Siapkan semua bahan, iris labu siam dan jagung muda. Iris semua bumbu-bumbu.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan cabai aduk. Kemudian masukkan ranggam/tomat.

Langkah 3

Masukkan labu siam dan jagung muda. Oseng sebentar.

Langkah 4

Tambahkan air, garam dan penyedap. Masak hingga hampir matang.

Langkah 5

Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Langkah 6

Resep labu siam kuah telur dan tambahan jagung muda.

Bahan Utama

Jagung

Labu

Telur

Sup Labu Siam Telur

Bubuhi gula kelapa dan sea salt, aduk rata

Masukkan ikannya, aduk rata hingga bumbu meresap, koreksi rasanya. Sajikan

Makan pakai lalapan, ga perlu sambal lagi,  bumbunya udah banyak

Ikan

Tuna

Gula

Kelapa

Minyak

Buah

Cabai

Tomat

Ikan Masak Sarden #JagoMasakMinggu9

Masukkan tepung bumbu, tepung beras, kunyit bubuk dan kaldu jamur.

Tuang air perlahan sampai adonan tidak terlalu encer, aduk rata masukkan irisan daun jeruk dan daun bawang ,aduk rata.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Gurih, enak dipadukan dengan sayur asem atau sayur bening.

Halal

Daun Bawang

Tepung

Kembung Goreng Tepung Daun Jeruk

Masukkan saos tiram, kecap manis dan asin.

Tambahkan seasoning. Cicipi dan adjust sesuai selera.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Kudapan yang sederhana namun sangat nikmat.

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Wijen

Sawi Siram Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan cuci ikan teri kemudian tiriskan

Potong dadu tempe,tahu kemudian panaskan minyak goreng tempe, tahu, ikan teri hingga matang angkat tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun jeruk, lengkuas tumis kembali tambahkan air

Masuk kan tahu, tempe, ikan teri aduk rata

Masuk kan, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis aduk hingga merata koreksi rasa angkat,sajikan

Bikin lauk yang cepat dan enak,siasati dengan orek tempe pedas selain enak penyajian nya juga paraktis cepat

Daun Jeruk

Ikan Teri

Lengkuas

Tahu

Tempe

Orek Tempe Teri Pedas Manis

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Masukkan pisang, vanili bubuk, garam halus, aduk rata.

Masukkan perasan air jeru kasturi, aduk rata.

Tambahkan susu kental manis putih, aduk rata. Dan masak hingga filling agak mengering.

Tambahkan susu bubuk full cream, aduk rata.

Dan masak hingga kering dan tidak melekat di pan, angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Banana filling enak dan sederhana favorite keluarga.

Pisang

Banana Filling

Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam dan butter mixer hingga rata.

Proofing selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan kemudian bentuk bulat timbang 40 gr. Proofing kembali 25 menit.

Tekan donat bagian tengah dengan spuit, kemudian goreng kedalam minyak yang sudah panas goreng 1x balik saja menggunakan api sedang. Tiriskan (untuk donat dengan cincin gunakan minta jangan terlalu banyak).

Aku coba pakai adonan roti untuk di oven dan jadinya lebih berisi donatnya, bagi yang suka dengan tekstur donat yang krispi tidak cocok pakai adonan donat ini.

Alat & Perlengkapan

Garam

Pewarna Makanan

Susu

Donat Pandan

Jofa Sijabat

Didihkan air dan rebus mie selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah hingga layu dan harum.

Kemudian masukan irisan jamur. Aduk hingga layu. Masukan sedikit air, biarkan hingga air mengering.

Kemudian masukan mie. Masukan juga bumbu-bumbu dan kecap manis.

Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, sajikan.

Bumbu

Mbak enak banget, lagi capek mau makan tinggal bikin ini aja gampang buatnya tapi nggak cuma mie instan... thanks ya mba, aku tambah pok choy supaya ada sayur sayur nya gitu.   #JagoMasakMaret

Bawang Merah

Jamur

Mie Instan

Mie Goreng Jamur Kancing

Siapkan kulit melinjo rendam dengan air garam selama 10 menit, angkat, cuci bersih dan tiriskan.

Rebus kulit melinjo selama 10 menit, angkat dan tiriskan.

Siapkan pan, masukkan santan, serai, daun salam dan lengkuas.

Masak sampai mendidih, masukkan tempe, tahu dan timur, masak sampai matang.

Masukkan kulit melinjo, tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam.

Masukan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan  irisan cabe hijau dan tomat, aduk-aduk dan masak sebentar, angkat dan sajikan.

Sayur lodeh kulit melinjo, segar, enak, nikmat dan sehat. Mudah dan murah meriah.

Cabe

Santan

Lodeh Kulit Melinjo #MakanMasakBijak

Haluskan tempe menggunakan garpu, sisihkan dahulu.

Kocok lepas telur, masukan daun bawang, aduk rata.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan tempe, garam, gula, lada dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang, ratakan dibagian tengah teflon.

Beri sedikit minyak lalu tuang telur kocok, ratakan.

Goreng sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Cocok untuk makan siang, tinggal ditambah lalapan dan sambal.

Dadar Tempe Telur

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masukkan bumbu halus, potong daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan msg.

Tuangkan air hingga konsistensi adonan sedikit mencair.

Goreng adonan tempe tepung dengan api sedang.

Penyedap

Tempe Goreng Tepung

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan kencur.

Rendam tempe selama 5 menit dengan menggunakan 1/4 sdt garam dan sedikit air lalu goreng kering.

Masukkan tempe yang sudah diulek, aduk rata. Beri chicken powder dan secukupnya garam, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Bikin yang simple pakai resep dari editorial yummy. Aslinya pakai oncom, saya pakai tempe saja.

Bahan pelengkap

Nasi

Nasi Tutug Tempe

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan tempe, tuang air, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Orek Tempe Tomat

Mixer batter mix hingga pucat kemudian tambahkan telur mixer sebentar saja saraka kemudian tambahkan terigu, matcha, susu bubuk  dan maizena aduk pakai spatula

Tambahkan keju parut lalu aduk dan uleni sebentar dengan tangan.

Dinginkan adonan dalam kulkas minimal 1 jam

Bentuk adonan seberat 5 gram dan bulatkan taruh di atas loyang yang telah diolesi dengan sedikit butter.

Oven suhu 150 derajat Celcius selama 15 - 20 menit. Setelah matang langsung gulingkan di gula halus agar menempel. tunggu dingin lalu masukkan dalam wadah yang kedap udara.

Butter

Terigu

Maizena

Keju

Cheese snowball matcha #RecookYummy

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.

Didihkan air, masukkan ayam yang telah direbus.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

Tambahkan susu full cream, masak hingga mendidih.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu. 
Menu ini salah satu menu khas lebaran. 
Santannya juga bisa diganti menggunakan susu full cream dan rasanya tidak kalah lezat.

Bumbu Halus:

Ayam

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Opor Ayam Kampung

Cuci bersih cumi, goreng sebentar. Angkat dan sisihkan.

Tumis bahan bumbu iris sampai layu dan harum.

Masukkan kangkung, garam, gula dan saus tiram. Aduk.

Tambahkan cumi, aduk kembali sampai semua tercampur dan matang.

Cumi

Kangkung

Tumis Kangkung Cumi Asin

Tumis bumbu halus hingga harum beserta daun salam dan serai.

Tambahkan air putih, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukan irisan cabe merah keriting, masak hingga kematangan yang diinginkan.

Salam

Merica

Sayur Bayam Santan

Potong pangkal bonggol pokcoy dan pisahkan tiap helainya. Cuci bersih.

Didihkan air dan tambahkan garam secukupnya. Masukkan pokcoy dan rebus, jangan sampai over cook.

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.

Set api sedang, masukkan semua bahan saus/kuah yang tersisa KECUALI garam. Setelah mendidih koreksi rasa, bubuhi garam jika memang diperlukan.

Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah mendidih kembali matikan api.

Pokcoy Siram Bawang Putih

Tumis lengkuas geprek beserta udang rebon

Masukkan bumbu dan santan. Masak hingga matang

Rawit

Udang

Batang Talas Masak Santan

Cuci bersih jamur tiram, kemudian peras hingga jamur tidak banyak menyerap air. Beri kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata diamkan -/+ setengah jam masukan ke dalam kulkas.

Dalam wadah masukan terigu, maizena, baking powder, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Ambil 3 sdm bahan terigu campurkan ke dalam jamur aduk rata.

Lalu masukan jamur ke bahan tepung kering, pijit-pijit supaya terigu menempel di jamur.

Goreng sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Pertama nyoba buat ini dan berhasil krispi sampai esok harinya. Wah di rumah pada suka sama jamur krispi ini.

Pelengkap:

Akhirnya setelah sekian lama cari resep yang pas akhirnya nemu juga. Terima kasih ya resepnya. Saya dan keluarga suka ❤️

Camilan yang digoreng abis goreng abis ya jamur krispi ini. Laku keras, karena rasa dan teksturnya yang mirip daging ayam tentu jadi kesukaan anak-anak. Serta masaknya yang simpel memudahkan bundanya menyiapkan menu keluarga. #MasakItuGampang #JagoMasakMaret

Halo mba, salam kenal..
Setor recook jamur krispi nya dong😍😍
Duuh ini enak banget loo mba. Makannya sampe gak berhenti sebelum habis. Lama masaknya daripada makannya😆
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba windri, ijin recook resepnya ya. Kesukaan anak-anak kalau yang krispi-krispi. Makasih resepnya ya

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Jamur Krispi

Goreng tahu dan tempe hingga agak kering.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Masukkan tahu dan tempe yg sudah di goreng.

Tambahkan air, kecap manis, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan minyak wijen dan masukkan daun bawang. Masak hingga matang.

Tahu Kuah Kecap #JagoMasakMinggu3Periode2

Belah dua kacang dan juga iris tipis daun jeruk.

Resep Buttermilk Chicken Wings

Bahan Utama

Pelapis Basah,Aduk Rata :

Pelapis Kering,Aduk Rata :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buttermilk Chicken Wings

Bahan Utama

Pelapis Basah,Aduk Rata :

Pelapis Kering,Aduk Rata :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait