Siapkan tahu, bakso, ayam, wortel dan pokcoy

Langkah 1

Siapkan bawang putih, bawang bombai dan larutan maizena

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum

Langkah 3

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna

Langkah 4

Masukkan wortel, tuang air, bumbui gula, garam, lada, jahe bubuk, saus tiram, kecap asin, kecap ikan

Langkah 5

Setelah wortel ½ matang, masukkan pokcoy, tuang larutan maizena, aduk rata

Langkah 6

Langkah 7

Chinese food yang satu ini mirip dengan capcay namun ada tambahan tahu goreng. Tahu bisa diganti dengan tofu atau tahu sutra

Bahan Utama

Bawang Putih

Kembang Kol

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tahu

Wortel

Sapo Tahu #ImlekanDiYummy

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan mie, masak mie hingga matang.

Buang air rebusan mie, lalu tambahkan bumbu mie dan saus sambal. Aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api. Sajikan mie selagi hangat.

Lagi di mode mager masak, alhasil bikin yang praktis dan yang pasti mengandung serat di dalamnya. Sayuran bisa diganti sesuai selera.

Cabe

Mie Instan

Saus Sambal

Mie Instan Sawi Putih

Ulek cabai, garam, gula pasir dan kaldu jamur hingga halus.

Masukan tomat, bawang merah dan terasi, ulek lagi hingga halus.

Potong-potong jeruk dan masukan ke dalam sambal, aduk dan icip rasanya.

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah saat libur kerja, bisa bikin sambal dadak resep dari Mbak Heny, mkaseh ya, makyusss banget pas moment kumpul bareng keluarga 🥰🥰 #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Heni... Salam kenal yaa... Ijin recook sambal dadak nih untuk menemani labu rebus, tempe goreng dan ikan asin. Mantap banget...

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sambal Dadak

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang sesuai selera

Panaskan minyak masukan bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, serai dan daun salam tunggu hingga harum

Langkah 8

Masukan santan kara beri penyedap rasa tunggu hingga bumbu merasuk

Langkah 9

Langkah 10

Opor ayam kesukaan si kecil, ayamnya saya goreng dulu

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Ayam Goreng

Parut keju cheddar dengan parutan keju tapi jangan ditekan supaya hasil parutannya tipis. 
Keju edam diparut dengan parutan kelapa.

Ayak tepung terigu dan susu bubuk lalu campur dengan parutan keju tadi.

Mikser margarin hingga lembut sebentar saja, masukkan kuning telur, mikser lagi sebentar.

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula.

Cara mencetak kastengel tanpa cetakan ala saya, bagi adonan dan timbang dengan berat 50 gr. 
Bentuk memanjang menggunakan bantuan plastik cling wrap. 
Panjangnya 20 cm, lalu pipihkan dan rapikan.

Tata di loyang. 
Beri olesan dan taburan parutan keju cheddar.

Panggang di suhu 150°C hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Cookies yang selalu hadir di moment lebaran idul fitri.
Recook resepnya mbak Rika ummu Alfard.

Olesan

Taburan

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

Kastengel

Rendam mie dengan air biasa kurang lebih 5 menit.

Rebus ayam kemudian tambahkan sebagian bumbu halus,masak sampai ayam empuk tambahkan kaldu bubuk,gula,garam dan merica.

Nyalakan kompor dan tumis lagi sisa bumbu halus tadi.

Tambahkan air kaldu ayam tadi,masukkan mie kemudian beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk aduk sampai merata.

Terakhir masukkan sawi dan kol aduk rata sampai sayur layu,cek rasa. Angkat dan dinginkan.

Tata mie dipiring kemudian tambahkan irisan ayam,telur,seledri dan bawang goreng. Terakhir beri kuah kaldu ayam sedikit dibagian samping,beri tomat dan potongan jeruk purut. Siap disantap.

Jahe

Pala

Mie Bancir #JagoMasakMinggu6Periode2

Goreng tahu, jangan terlalu kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum. Masukkan ebi.

Tambahkan kacang panjang, aduk kembali. Tambahkan air.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga air menyusut dan kacang matang. Matikan api.

Masak kacang panjangnya disesuaikan aja..jangan terlalu lama asal matang aja..supaya tetep kres rasanya 🤩👌

Kacang

Jamur

Garam

Gula

Tumis Kacang Panjang Tahu Ebi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ayam. Untuk pelapis basahnya: Campur air dan 4 sdm tepung kentucky serbaguna aduk rata. Siapkan secukupnya tepung kentucky untuk pelapis kering.

Masukkan ayam dalam pelapis basah. Diamkan 10 menit.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang, hingga ayam matang golden brown.

Uleg bahan sambal yang sudah ditumis. Masukkan ayam goreng lalu geprek dan sajikan.

Bahan Sambal Korek 

Haloo mbaaa.. Recok yaa Ayam Geprek nyaaa 🤩  sebenernya bikin sendiri tu sangat gampang banget.. Cuma kadang suka sayang sama minyak goreng nya 😁😁😁 
Bikin sendiri lebih puas makannya daripada beli.. Modalnya murah.. Dapet banyak. Kalau beli , mahal, dapetnya dikit.. 😆

#JagoMasakMaret

Ayam Geprek Sambal Korek

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan mie yang sudah direbus dan tempe yang sudah di iris kecil kecil

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk tunggu hingga harum

Setelah kuah sedikit menyusut masukkan mie aduk rata beri bumbu mie tunggu hingga meresap

Kali nih membuat mie tempe bumbu kecap yang mana mie saya memakai mie instan

Bahan Utama :

Minyak

Kecap

Buah

Cabai

Penyedap

Mie Tempe Kecap Pedas

Rendam sisa nasi minimal sampai 1 jam agar nasi lebih mengembang

Setelah nasi mengembang, tiriskan dan beri sagu sambil dibejek-bejek dan bisa dibentuk tidak perlu diberi air  (takaran sagu tergantung dari sisa nasi asal adonan sudah bisa dibentuk) beri potongan daun bawang, garam, merica dan kaldu bubuk

Aduk-aduk sambil dibejek-bejek hingga nasi lebih lembut, koreksi rasa sesuai selera

Sambil memanaskan minyak, bulatkan adonan di telapak tangan lalu tekan sedikit hingga agak gepeng

Goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan, konsumsi  hangat hangat dengan cocolan sambal kecap

Memanfaatkan sisa nasi yang kadang bingung mau diapain, dibuang kok gak tega, dimakan juga udah kurang enak, akhirnya coba coba diolah menjadi cireng nasi, rasanya kenyal kenyal mirip cireng sagu, dengan bahan yang sangat sederhana olahan nasi sisa ini jadi tidak bersisa

Daun Bawang

Nasi

Cireng Nasi

Dalam wadah masukkan nasi yang sudah di haluskan tadi, beri tepung kanji dan juga bumbu yang sudah di haluskan tadi, aduk hingga tercampur merata.

Kemudian masukkan daun bawang dan juga air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk.

Panaskan minyak, ambil sedikit adonan dan pipihkan. Kemudian goreng hingga matang (agak kecokelatan). Lakukan hingga adonan habis. Kemudian tiriskan dan sajikan hangat.

saya menggunakan nasi sisa kemarin tapi masih bagus, dijadikan cemilan enak dong pastinya..

Hallo chef, terimakasih resepnya, lezat dan gurih banget.
#JagoMasakFebruari

Lada

Tepung Tapioka

Lalu dalam baskom, mixer telur, gula pasir, garam & baking soda hingga gula larut & kental.

Masukkan pula terigu & sagu yang diayak perlahan. Masukkan sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Tambahkan sedikit minyak saat menguleni & beri terigu di telapak tangan agar adonan tidak lengket.

Ambil sedikit demi sedikit adonan. Bentuk bulat ataupun lonjong. Sesuaikan aja. Lakukan hingga adonan habis. Tata di atas loyang yang dioles minyak & dialasi kertas roti.

Kemudian panggang dalam oven pre-heat selama 20 menit api bawah. Lalu 8-10 menit api atas bawah dengan suhu 180°C (sesuaikan oven masing-masing). Setelah set, dinginkan.

Kelapa

Tepung

Kue Sagu Bagea #JagoMasakMinggu10Periode3

Taruh gula jawa dan buah kurma dalam panci, tuangkan air, masak hingga gula larut.

Tambahkan maizena yang telah dilarutkan, masak hingga mengental.

Tuangkan seduhan teh hitam dan susu evaporasi, sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

#JagoMasakMaret setor recook chef. Baru kali ini bikin yang seger pakai kurma. Bisa jadi menu spesial di bulan Ramadhan nanti😍

Thanks chef,bikin nya sdh kapan hari maafkan baru saya share resepnya ya.. Enak banget cocok banget buat takjil nanti pas ramadhan So Yummy 😋

#JagoMasakMaret

Es Batu

Kurma

Tepung Maizena

Kurma Milk Tea

Haluskan pisang menggunakan garpu atau blender, pindahkan ke wadah.

Susul dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan gula pasir. Aduk hingga benar benar tercampur rata.

Ambil selembar daun pisang, masukkan 3-4 sdm adonan, ratakan. Lalu lipat sesuai selera.

Kukus selama 15-25 menit atau sampai matang, jangan lupa tutup diberi kain bersih. Angkat dan sajikan.

Makanan sehat dan aman untuk keluarga tercinta, satu resep jadi 4 bungkus besar-besar.

Pelengkap :

Daun Pisang

Pisang

Lemet Pisang #IMYEkstraPoin

Kupas melon, bersihkan dan serut. Masukkan kedalam gelas. Aduk merata.

Melon

Air Soda

Melon Squash

Kocok campuran margarin, mentega dan gula halus hingga putih pucat dan mengembang.

Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan putih telur ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga lalu cetak diatas loyang lidah kucing. Panggang disuhu 150 derajat kurang lebih 20-25 menit. Selamat mencoba.

Berhubung putih telur banyak sisa membuat nastar jadi dibikin lidah kucing saja.

Assalamualaikum mba, kirim recook lidah kucing hasil memanfaatkan sisa putih telur dari membuat nastar 🤭
Enak para bocil suka bgt, masih panas" sudah berebut buat ambil🤣🤣
Terima kasih ya mba inspirasi nya 🙏
#RecookYummy

Assalamualaikum. Hallo chef, terimakasih resepnya. Setelah bikin kastangel, Sisa putel yg banyak, akhirnya jadi juga dibuat lidah kucing.. camilan lebaran yg selalu dicari, krn rasanya yg manis,dan enak.. Masih anget, baru keluar dr Oven aja, sudah di serbu anak² ku. Hihi akhirnya cuma sisa setoples lebih dikit 😅 saking enak nya nih..

Sehat selalu ya Chef, supya bisa selalu menginspirasi.💛

#RecookYummy

Resep Cap Cay Berkuah

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cap Cay Berkuah

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan