potong dadu fillet dada ayam cuci bersih kemudian lumuri dengan bahan marinasi. diamkan selama 30 menit di kulkas.

Langkah 1

campur rata ayam yang telah di marinasi dengan telur.

Langkah 2

aduk tepung terigu dan tepung maizena kemudian baluri ke ayam.

Langkah 3

goreng ayam hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.

Langkah 4

lelehkan mentega tumis bawang bombay hingga layu.

Langkah 5

masukan ayam ke tumisan bawang bombay dan tambahkan semua bahan saos.

Langkah 6

aduk hingga tercampur rata dan saos berkaramel tes rata dan sajikan.

Langkah 7

ini resep chinese food kesukaan saya dan si kecil.

Bahan Utama

Bahan Marinasi: 

Bahan Saos:

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Goreng Mentega #ImlekanDiYummy

Setelah bawang kecoklatan masukkan cabe rawit.

Masukkan daging ayam, wortel, dan kentang yang telah direbus.

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan kecap.

Kreasi tumis ayam campur sayuran terdiri dari wortel, kentang, dan buncis.

Buncis

Kentang

Wortel

Tumis Ayam Sayur

Siapkan bawang merah, bawang putih, pala, lada bubuk dan jahe. Haluskan dan sisihkan dahulu.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan tahu dan ayam.

Masukan air, kecap, garam, gula dan kaldu jamur, aduk merata.

Masak sampai kuah menyusut dan ayam matang sempurna. Angkat dan sajikan.

Garam

Gula

Jahe

Lada

Pala

Tahu

Tahu Ayam Semur Kecap

Masukan semua bahan kedalam wadah, aduk hingga rata.

Ambil kulit dimsum dan taburkan parutan wortel untuk toping diatasnya.

Panaskan air, oleskan minyak pada sarangan panci agar tidak lengket dan kukus dimsum hingga matang.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan saus dimsum.

Dimsum merupakan makanan yang berasal dari negeri China yang diartikan sebagai makanan ringan dengan proses pengolahan dikukus, biasanya disajikan bersamaan dengan saus sambal berguna untuk penambah rasa

Kulit Pangsit

Dimsum ayam

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri.

Siapkan ikan kembung yang sudah dibersihkan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, potongan serai, lengkuas dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, daun kemangi dan petai, lalu aduk rata.

Siapkan daun singkong, lalu tata ikan bersama bumbunya di atas daun pisang, tata cabe rawit merah, lalu bungkus.

Kemudian kukus pepes ikan kembung selama 30 menit, lalu angkat dan sajikan.

Pepes ikan kembungnya dibuat pedas dan ditambah pete.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Petai

Pepes Ikan Kembung

Tata potongan semangka dalam wadah tahan panas. Sisihkan.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar-agar dan air, masak hingga mendidih. Matikan api sambil terus di aduk hingga uapnya berkurang.

Kemudian tuang adonan ke dalam wadah berisi potongan semangka, biarkan dingin hangat dan masukkan ke dalam kulkas hingga benar-benar padat.

Keluarkan puding pepaya dari dalam kulkas,potong - potong mengikuti bentuk buah semangka, kemudian tambahkan susu cair, sirup Cocopandan dan es batu. Aduk hingga tercampur rata secara perlahan. Koreksi rasa.

Taruh dalam gelas/mangkuk saji. Topping dengan keju parut. Kemudian sajikan selagi dingin agar terasa segarnya.

Mencoba membuat menu dari buah pepaya berbeda dari biasanya. Di kreasikan jadi puding dulu baru deh di buat es buah pepaya yang segar dan nikmat.

Agar-Agar

Keju

Pepaya

Es Puding Pepaya Cocopandan

Kupas, cuci, lalu potong dadu buah pepaya.

Terakhir masukkan sirup cocopandan, aduk rata.

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Pepaya Cocopandan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga tauge matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Tauge

Tauge Goreng

Masukkan susu cair ke dalam panci berisi pisang.

Masak sampai kuah susu mendidih, siap disajikan.

Madu

Pisang

Pisang Kuah Susu

Siapkan semua bahan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian potong-potong cabai.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

Masukkan teri dan terasi. Aduk-aduk sampai teri matang dan bumbu tercampur.

Koreksi rasa. Matikan kompor dan siap disajikan.

Terasi

Sambal Teri Bumbu Iris

Tuang air masukkan gambas, tauge, tahu dan tempe.

Tambahkan kaldu jamur, aduk rata lalu masukkan telur.

Aduk rata menjadi satu hingga telur matang, matikan api.

Masukkan semua bahan menjadi satu kemudian masukkan asi, blender hingga halus.

Setelah halus tuang ke dalam tempat makan lalu tambahkan unsalted butter, aduk rata dan siap disuapkan.

Menu baby terbaru dan anaknya lahap banget makannya sampai tidak mau berhenti.

Telur

Tempe

MPASI Telur Sayur

Simpan di dalam botol tertutup dalam kulkas agar awet. Tinggal dikeluarkan dari kulkas jika ingin digunakan. Bisa untuk tambahan es atau sop buah, atau minuman sirup dingin dengan menambahkan air dan es batu.

Manis, wangi dan menyegarkan. Untuk tambahan es buah atau cukup ditambahkan es batu dan air saja, jadi minuman dingin yang enak dengan pewarna alami.

Daun Pandan

Sirup Secang Pandan

Genjer

Tumis Bunga Genjer Teri

Genjer Tempe Bumbu Kencur

Tumis Genjer Terasi Tempe

Tumis Genjer Ikan Teri Pedas

Oseng Genjer Pedas

Tumis Genjer Teri

Tumis Gejer Tempe

Tumis Genjer Udang

Lotek Genjer

Tumis Genjer Sambal Tempe

Tumis Genjer Pedas Bumbu Kencur

Tumis Genjer Taoge Pedas

Campur tepung ketan, tepung beras, pasta taro dan garam, lalu tuang air secara bertahap sambil diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan isi dengan gula merah.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur kelapa parut dan garam, aduk rata.

Baluri klepon dengan kelapa parut dan siap disajikan.

Kudapan manis dan kenyal yang cocok disajikan dengan secangkir teh tawar hangat.

Bahan tambahan

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Taro

Iris tipis daging sapi ketika masih belum agar menghasilkan irisan yang tipis lalu cuci bersih dan tiriskan.

Marinasi daging dengan saus bulgogi, kecap manis, minyak wijen dan lada bubuk selama 15 menit ( lebih lama lebih baik).

Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan sedikit air masak dengan api sedang hingga air surut dan daging empuk.

Bumbui dengan gula lalu aduk rata dan koreksi rasa, sajikan dengan irisan daun bawang.

Cocok untuk teman merayakan malam pergantian tahun baru, untuk bekal juga cocok banget

Daging Sapi

Daun Bawang

Beef Bulgogi Rumahan

Rebus tulang sapi selama 5 menit, lalu buang air rebusan. Kemudian presto selama 25 menit sampai empuk.

Potong wortel, kentang, kol, buncis, daun bawang dan seledri.

Masukkan air ke panci. Masukkan seledri, daun bawang, wortel, kentang, kayu manis, kapulaga, cengkeh, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bumbu sayur sop. Masak sampai mendidih dan empuk.

Masukkan kol dan buncis, masak selama 2 menit.

Masukkan tulang sapi yang sudah di rebus, masak selama 5 menit sampai meresap. Matikan api kompor, siap disajikan.

Yukkk makan siang sama sayur sop tulang sapi yang gurih dan sedap 🤩😍💓💓

Bahan Bumbu :

Pelengkap :

Seledri

Sayur Sop Tulang Sapi

Siapkan semua bahan, iris tahu kotak kotak sesuai selera

Didihkan air, masukan tahu dan bawang putih serta bawang merah iris. Masak sebentar

Masukan telur ayam yang sudah di kocok lepas sebelumnya. Setelah telur masuk langsung aduk agar telur membentuk serabut

Seasoning dengan gula, garam, kaldu bubuk serta lada bubuk

Terakhir taburi dengan daun bawang, sajikan

Sup Tahu dan Telur

Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih lalu tata di wajan.

Tambahkan bumbu ungkep ayam instan, gula merah dan kecap manis.

Aduk hingga bumbu tercampur rata lalu ungkep ayam dengan api sedang.

Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Pindahkan ayam ke dalam wadah tertutup lalu simpan ke dalam chiller. Bisa di sajikan dengan cara di bakar di teflon atau di airfry sebentar.

Ayam ungkep kali ini sengaja saya bikin buat stok ayam bakar. Bikinnya cukup mudah karena saya pakai bumbu ungkep ayam instan. Tapi rasanya enak banget, bumbunya meresap. Yukk cobain moms!

Air Kelapa

Gula Merah

Ayam Ungkep Kecap (Ayam Bakar)

Haluskan dada ayam dengan bawang merah dan bawang putih goreng lalu pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan tepung roti, tepung maizena dan telur lalu aduk rata.

Masukkan adonan nugget ke dalam wadah yang sudah dioles minyak, kukus selama 40 menit. Angkat lalu diamkan hingga set.

Setelah set dan tidak terlalu panas, potong-potong nugget sesuai selera.

Celupkan nugget ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung terigu.

Goreng nugget hingga matang dan kecokelatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Bikin sendiri lebih puas, bisa disimpan di dalam kulkas untuk digoreng sewaktu-waktu.

Bahan Baluran

Tepung

Tepung Maizena

Nugget Ayam

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum & matang.

Masukkan tomat, daun salam, kayu manis, cengkeh & pala bubuk. Tumis sebentar.

Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna.

Pindahkan daging ke dalam presto, tambahkan air, kecap manis, garam & gula. Presto selama 30 menit.

Tambahkan kentang, masak hingga kuah agak menyusut. Sajikan.

Bumbunya kental banget dan dagingnya super empuk.

Bumbu Halus :

Semur Daging Betawi

Potong daging ayam agar tidak terlalu besar lalu marinasi dengan bahan marinasi. Aduk rata dan diamkan di kulkas 30 menit

Setelah 30 menit, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu

Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa

Masukkan ayam goreng, aduk merata dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Ayam goreng mentega siap disajikan

Resep Bakwan Sayur Sosis

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Sayur Sosis

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut