Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, rebus ayam menggunakan api kecil agar kuahnya bening. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng ayam yang telah direbus hingga kecoklatan, angkat lalu suwir.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu. Tambahkan ayam suwir, gula merah, garam, dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan biarkan sampai mendidih.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun bawang kemudian koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap.

Langkah 5

Perpaduan manis dan gurih menambah selera makan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Serai

Tauge

Soto Kudus

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan gelas, masukkan daging buah alpukat.

Kocok alpukat hingga tingkat kehalusan yang diinginkan dengan bantuan sendok.

Tambahkan es batu dan susu kedelai ke dalamnya.

Alpukat Kocok Gula Aren siap untuk disajikan sesuai selera.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Alpukat

Es Batu

Gula

Susu

Skinny Alpukat Kocok Gula Aren

Iris2 tomat, siangindaun kemangi, sobek2 daun jeruk. Tambahkan garam. Aduk rata

Bersihkan ikan salem. Buang kepala, duri. Bilas sampai bersih

Campur bumbu dan ikan. Kemudian ambil secukupnya, bungkus dg daun pisang

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ikan

Kemiri

Tomat

Pepes ikan salem

campur tapioka, terigu, ayam giling, garam dan Royco ayam tambah air es sedikit sedikit sampai tekstur yang sesuatu

ambil kulit pangsit, isikan adonan kemudian lipat sematkan sisi sisinya

kukus somay, tahu, kentang dan telur kurang lebih 30 menit

Langkah 6

goreng kacang terlebih dahulu kemudian blender halus

Langkah 7

panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum

Langkah 8

kemudian masukkan kacang giling tambah air, kecap dan garam aduk rata. masak sampai mendidih

Langkah 9

sajikan somay siram dengan bumbu kacang, tambah kecap dan saus sambal sesuai selera

Langkah 10

karna lagi ga musim ikan tengiri kita ganti pakai isian siomay dengan 

Buah

butir

Tepung

Tapioka

Terigu

Sambal

Kacang

Cabai

Jeruk

Kecap

Siomay Ayam

Cuci bersih ayam lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam 3 sdm diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih kembali

Siapkan semua bumbu halus lalu blender jadi satu

Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga wangi dan matang

Lalu tambahkan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam

Tambahkan air hingga ayam terendam lalu ungkep ayam hingga setengah meresap kemudian angkat dan tiriskan

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang hingga bewarna kecoklatan dan berkulit kemudian angkat

Sementara itu sisa bumbu rebusan ditumis hingga kering lalu masukkan ayam yang sudah digoreng ke bumbu aduk rata dan koreksi rasa

Resep ayam kretep khas Madura yang biasa disebuh ‘Ajem Kretep’ enak dan gurih yang mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita ala rumahan

Bumbu halus

Asam Jawa

Ayam Kretep Khas Madura

Tambahkan kacang goreng lalu ulek hingga rata.

Terakhir tambahkan air asam jawa, campur hingga rata.

Lama nggak ngerujak, pengen yang asam-asam nih.

Bengkoang

Jambu

Kacang Tanah

Mangga

Nanas

Timun

Rujak Buah

Campur terigu, gula pasir dan ragi instan. Masukkan pisang, air, santan dan telur. Kocok dengan balloon whisk.

Masukkan garam dan margarin cair, aduk rata.

Tutup dengan kain bersih lalu diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan pukis, olesi margarin lalu tuang adonan ¾ setinggi cetakan. Kalau atasnya sudah agak set masukkan potongan keju cheddar.

Perpaduan pisang dan keju yang enak sekali. Gunakan pisang yang sudah sangat matang. Saya pakai cetakan kecil jadi 20 pcs.

Pisang

Pukis Pisang Keju

Jangan lewatkan info masakan dari yang khas hingga yang kekinian, serta info kuliner terbaru yang Yummy kurasi hanya untukmu.

Kumpulan informasi seputar wisata kuliner hingga resep kuliner lokal ataupun mancanegara dari Yummy App. Dijamin beragam, lengkap, dan menarik!

Artikel Seputar Info Masakan dan Kuliner Terbaru dari Yummy App

Kuliner

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Kemudian ulek sambal sampai halus.

Tambahkan mangga dan ulek kasar saja, koreksi rasanya.

Sajikan ikan bulu ayam goreng dengan sambal mangga.

Menu sederhana yang enak dan ekonomis, cara membuatnya pun juga mudah sekali, yuk cobain yuk.

Ikan Bulu Ayam Sambal Mangga

Siapkan wajan, lalu sangrai wijen dengan api kecil saja.

Sangrai wijen sambil diaduk-aduk supaya matangnya merata, sangrai wijen hingga berubah warna.

Setelah berubah warna, angkat lalu taruh di cobek.

Lalu ulek wijen hingga halus, proses diulek manual ini bisa juga wijennya dihaluskan dengan dry mill blender atau chopper.

Setelah wijen halus, tuang kembali wijen kedalam wajan, lalu tambahkan minyak goreng.

Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk-aduk.

Masak kira-kira selama 15 sampai 20 menit, lalu matikan api. Lalu diamkan minyak wijen hingga mengendap wijennya, saya buat minyak wijen pada sore hari, lalu keesokan harinya minyak wijen sudah mengendap.

Lalu saya tuang minyak wijennya kedalam botol, kemudian saya biarkan lagi sekitar 1 hari lagi, ada wijennya lagi yang mengendap, dan minyak wijen tidak begitu keruh, minyak wijen siap digunakan.

Minyak wijen ini sering banget saya pakai pada masakan saya, karena sering bikin siomay, dimsum, kimbab atau barbagai macam masakan chinese food / korean food lainnya, jadi pemakaian minyak wijen terasa boros kalau beli melulu, jadinya untuk menghemat saya sekarang selalu membuat minyak wijen sendiri.

Minyak wijen memang dapat membuat masakan terasa lebih nikmat. Berikut cara membuat minyak wijen rumahan yang praktis dan nikmat rasanya.

Cara Membuat Minyak Wijen Rumahan yang Praktis dan Nikmat

wangi & gurih minyak wijennya ga kalah sama minyak wijen kemasan

Wijen

Minyak Wijen (Tips)

Di dalam sebuah mangkuk, siapkan paha ayam yang sudah dipotong kotak-kotak lalu tambahkan bawang putih, tepung maizena, mayonnaise, minyak wijen, telur, garam, gula, merica, kaldu jamur dan marinasi di suhu ruang  selama 30 menit.

Di wadah lain siapkan bahan tepung kering dengan mencampurkan tepung terigu dan maizena.

Lalu panaskan minyak untuk menggoreng ayam. celupkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam tepung  kering dan goreng.

Menggunakan pan, panaskan bumbu mala lalu masukkan ayam dan daun bawang yang sudah di potong-potong lalu aduk hingga rata dan semua bagian ayam terbalut dengan bumbu.

Di dalam piring sajikan ayam goreng mala dengan taburan wijen di atasnya.

Bahan Utama :

Adonan Kering :

Bahan  Pelengkap :

Mayonaise

Minyak Wijen

Saus Tiram

Crispy Fried Mala Chicken

Panaskan minyak lalu goreng nugget hingga matang dan angkat.

Goreng juga cabai hijau dan bawang putih.

Letakkan cabai dan bawang putih di cobek, tambahkan minyak, gula, garam lalu ulek.

Tambahkan nugget yang sudah digoreng lalu geprek.

Letakkan nugget di piring saji tambahkan kubis yang sudah digoreng dan irisan daun jeruk.

Dijadikan camilan atau dimakan sama nasi enak banget.

Nugget

Nugget Geprek Cabai Ijo

Ati Ampela Bumbu Kuning

Acar Timun Wortel Mentah

Pecak Sunda Ikan Nila

Jus Nanas Timun

Pink Lava ala Richeese, Cuma 3 Bahan

Tuk Trey

Belgian Waffle

Ayam Rica Rica

Cumi asam manis

Tumis Kacang Panjang Tempe

PINDANG PEDAS

Tumis Kerang Tempe

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau besar dan daun bawang.

Campur semua bahan. Aduk rata sambil dikocok menggunakan wisk.

Resep Balado Pete dan Telur Ceplok

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Pete dan Telur Ceplok

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan