Capcay Sayur

Resep Capcay Sayur

Vina Himatur

Vina Himatur

5.0

(2 Rating)

Bumbu capcay yang sederhana aku jadikan capcay andalanku. #JagoMasakMaret

Bahan Utama

3 buah wortel, iris tipis

1 bonggol kembang kol, potong kecil

2 ikat sawi hijau, potong-potong

3 buah sosis, iris tipis

2 sdm saus tiram

1 sdt lada bubuk

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bumbu halus

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong sayuran dan sosis.
Cuci bersih, sisihkan.

Langkah 1

Potong-potong sayuran dan sosis. Cuci bersih, sisihkan.

Haluskan semua bumbu halus.
Panaskan sedikit minyak goreng. 
Tumis bumbu halus sampai wangi.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu halus. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan wortel, brokoli dan sosis.
Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan wortel, brokoli dan sosis. Aduk rata.

Tambahkan secukupnya air, lada bubuk, saus tiram, gula dan garam.
Aduk rata, tunggu sampai wortel dan brokoli empuk.

Langkah 4

Tambahkan secukupnya air, lada bubuk, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata, tunggu sampai wortel dan brokoli empuk.

Terakhir masukkan sawi, aduk sampai layu.

Langkah 5

Terakhir masukkan sawi, aduk sampai layu.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat.
Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat. Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement