Buttermilk Chicken Wings

Step 1

Membuat buttermilk: tuang susu cair ke dalam mangkuk,lalu beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Step 2

Setelah itu, masukkan merica bubuk, oregano, dan garam. Aduk rata.

Step 3

Lalu masukkan sayap ayam. Rendam selama 30 menit.

Step 4

Kemudian angkat sayap ayam dan gulingkan ke pelapis kering.

Step 5

Setelah itu, celupkan ke dalam pelapis basah.

Step 6

Lalu gulingkan kembali ke dalam pelapis kering.

Step 7

Kemudian goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Step 8

Tata ayam di piring dan siap disajikan.