Advertisement
Ayam Masak Bumbu Pepes
Enggar Nugraheni Putri
5.0
(1 Rating)
Ayam masak bumbu pepes ini dapat disesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!
Bahan Utama
200 gr ayam
1 batang serai
2 lembar daun salam
1 sdt kaldu bubuk
Merica secukupnya
200 ml air kaldu ayam
Bumbu halus
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
2 lembar daun jeruk
2 buah cabai rawit merah
1/2 sdt ketumbar
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong-potong ayam sesuai selera, lalu sisihkan
Langkah 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, kencur, daun jeruk, cabai rawit merah, dan ketumbar. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum
Langkah 3
Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna
Langkah 4
Tambahkan air kaldu, biarkan mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, koreksi rasa
Langkah 5
Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement