Ayam Manis

Resep Ayam Manis

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Bisa juga dijadikan toping mie ayam.

Bahan Utama

300 gr daging ayam dengan kulit (bagian dada)

Minyak secukupnya

350 ml air

1 sdm kaldu ayam bubuk

Garam secukupnya

1 sdm gula merah, sisir

1 sdt gula pasir

3 sdm kecap manis

1 sdt season sauce

3 cm jahe, geprek

1 batang serai, geprek

2 lembar daun jeruk

1 batang bawang daun, iris

1 batang daun seledri ikat

Bumbu Halus :

2 cm kunyit bakar

1 sdt munjung ketumbar butir

3 butir kemiri

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Bahan Tambahan :

2 sdm bawang merah goreng

2 buah bungga pokak

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bahan bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu halus.

Potong dadu ayam.

Langkah 2

Potong dadu ayam.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk, serai dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, tunggu mendidih dan masukkan semua bahan lain. Masak dengan api sedang sampai air asat, tes rasa.

Langkah 4

Tambahkan air, tunggu mendidih dan masukkan semua bahan lain. Masak dengan api sedang sampai air asat, tes rasa.

Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement