Iris tipis fillet ayam, gepuk agar lebih tipis, sisihkan.

Langkah 1

Kocok lepas telur, bumbui dengan garam dan merica, marinasi ayam selama 10 menit.

Langkah 2

Baluri ayam dengan tepung pelapis hingga rata, lakukan hingga bahan habis.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng ayam hingga cokelat keemasan dan matang, tiriskan.

Langkah 4

Gunting ayam sesuai selera, taburi dengan bumbu tabur favorit anda, sajikan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Tepung Pelapis

Ayam

Garam

Lada

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ayam Gunting

Cincang atau parut wortel dan batang seledri

Cuci bersih 3 buah tomat dan rebus lalu buang kulitnya

Panaskan minyak zaitun lalu tumis bawang putih dan bombay hingga wangi

Masukkan wortel dan batang seledri lalu tambahkan butter, masak hingga layu

Tambahkan daging cincang, masak hingga berubah warna dan terlihat juicy (keluar air kaldu)

Langkah 6

Setelah daging berubah warna, masukkan oregano, thyme, basil dan jamur serta gula palem, aduk rata

Langkah 7

Masukkan tomat kaleng, pasta dan saus tomat, masak hingga mendidih

Langkah 8

Tambahkan sedikit air, gula, lada hitam dan garam.  Masak hingga air dan saus berubah warna menjadi lebih gelap

Langkah 9

Dapat resep ini saat ikutan OCC 3 kemarin bareng Chef Nunu. Resepnya delicious banget, anak-anak suka terutama karena bau rempahnya yang kata anak-anak mirip seperti di resto Italia

Minyak

Butter

Daging

Seledri

Wortel

Pasta

Tomat

Buah

Saus

Jamur

Bombay

Oregano

Basil

Gula

Palem

Bolognesse Sauce

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan sisihkan.

Tambahkan air, kecap, gula, garam, penyedap, dan masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap pada telur.

Masukkan tahu, masak hingga bumbu set. Angkat dan siap dihidangkan.

Resep turun temurun ini rasanya nikmat banget.

Tahu

Cabe

Kencur

Jahe

Kecap

Penyedap

Tahu Telor Bumbu Bali

Petiki daun singkong dari batangnya, kemudian rebus 1/2 matang dan peras airnya. Potong-potong.

Panaskan minyak kemudian goreng ebi sebentar, lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Tambahkan air 300 ml, kemudian masukkan daun singkong.

Tambahkan santan, lalu terakhir masukkan gula dan garam.

Resep simpel tapi tetap enak dihidangkan sebagai sayur berkuah, pelengkap makan sehat keluarga.

Bumbu halus

Terima kasih resepnya chef. Kebetulan adanya teri, bukan ebi tapi ga kalah lezatnya lho. Daun sinkongnya pun empuk. Auto nambah nasi nih mbak #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Santan

Serai

Daun Singkong Ebi Kuah Santan

Garaetteok

Garaetheok #JagoMasakPeriode4Week7

Seblak Garaetteok #JagoMasakMinggu5Periode3

Garaetteok #JagoMasakMinggu6

Garaetteok Kuah Opor Ayam #JagoMasakMinggu5

Kocok lepas telur ayam, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur.

Masukkan irisan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih, aduk rata.

Masukkan irisan crab stick, lalu aduk rata.

Tambahkan cabai bubuk sesuai selera, kocok lepas lagi.

Dadar telur hingga matang di kedua sisi, lalu tiriskan.

Daun Bawang

Dadar Crab Stick Pedas

Bersihkan ikan dengan membuang insangnya dan  kotoran nya saja. Kemudian, kucuri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit. Setelah itu, sisihkan.

Tata daun pisang pada dasar panci beri sebagian bumbu iris.

Blender bumbu hingga halus campur dengan air asam.

tata ikan tidak terlalu dekat agar tidak menempel beri sebagian bumbu iris.

Taruh bumbu halus sebagian ke dalam perut ikan. Balurkan sebagian bumbu di atas ikan.

Tuang air hingga ikan terendam air tutup dengan daun pisang.

Tutup presto masak dengan api sedang saat uap presto berbunyi kecilkan api masak selama 1 jam, lalu matikan api.

Tunggu hingga tekanan presto hilang buka ambil ikan pelan karena ikan rentan hancur ikan siap untuk di Frozen.

Sidoarjo terkenal dengan bandeng presto nya.
tidak pernah kepikiran bikin soalnya depan rumah ku jualan bila pingin tinggal beli sekarang coba bikin sendiri.

Asam Jawa

Daun Pisang

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Bandeng Presto 🐟🐟🎏

Haluskan cabai dan bawang, iris-iris tomat tapi jangan dihaluskan.

Persiapkan bahan pelengkap, iris halus gula merah agar lebih mudah larut.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukan tomat iris, tumis sampai tomatnya tercampur dengan cabai  dan bawang.

Tambahkan gula merah lalu bumbui dengan  garam dan penyedap rasa, tes rasa. Agar tidak terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Taruh ke dalam wadah dan berikan perasan jeruk limo. Selamat mencoba!

Sambal ayam bakar dengan rasa pedas manis, cocok untuk pendamping ayam bakar lezat kamu.

Ingin menikmati ayam bakar dengan sambal yang tepat? Simak resep sambal ayam bakar pedas, enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Sambal Ayam Bakar, Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Jeruk Nipis

Sambal Ayam Bakar

Tumis bumbu iris kecuali tomat hingga harum

Masukkan cabe giling,aduk aduk hingga berubah warna

Beri secukupnya air, bumbui garam dan gula pasir,masak hingga air menyusut

Ngga perlu lauk lain,cukup ini saja buat nambah nasi berpiring piring

Tempe

Udang

butir

Tiram

Tumis Tempe Udang Pedas #JagoMasakMinggu4

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus hati ampela yang sudah dibersihkan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh hingga bumbu benar-benar matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur.

Masak hingga kuah mengental, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Habang adalah bumbu khas Banjar yang biasa dipakai untuk memasak berbagai jenis lauk seperti ikan, ayam, daging dan telur.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cengkeh

Kayu Manis

Pala

Hati Ampela Bumbu Habang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus telur sampai matang. Angkat dan setelah dingin dengan bantuan sendok pecahkan kulitnya acak saja.

Letakkan dalam panci sebagian daun jambu dan bahan rebusan pindang lainnya

Tutupi kembali dengan sebagian daun jambu sisanya

Kemudian tambahkan garam, gula merah, asam jawa dan kaldu bubuk. Rebus sampai air tinggal sedikit ± 300ml sekitar 1,5 jam

Angkat, biarkan dingin dan kupas telur pindang untuk dihidangkan

Alat & Perlengkapan

Pindang Telur Motif Marmer

Haluskan tape, buang tulang bagian tengahnya.

Campur dengan tepung terigu, tepung tapioka dan gula pasir, uleni hingga tercampur rata.

Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil, sisihkan.

Celupkan bola tape ke dalam adonan terigu lalu baluri tepung panir. Taruh dalam kulkas selama 15 menit agar set.

Panaskan minyak, goreng bola tape dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan.

Kalau bosan dengan tape goreng biasa coba deh resep ini, dijamin nagih!

Bahan Pelapis

Tape Singkong

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bola Tape Crispy

Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan air.

Tambahkan tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus.

Setelah adonan menggumpal, matikan api. Biarkan suhu ruang.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan bahan A.

Siapkan meja kerja, baluri dengan sedikit tepung, ambil adonan secukupnya, lalu bentuk memanjang.

Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga mengapung.

Bahan A :

Bahan Baluran :

Pempek Dos Tepung Beras

Presto babat terlebih dahulu kurang lebih 30 menit.

tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

Kemudian masukkan air masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan babat dan cabai utuh. masak sampai air menyusut.

Setelah air menyusut masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. aduk rata.

Setor recook gule babatnya ya, ini saya tambahin jeroan lainnya
#RecookYummy

Resep Blue Orange Squash

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Blue Orange Squash

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis