Ayam Goreng Bawang Putih

Step 1

Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas.

Step 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Step 3

Kocok telur dan tepung maizena.

Step 4

Masukkan ayam dan bumbu halus. Aduk rata lalu simpan di kulkas selama minimal 1 jam, lebih lama lebih enak.

Step 5

Goreng ayam dalam minyak panas, setelah ayam setengah matang masukkan bawang putih geprek. Goreng kembali hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Step 6

Tata di wadah saji dan hidangkan hangat.