkan pewarna sesuai selera, lalu tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak dan di alasi baking paper.

Lalu kukus hingga matang selama kurang lebih 30 menit.

Setelah matang, tunggu dingin, lalu potong-potong dan taburi kelapa serta gula pasir. Kemudian sajikan, rasanya enak dan lumer.

kebetulan ada sisa singkong parut sayang kalo nggak di olah kebetulan yang kepikir cenil akhirnya jadi deh kirain nggak ada yang doyan ternyata alhamdulilah abis..

Garam

Kelapa

Singkong

CENIL SINGKONG

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk dan daun salam.

Masukan bumbu-bumbu aduk rata lalu masak sampai daging empuk

Simple enak banget kalau sama nasi anget.


Bumbu Halus

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daging Pedas Gurih

Goreng kulit pangsit hingga matang, angkat dan tiriskan.

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Masak gula merah bersama air hingga gula larut. Tambahkan garam kemudian tambahkan irisan cabe, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kulit pangsit yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan gula.

Terakhir tambahkan kacang tanah sangrai, aduk rata dan matikan api. Setelah uap panas hilang bisa disimpan di wadah kedap udara agar awet kriuknya.

Asam Jawa

Kacang Tanah

Kulit Pangsit

Kering Kulit Pangsit Kacang

Marinasi ikan dengan semua bumbu, lalu diamkan selama 15 menit.

Giling halus cabai merah, garam, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masak cabai, bumbui dengan kaldu bubuk dan masak hingga aroma langu hilang.

Setelah cabai dingin, masukkan ikan nila dan aduk rata. Siap disajikan.

Menu enak kesukaan saya. Selamat memasak!

Bahan Marinasi Ikan

Bumbu Marinasi Ikan

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Tomat

Balado Ikan Nila

Lelehkan margarin, panggang sosis hingga matang, sisihkan.

Campur jadi satu mayonnaise, saus tomat, saus sambal, garam dan merica, cicipi rasanya.

Siapkan roti tawar, potong bagian kulitnya.

Olesi roti tawar dengan saus mayonnaise seluruh permukaannya.

Kemudian gulung dan tekan agar rapat, lakukan hingga semua bahan habis.

Lelehkan margarin, panggang roti gulung hingga kecokelatan, sajikan.

Lada

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Roti Gulung Sosis

Masukan air santan, daun salam dan lengkuas.

Masukan terong yang telah di potong-potong.

Seasoning dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Sedeeep banget, cuma pakai bumbu iris super simpel, yukk cobain moms 🥰

Bumbu Iris:

Terong

Panggangan, Telur Dan Terong Santan

Mixer telur, gula, dan elmusifier dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai kental putih berjejak.

Tambahkan baking powder dan tepung terigu yang sudah diayak. Tuang margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Pastikan sudah tidak ada endapan margarin. Selanjutnya masukkan pisang dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang hingga matang selama 50 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.

Memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang. Manisnya pas dan teksturnya lembut.

Daun Pisang

Emulsifier

Mentega

Bolu Pisang Panggang

Beri garam, gula, kaldu jamur dan koreksi rasa.

Jahe

Kepiting

Kepiting Bumbu Kuning Pedas

Campurkan semua bahan kering ke dalam wadah lalu aduk rata dengan whisk.

Mixer dengan kecepatan rendah dahulu lalu naikkan pada kecepatan sedang, mix hingga setengah kalis.

Setelah itu masukkan margarin dan garam, mix kembali hingga tercampur rata dan kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 25-30 menit lalu kempiskan. Bagi menjadi beberapa bagian, lalu timbang masing-masing dengan berat 35 gr.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang merata. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan A :

Bahan B :

Pisang

Donat Pisang

Ulek halus cabe rawit merah besar, cabe rawit hijau.

Tambahkan bawang merah, bawang putih, ulek kembali.

Tambahkan terasi udang panggang dan ulek.

Tambahkan gula aren, gula pasir, garam halus dan penyedap rasa, ulek.

Beri perasan jeruk kasturi, aduk rata dan sajikan!

Sambal rampai enak dan sederhana favorite keluarga.

Halal

Terasi

Sambal Rampai

Potong tempe lalu goreng sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri.

Masukkan tempe, air, kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air meresap lalu angkat dan sajikan.

Tempe

Tempe Nyemek

Didihkam air pada panci, masukan potongan jagung manis, masak hingga matang.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan tomat masak hingga matang.

Menu simpel yang menyehatkan! cocok untuk bekal anak anak juga!

Jagung

Sayur Bening Jagung Dan Oyong

Rendam kacang panjang dengan air garam kurang lebih 10 menit, kemudian bilas lagi.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak hingga layu.

Tuang air, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga kacang matang.

Terakhir, masukkan santan. Aduk jangan sampai pecah. Masak hingga bumbu meresap, test rasa.

Bosen ama tumisan, kali ini kacang panjang di bikin sayur lodeh.
Mantap banget, mana kuahnya kental lagi. Yummy pokoknya.

Bumbu

Daun Salam

Kacang Panjang

Lodeh Kacang Panjang

Bolu Cup Susu Keju

Puding Santan Cup

Bolu Panggang Cup #MENUTANGGALTUA

Webtoon Brownies in Cup

Bolu Mekar Susu #IMYEkstraPoin

Pizza Cup Nampan

Egg and Toast Cups

Black Forest Cup

Mango Float Dessert Cup

Oreo Dessert Box and Cup

Puding Kopi Regal

Strawberry Mousse Cup

Siapkan ikan, buang kotorannya cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Silvia Noor Hidayah

Semua Resep

Sarden Pindang Tongkol

Dadar Lamtoro

Udang Asam Manis Pedas

Pisang Goreng Kriuk