Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam bihun jagung dengan air hangat hingga mengembang. Tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan ayam suir dan sosis. Aduk rata hingga sayuran matang.

Langkah 5

Langkah 6

Beri lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata, angkat.

Langkah 8

Isinya komplit mulai karbo dari bihun jagungnya, sayuran dan protein hewani

Bahan Utama

Bumbu halus

Bihun

Wortel

Bihun Goreng

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kulit udang, iris bahan lainnya.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Masak hingga wortel matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Udang

Cah Udang Sawi Wortel

Bersihkan kotoran ikan tongkol. Kemudian kerat-kerat, cuci, dan tiriskan.

Haluskan bawang dan ketumbar. Kemudian masukkan ke dalam wadah yang berisi ikan tongkol.

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu sampai merata. Marinasi sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ikan tongkol sampai garing.

Ikan tongkol goreng bumbu ketumbar. Rasanya gurih. Yummy...

Ikan

Ketumbar

Ikan Tongkol Goreng Ketumbar

Tuang air, masak hingga mendidih, diamkan kurang lebih 2 menit.

Masukkan tauge, daun bawang, tomat, garam, gula merica dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Garam

Gula

Jagung

Lengkuas

Tauge

Tumis Tauge Campur

wian putri

Ayam Koloke

Bersihkan ayam lalu marinasi dengan garam selama 10 menit

Diiris tipis bawang putih, bawang merah, tomat merah, cabai rawit dan lengkuas

Blender halus jahe, kunyit, kemiri, bawang merah dan bawang putih

Siapkan bahan aroma yaitu sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga tanak

Masukkan ayam lalu aduk rata. Masak hingga berubah warna

Masukkan 500 ml air, garam, gula pasir, penyedap rasa, kaldu ayam, merica bubuk dan kecap manis lalu masak hingga air sedikit susut dan ayam lunak

Langkah 9

Masukkan kol, tomat dan cabai rawit lalu masak hingga matang. Tongseng ayam siap disajikan

Langkah 10

Bahan Halus 

Jahe

Kemiri

Kunyit

Tomat

Tongseng Ayam

Kocok telur dan sejumput garam sampai rata. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan kocokan telur, buat orak arik telur.

Masukkan kubis, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui saus tiram, saus tomat, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang. Tumis sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Kubis

Tumis Telur Kubis

Keju

Margarin

Roti

Bagelen Saus Bolognese

<p>Wajan yang dipakai memasak setiap hari pasti akan kotor dan usang. Terutama jika ada noda gosong yang tidak dibersihkan dengan benar, kemungkinan itu akan sulit hilang.</p>
<p>Cara membersihkan wajan gosong memang tidak cukup dengan sabun cuci piring. Sebab, bercak hangus adalah noda membandel yang memerlukan metode pembersihan khusus.&nbsp;</p>
<p>Nah, di sini kita akan melihat apa saja teknik membersihkan wajan gosong yang telah teruji ampuh. Simak selengkapnya, ya!</p><h2>1. Menggunakan kombinasi cuka dan soda kue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/b1cd4daf1395177e0b4303902311c6fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cuka dan baking soda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuka dan baking soda (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Metode pertama untuk menghilangkan noda hangus pada wajan adalah dengan menggunakan cuka dan soda kue. Keefektifan cara ini berasal dari kombinasi abrasif dan reaksi kimia saat cuka bercampur soda kue yang bersifat basa. Berikut langkah-langkahnya:</p>
<ul>
<li>Masukkan segelas air bersih dan segelas cuka ke dalam wajan, didihkan. Perebusan ini bertujuan untuk melonggarkan makanan yang gosong yang terjebak di wajan.</li>
<li>Matikan api setelah mendidih, tambahkan 2 sendok makan (sdm) soda kue dan biarkan 10 menit.</li>
<li>Buang cairan dan sikat wajan menggunakan penggosok non-logam.&nbsp;</li>
<li>Jika masih ada kerak makanan gosong menempel di wajan, tambahkan lebih banyak baking soda serta air (buat pasta) dan diamkan 10 menit.&nbsp;</li>
<li>Cungkil kotoran yang menempel dengan kayu atau sikat gigi bekas. Jangan menggunakan alat dari logam yang bisa merusak lapisan dalam wajan.</li>
<li>Bersihkan lagi wajan dengan penggosok dan sabun cuci piring.&nbsp;</li>
</ul>
<p>Saat mendidihkan larutan pembersih, kamu mungkin mencium bau menyengat. Cara membesihkan wajan gosong ini hanya bisa digunakan untuk bagian dalam wajan, dan mungkin tidak bisa mengangkat seluruh noda hitam.&nbsp;</p><h2>2. Manfaatkan dryer sheet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/590eaadc3dd95dc49326f34c37ca436b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dryer sheet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dryer sheet (flickr.com/Helen Orozco)</a></span></div><p>Cara membersihkan wajan gosong ternyata bisa memanfaatkan <em>dryer sheet</em> yang biasa dipakai untuk mengeringkan dan melembutkan pakaian. Kamu bisa melakukannya dengan:&nbsp;</p>
<ul>
<li>Tuang beberapa tetes sabun cuci piring ke wajan, tambahkan sedikit air panas.&nbsp;</li>
<li>Masukkan selembar <em>dryer sheet</em> ke dalam wajan dan diamkan selama 1 jam. Jika residu makanannya keras atau lengket, biarkan semalaman.&nbsp;</li>
<li>Lapisan silikon pada <em>dryer sheet</em> akan membantu melunakkan makanan. Jadi gunakan lembar kain itu untuk menyeka makanan tanpa merusak permukaan anti lengket.&nbsp;</li>
<li>Hasil terbaik bisa dikombinaiskan dengan spons untuk menghilangkan bagian yang gosong.&nbsp;</li>
</ul>
<p>Kamu bisa menambah jumlah <em>dryer sheet</em> jika dirasa perlu. Metode ini layak dicoba jika kamu tidak punya waktu untuk langsung mencuci wajan. Menambah waktu perendaman juga bisa mengoptimalkan kerja <em>dryer sheet.</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Membersihkan wajan gosong dengan aluminium foil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/13d66010d77b61027a1139627dab8b77.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi aluminium foil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aluminium foil (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Alih-alih spons atau sikat gosok, aluminium <em>foil</em> dipercaya bisa menjadi <em>scrubber</em> paling ampuh untuk menyingkarkan noda gosong. Cara membersihkan wajan gosong dengan aluminium <em>foil</em> terhitung sebagai metode yang sangat abrasif, jadi ini tidak disarankan pada panci anti lengket. Namun, jika dilakukan di bagian luar wajan maka tidak masalah.</p>
<ul>
<li>Pertama-tama, buat pasta pembersih dari campuran sedikit air dan 3 sdm soda kue.&nbsp;</li>
<li>Tutupi area yang terbakar dengan pasta tersebut dan diamkan 5 menit.</li>
<li>Remas aluminium <em>foil</em> dan mulailah menggosok bagian gosong sampai semua area bersih.&nbsp;</li>
<li>Cuci wajan dengan sabun, lalu bilas dengan air hangat.</li>
</ul>
<p>Aluminium <em>foil</em> yang digunakan tidak harus baru, kamu bisa mengambil dari kemasan makanan habis pakai. Sejauh ini cara membersihkan wajan dengan aluminium <em>foil</em> dinilai sebagai teknik paling efektif. Selain mudah dan cepat, hasil yang diberikan juga menyerupai&nbsp; tampilan wajan layaknya baru. Jadi, buktikan sendiri, ya, keampuhannya!</p><h2>4. Menggunakan air rebusan lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/e143dfbd3bc3a860b01aaec8dd8d9c7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips menggoreng ikan agar tidak lengket di wajan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk lemon (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Cara membersihkan wajan gosong dengan bahan alami adalah menggunakan lemon yang direbus. Lemon membantu melepas partikel makanan yang menempel di wajan, terutama saat dipanaskan di suhu yang tinggi. Ikuti cara berikut untuk mendapat tampilan bersih pada wajan kamu:</p>
<ul>
<li>Potong 2-3 lemon menjadi beberapa bagian.&nbsp;</li>
<li>Isi wajan dengan segelas air dan tambahan potongan lemon.</li>
<li>Rebus selama 10 menit atau sampai kamu melihat sisa makanan yang gosong mengapung ke permukaan.</li>
<li>Buang air dan lemon, dan gunakan spons gosok untuk menghilangkan sisa partikel makanan. Lalu bilas sampai bersih.</li>
</ul>
<p>Teknik menghilangkan noda hangus memakai lemon ini sangat efektif untuk bagian dalam wajan. Namun, untuk bagian luar kamu membutuhkan beberapa penyesuaian dengan membuat larutan lemon dari air panas. Dibandingkan teknik lain, metode ini sangat simpel karena hanya&nbsp; pakai satu bahan.</p><h2>5. Menggunakan campuran lemon dan baking soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/f23f76eb3feaf08b347c692a9ab9924c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membersihkan wajan gosong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membersihkan wajan gosong (freepik.com/Racool_studio)</a></span></div><p>Terakhir, cara membersihkan wajan gosong bisa memakai kombinasi bahan dari lemon dan <em>baking</em> soda. Reaksi kimia dari campuran keduanya akan membantu melonggarkan noda gosong yang melekat di wajan. Berikut cara yang bisa kamu coba:</p>
<ul>
<li>Mulailah dengan mengeluarkan sebanyak mungkin makanan gosong dari wajan, dengna mencuci seperti biasa.&nbsp;</li>
<li>Taburkan <em>baking</em> soda ke permukaan wajan yang gosong dan tambahkan sedikit air.</li>
<li>Potong lemon jadi dua dan gunakan setengah bagiannya untuk menjadi alat gosok. Sikat bagian yang gosong secara menyeluruh.&nbsp;</li>
<li>Kemudian bilas dengan sabun cuci piring dan air sampai bersih.&nbsp;</li>
</ul>
<p>Bahan yang sama juga bisa kamu gunakan untuk menggosok dasar wajan yang gosong. Campuran soda kue dan lemon akan menimbulkan efek mendesis yang bisa mengurangi bekas noda gosong.</p><p>Cara membersihkan wajan gosong yang efektif melibatkan penggunaan bahan-bahan khusus seperti lemon, <em>baking</em> soda, hingga cuka. Demi mendapat tampilan bersih maksimal, gunakan penggosok yang sesuai dengan bahan pembuat wajan. Tidak semua metode cocok untuk jenis wajan, jadi sesuaikan kebutuhan, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kompor-gas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Banyak Noda Membandel di Kompor? Coba Tips yang Satu Ini!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membersihkan wajan gosong membutuhkan bahan dan metode khusus, sebab noda membandel dari bercak hangus yang sulit dihilangkan.

Cara Ampuh Membersihkan Wajan Gosong, Tampak Seperti Baru!

​Cara Ampuh Membersihkan Wajan Gosong, Tampak Seperti Baru!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong ikan patin lalu cuci sampai bersih. Masukkan ke dalam panci.

Tambahkan tempoyak dan bumbu halus. Lalu beri gula, garam dan sejumput kaldu bubuk.

Kemudian tambahkan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih dan kua menyusut, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, angkat dan matikan api.

Lalu masukkan ke dalam mangkuk saji dan siap disajikan.

Untuk cabenya, jika suka pedes bisa ditambahkan ya, ini saya buat tidak terlalu pedas agar anak-anak bisa makan juga.

Alat & Perlengkapan

Pindang Tempoyak

Siapkan bumbu iris. Iris tempe dan terong.

Tumis bumbu iris, rebon, lengkuas dan daun salam sampai layu.

Bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir. Masak sampai matang.

Oseng terong ijo dan tempe yang sudah over fermented tapi belum busuk.

Bumbu Iris

Terong

Oseng Terong dan Tempe Semangit

Siapkan ikan gurame, buang sisik dan bagian dalam perut ikan, lalu kerat bagian badannya, lalu cuci, lalu beri air perasan jeruk nipis, lalu biarkan sekitar 10 menit.

Lalu siapkan bumbu untuk marinasi ikan, haluskan bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan lada.

Bumbui ikan dengan bumbu marinasi dan garam, lalu aduk rata, simpan dikulkas diamkan hingga bumbu meresap, kalau saya marinasi pagi hari, lalu siangnya dimasak.

Siapkan bahan olesan untuk bakaran : siapkan mangkuk, lalu masukkan kecap manis, saus tiram, dan madu, aduk rata.

Lalu haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, dan kemiri, lalu tumis dengan 50 ml minyak goreng hingga bumbu harum, lalu masukkan kecap, saus dan madu yang tadi sudah diaduk rata.

Aduk rata, tes rasanya, masak sekitar 5 menitan, lalu matikan api.

Lalu goreng ikan yang tadi sudah dibumbui  dimarinasi, goreng setengah matang saja, ikan digoreng dahulu, agar nanti ikan tidak mudah hancur pas dibakar dan dapat matang sempurna.

Lalu siapkan bakaran, oles ikan dengan bahan olesan.

Bakar hingga kering dan bumbunya meresap.

Lalu sajikan ikan dipiring saji, beri air perasan jeruk limau diatas ikan bakar, nikmati ikan bakar bersama sambal kecap dan lalapan.

Kebetulan abang sayur bawa Gurame besar-besar, langsung kepikiran untuk buat gurame bakar, kesukaan semua orang dirumah, resep dari Mba Novi Mimi 4A.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Olesan :

Gurame Bakar Kecap

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan cabai. Kemudian sisihkan.

Kemudian siapkan kelapa parut di atas teflon, tambahkan sambal terasi dan daun jeruk. Lalu beri sedikit minyak goreng pada teflon.

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Masak terus hingga matang. Sambil diaduk agar tidak gosong.

Daun Jeruk

Gula Merah

Kelapa

Terasi

Sambal Kelapa Pedas Manis

Setelah diserut, tambahkan air kelapa dan blender agak kasar.

Masukkan ke dalam panci gula dan kelapa muda yang sudah di blender.

Tambahkan 1 bungkus nutrijell rasa Kelapa muda. Aduk sampai merata.

Masak puding dengan api sedang, sesekali di aduk agar gula tidak menggumpal. Tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, angkat dan tuang dalam cetakan. Tunggu sampai puding dingin. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas.

Potong puding sesuai selera, dan puding pun siap disantap.

Resep puding kelapa mudah dan terjangkau.

Agar-Agar

Buah

Panci

Puding Kelapa

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak lauk dan sayur jadi satu masakan. Rasanya enak dan lezat!

Bakso

Kacang Panjang

Sosis

Tumis Kacang Panjang Sosis Bakso

Bersihkan iga sapi kemudian rebus dengan metode 5 30 7.

Masukkan wortel dan kentang, masak ±2 menit.

Masukkan buncis, daun seledri dan bumbu sup instan, aduk rata dan masak ±2 menit

Masukkan kembang kol, biarkan hingga semua sayuran matang.

Terakhir masukkan tomat, tunggu layu kemudian cek rasa.

Punya iga sapi 2 ruas aja, biar jadi banyak dibikin sup aja deh yah 😄

Buncis

Daging Sapi

Kembang Kol

Seledri

Sup Iga Sapi

Kupas kentang. Kemudian potong memanjang.

Rendam dengan air garam selama 5 menit. Tiriskan.

Masukkan kentang  ke dalam adonan kering. Kemudian celupkan kedalam adonan basah. Gulingkan ke dalam adonan kering sambil dicubit-cubit.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Sajikan bersama saos sambal lebih mantap.

Resep Ayam Kecap

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait