Brownies Almond Cookies

Step 0

Lelehkan DCC, minyak dan butter dengan metode double boiler, aduk rata.

Step 1

Kocok gula dan telur menggunakan whisk hingga gula larut.

Step 2

Tuang lelehan cokelat, butter dan minyak ke dalam kocokan telur dan gula. Aduk rata (tekstur adonan seperti pasta).

Step 3

Masukkan tepung, cokelat bubuk, garam dan vanila powder, aduk rata (tekstur adonan memang berat ketika dikocok).

Step 4

Masukkan almond slices, aduk rata.

Step 5

Tuang adonan ke dalam piping bag.

Step 6

Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti, tambahkan almond slices.

Step 7

Panaskan oven terlebih dahulu 10 menit kemudian masukkan loyang brownies, panggang brownies selama 20 menit dengan suhu 170 °C api atas bawah.

Step 8

Brownies siap dicoba.

Step 9

Sebelum masuk ke dalam toples, letakkan brownies diatas cooling rack supaya suhu ruang, baru simpan didalam toples supaya renyah tahan lama. Yummy..