Resep Bandeng Bumbu Sambal
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Paduan bumbu yang di rebus dan di goreng,serta siraman minyak daun bawang ini membuat masakan bumbu sambal semakin sedap.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Blender
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan bandeng, lalu beri bumbu marinasi dan balur rata. Diamkan selama 15 menit agar meresap.
Langkah 2
Kemudian goreng bandeng hingga matang dan sisihkan.
Langkah 3
Goreng tahu hingga matang, lalu sisihkan.
Langkah 4
Campur bumbu rebus dan bumbu goreng, lalu blender hingga halus.
Langkah 5
Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga bumbu matang.
Langkah 6
Lalu masukkan bandeng dan tahu, aduk rata.
Langkah 7
Masukkan air, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta air menyusut. Lalu matikan kompor.
Langkah 8
Panaskan secukupnya minyak, goreng daun bawang hingga kecokelatan.
Langkah 9
Setelah itu, segera siramkan daun bawang beserta minyak panasnya ke atas bandeng bumbu sambal tadi.
Langkah 10
Pindahkan ke wadah dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement