detail

Putri Mandi #IMYEkstraPoin

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(2 Rating)

Putri Mandi terbuat dari bulatan tepung ketan dan berisi unti gula merah, kue ini mirip dengan Kue Bugis dari Betawi atau Mendut dari Jawa, yang membeLihat Selengkapnya

Bahan Utama

Bahan Bubur Sumsum :

200 ml santan kekentalan sedang

2 sdm tepung beras

¼ sdt garam

½ sdm gula pasir

1 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan Isi :

200 gram kelapa parut

80 gram gula merah

¼ sdt garam

100 ml air

1 lembar daun pandan

Bahan Putri Mandi :

300 gram tepung ketan

½ sdt garam

200 ml santan

Pewarna makanan sesuai selera

Cara Memasak

Campur semua bahan isi, setelah menyusut dan mengering. Dinginkan lalu sisihkan.

Step 0

Campur semua bahan isi, setelah menyusut dan mengering. Dinginkan lalu sisihkan.

Campur semua bahan putri mandi. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dibentuk.

Step 1

Campur semua bahan putri mandi. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 3, lalu beri pewarna makanan.

Step 2

Bagi adonan menjadi 3, lalu beri pewarna makanan.

Ambil sedikit adonan, pilihkan beri isian kelapa, bentuk bulat, kemudian rebus sampai adonan mengapung, tiriskan.

Step 3

Ambil sedikit adonan, pilihkan beri isian kelapa, bentuk bulat, kemudian rebus sampai adonan mengapung, tiriskan.

Untuk bubur sumsum, rebus semua bahan sampai mendidih dan mengental.

Step 4

Untuk bubur sumsum, rebus semua bahan sampai mendidih dan mengental.

Sajikan putri mandi dengan bubur sumsum.

Step 5

Sajikan putri mandi dengan bubur sumsum.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

Putri Mandi #IMYEkstraPoin

Putri Mandi #IMYEkstraPoin

(5.0)

6 langkah

268

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1