Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Sambal Cumi-Cumi

Sambal Cumi

Sambal Cumi Asin

Langkah 1

Kocok lepas telur, beri sejumput garam. Goreng telur buat jadi telur orak arik.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Langkah 3

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga sawi putih mengeluarkan airnya.

Langkah 4

Tambahkan telur, garam, gula dan merica. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Cah sayur yang simpel dan hemat waktu masak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Sawi

Orak arik Sawi Putih #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih cumi, potong kecil-kecil kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar cuci lagi

Goreng cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat kemudian haluskan

Goreng juga cumi yang sudah dicuci bersih sampai berubah warna, kira kira 4 menit lalu dan angkat tiriskan

Belah pete jadi dua, kemudian iris menyerong cabai rawit orange, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bahan yang sudah dihaluskan masukan daun jeruk aduk rata

Masukkan cabai rawit orange, pete dan cumi aduk rata

Langkah 6

Bumbui gula dan garam aduk rata, masak sampai petai matang dan bumbu meresap, sajikan

Langkah 7

Cumi

Petai

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Tomat

butir

Cumi Petai Sambel Ijo #JagoMasakMinggu1

Rebus sebentar mie kuning hingga agak empuk. Angkat lalu tiriskan.

Siapkan bakso, wortel dan kembang kol. Potong-potong lebih kecil.

Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum.

Tuang secukupnya air, masukkan bakso, wortel dan kembang kol. Aduk. Masak hingga sayuran setengah matang.

Masukkan mie, tambahkan kecap manis, saos sambal, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Bakso

Wortel

Mie Bakso Goreng

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, petai, udang dan daun salam hingga harum dan udang berubah warna.

Masukkan kacang panjang dan putren lalu aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula pasir dan lada. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Biarkan sebentar hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan di atas piring saji.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Gula

Jagung

Kacang Panjang

Lada

Udang

Oseng Kacang dan Putren

Siapkan jagung, wortel,daun bawang dan seledri.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian campur bersama jagung,ayam,wortel,telur,tepung terigu,tepung tapioka,daun bawang dan seledri. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Beri adonan ditengahnya. Kemudian rekatkan pinggirnya dengan air. Lakukan sampai habis.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Kulit Pangsit

Tepung

Siomay Goreng Isi Wortel Jagung #JagoMasakMinggu9

Ini enak banget..dulu asal pulang kampung sering makan ini saat lagi musim sawah. Bekal dibawa untuk dimakan di pondok sawah.

Kelapa

Jagung Kelapa

Tahu Katsu

Tahu Walik

Omelet Tahu

Tahu Bulat

Tahu Gejrot

Coto Tahu

Perkedel Tahu

Tahu Domino

Tahu Jeletot

Cheetos Tahu

Kukus tempe kemudian haluskan tempe menggunakan ulekan.

Kupas, cuci dan parut wortel. Cuci dan iris-iris daun bawang.

Siapkan blender lalu kupas dan masukkan bawang putih ke dalam blender. Tambahkan sedikit air lalu proses hingga halus.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, 1 butir telur, wortel, daun bawang, garam, kaldu jamur, merica ke dalam wadah berisi tempe, aduk sampai semua bahan tercampur.

Kemudian lilitkan bahan sempol ke tusuk sate, lakukan sampai adonan habis.

Siapkan wajan berisi air, masukkan sempol tempe lalu rebus selama 25 menit atau sampai sempol matang.

Siapkan kocokan telur dan tepung panir lalu celupkan sempol ke dalam kocokan telur kemudian gulirkan ke dalam tepung panir, lakukan satu demi satu sampai selesai.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan sempol tempe dan goreng sampai kering lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Recook resep bunda andrenia gianita, tapi saya ganti oat dengan tepung panir dan bahan lainnya disesuaikan stok yang ada di rumah.
Anak-anak yang biasanya nggak suka makan tempe, pas dimasak jadi sempol ini mereka mau banget. Makannya dicocol saus cabe lebih nikmat lagi.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Sempol Tempe

Pertama siapkan air lalu rebus iga sapi hingga empuk.

Haluskan bumbu lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan harum.

Lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan, tambahkan kapulag, cengkeh, kayumanis dan bunga lawang.

Tambahkan kaldu sapi garam dan penyedap rasa, lalu aduk rata dan rebus kembali hingga mendidih.

Saat sudah matang, beri taburan bawang goreng dan irisan selederi.

Bumbu Halus:

resepnya mudah banget diikutin... wangiiii.. enak... 

Daging Sapi

Sop Iga Sapi

Lalu rebus bersama garam sampai matang, cuci bersih, peras airnya.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Masak sampai matang, terakhir beri potongan daun bawang aduk rata, koreksi rasanya lalu matikan api.

Paling cocok disandingin dengan ikan asin, sambal dan pete atau jengkol.

Bumbu Halus :

selamat pagi mbaak.. kirim hasil recook.. aku modifikasi dengan bumbu yang diiris.. enaak.. terimakasih inspirasinyaa mbak 🙏🏻

setor recook ya mba. aku skip bawang goreng karna gak ada stok. makasih ya, ijin share.

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Lodeh Daun Singkong

Hancurkan ubi ungu yang sudah dikukus/direbus.

Campurkan dengan tepung tapioka/kanji dan garam.

Bentuk bulat-bulat seperti kelereng hingga adonan habis.

Didihkan air, gula pasir dan gula aren hingga larut semua. Saring.

Masak lagi air gula aren. Masukkan bulatan ubi ungu, rebus mengapung. Aduk rata. Tes rasa.

Setelah rasa pas, tuang cairan tepung tapioka/kanji ke dalamnya sambil diaduk-aduk hingga rata.

Langkah 9

Sajikan Bubur Candil Ubi Ungu dengan siraman santan yang sudah direbus tadi.

Langkah 10

Menu manis ini cocok untuk takjil berbuka puasa.

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Candil Ubi Ungu #JagoMasakMinggu8

Hancurkan biskuit marie hingga halus lalu campurkan dengan mentega cair, aduk hingga rata.

Masukkan ke wadah dan ratakan hingga padat.

Tambahkan whip cream sebagai layer terakhir. Taburi cocoa powder di atasnya secukupnya.

Banoffe dessert box perpaduan biskuit marie dengan pisang caramel terus whip cream enak bet.

Bahan

Resep banoffee dessert box mudah dan lezat ini bisa banget kamu jadikan ide camilan untuk memaniskan akhir pekanmu lho!

Resep Banoffee Dessert Box yang Sedang Viral!

Biskuit

Mentega

Pisang

Saus

cream

Banoffe Dessert Box

Siapkan semua bahan. Cuci bersih semua bahan.

Rebus air gula dan jahe hingga gula larut.

Jangan lupa masukkan kayu secang yang akan memberikan warna merah sebagai khas dari bir pletok.

Rebus selama 30 menit hingga air berwarna merah dan rasa rempah-rempah terasa di kuah.

Masukkan ke dalam gelas bertutup, lalu kocok hingga berbusa.

Tuang bir pletok ke es batu dan siap disajikan.

Sebenarnya bisa diminum hangat bisa dingin. Tapi saya lebih suka versi yang dingin, minuman ini halal dan tidak mengandung alkohol.

Cengkeh

Daun Jeruk

Es Batu

Jahe

Kayu Manis

Pala

Serai

Es Bir Pletok khas Betawi

Kaldu udang: siapkan panci, panaskan olive oil lalu masukkan kepala dan kulit udang. Tumis hingga udang berubah warna. Kemudian tuangkan air tambahkan garam, rebus hingga mendidih dan air berkurang. Sisihkan dan saring kaldu.

Sautee: siapkan sauce pan, panaskan olive oil dan salted butter. Tumis bawang bombay, bawang daun, dan bawang putih hingga harum dan layu. Tuangkan saus marinara, dan saffron. Aduk rata, masak hingga simmering.

Boiling: tambahkan kaldu udang ke dalamnya, kemudian tambahkan thyme, parutan kulit jeruk, bay leaves, dan bubuk cabai. Aduk rata, rebus hingga simmering.

Tambahkan kerang hijau, scallops, udang, daging kepiting, dan ikan dori. Lalu beri garam, brown sugar, dan lada hitam secukupnya. Aduk rata, masak selama 2-3 menit. Koreksi rasa.

Resep Ayam Saus Mangga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Saus Mangga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait