Bersihkan jengkol lalu potong. Setelah itu rebus jengkol yang sudah dibersihkan tadi sampai lunak. Lalu angkat dan pukul jengkol sampai lunak.

Langkah 1

Lalu rebus juga cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat yang sudah dibersihkan. Beri sedikit garam. Rebus kurang lebih 10 menitan.

Langkah 2

Setelah cabai direbus blender cabai tadi.

Langkah 3

Tumis cabai rebus tadi sebentar dengan api besar. Masukkan penyedap rasa dan garam lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Lalu masukkan jengkol dan aduk. Sambalado rebus jengkol siap dihidangkan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sambalado Rebus Jengkol

Goreng ikang tongkol,tahu dan telur hingga matang kecoklatan. Sisihkan.

Tumis hingga matang daun salam, daun jeruk dan bumbu yang sudah di haluskan.

Kemudian tambahkan secukupnya air, kecap manis, gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah air mendidih,masukkan ikan tongkol,telur dan tahu yang sudah di goreng tadi. Aduk rata masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan meresap.

Sesaat sebelum di angkat,masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang,aduk rata. Masak hingga kuat menyusut(sedikit banyak kuah tergantung selera), koreksi rasa.

Jika di rasa sudah pas, angkat dan siap di sajikan.

Langkah 6

Ikan

butir

Telur

Buah

Tahu

Salam

Jeruk

Minyak

Kecap

Garam

Gula

Kaldu

Merica

Tomat

Kemiri

Tongkol Telur Tahu Bumbu Kecap #JagoMasakMinggu9

Potong ujung kacang panjang, potong korek, lalu cuci bersih

Belah dua labu siam, kemudian gesek-gesek sampai getahnya keluar, kupas kulitnya lalu potong korek dan cuci bersih. Supaya lebih cepat empuk aku tambahkan garam kemudian diremas-remas sebentar lalu dibilas.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan serai, lengkuas, dan daun salam. Masak hingga matang, kemudian masukan labu siam dan kacang panjang. Tumis hingga setengah empuk. Berikutnya tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.

Bila sudah mendidih masukan telur dan tahu. Kemudian masukan santan kental, masak hingga terlihat lapisan minyak yang memisah di permukaan dengan api kecil. Aduk sesekali, matikan api. Siap disajikan bersama lontong dan kerupuk beserta taburan bawang goreng.

Lontong dengan siraman kuah pedas dan gurih, so yummy!

Alat & Perlengkapan

Ketupat

Labu

Pepaya

Kacang

Santan

Cabai

Kunyit

Penyedap

Lontong Sayur Betawi #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan jengkol lalu gepuk setengah hancur, tahu dan tomat belah 4 bagian.

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, beri daun salam. Aduk rata.

Masukan tahu, jengkol, tomat dan air.Masak sampai air mendidih.

Bumbui gula merah, garam, penyedap dan kecap manis. Masak sampai kuah setengah menyusut dan jengkol lunak.Tes rasa dan angkat.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Semur Jengkol Tahu

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan air, rebus hingga wortel empuk.

Masukkan buncis dan air kaldu. Masak hingga buncis empuk.

Masukkan bakso, kubis, tomat dan seledri. Masak sampai bakso mengembang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, masak sampai layu. Sajikan selagi hangat.

Kaldu daging kalau tidak ada bisa di skip.

Lada

Seledri

Sup Bakso Wortel Kubis Buncis

Potong pare, buang isinya. Masukkan garam, remas dan diamkan hingga layu lalu cuci bersih.

Ulek kasar cabe, bawang merah dan bawang putih.

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bumbu ulek, aduk hingga tercampur rata.

Bahan Lain

Pare

Pare Sambel Dadar

Kupas kulit sukun, potong lalu cuci bersih.

Kukus sukun selama 15 menit atau hingga matang.

Tambahkan bumbu halus, irisan seledri, gula dan garam lalu aduk hingga rata kemudian koreksi rasa.

Bentuk bulat sukun yang sudah diberi bumbu.

Kocok lepas 1 butir telur lalu balut sukun ke dalam telur.

Langkah 7

Gak nyangka ternyata sukun dibuat menjadi perkedel hasilnya super yummy 😍

Bumbu halus

Halal

Perkedel Sukun

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Oles margarin di wajan datar. Lalu panggang roti tawar di satu sisi saja.

Tabur gula aren di atas selai di setengah bagian saja.

Lalu iris buah anggur tipis dan tata di sisi sebelah gula aren.

Kemudian lipat dua. Lalu panggang lagi di atas teflon.

2 tangkup roti sarapan si kecil. Doi bikin sendiri dalam pantauan mamanya.

Anggur

Gula Merah

Roti

Roti Panggang Gula Aren Anggur

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur singkong, kelapa parut, gula aren, mentega dan garam.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kukus sekitar 25 menit atau sampai matang.

Angkat dan tata di piring dan siap disajikan.

Kudapan sederhana dengan rasa yang enak, manis dan legit, yuk cobain!

Mentega

Singkong

Lemet Singkong Gula Aren

Siapkan roti lalu olesi dengan olive oil dan oven dengan suhu 230 derajat C selama 6 menit hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan tomat yang telah diiris bagian ujungnya lalu rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih blanch tomat selama 5 menit setelah itu angkat dan sisihkan.

Kupas tomat lalu letakkan di atas tray dan oven dengan suhu 230 C selama 10 menit. Setelah itu potong tomat berbentuk kotak lalu sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu campurkan di dalamnya tomat, bawang putih, basil, olive oil, balsamic vinegar, garam dan lada hitam lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan roti lalu letakkan campuran tomat di atasnya dan hias dengan basil. Sajikan.

Bahan

Isinya saya kreasikan lagi chef...cukup mengganjal perut lapar..trimakasih chef

Bruchetta With Tomato and Basil

Rebus Indomilk kental manis di dalam panci selama 3 jam dengan api sedang. Pastikan seluruh bagian kaleng terendam air. Setelah selesai direbus, buka tutup kaleng pastikan Indomilk kental manis sudah berwarna coklat. Lalu diamkan di dalam freezer selama 1 malam.

Masukkan butter, brown sugar, dan gula pasir ke dalam wadah, kocok hingga menjadi creamy. Lalu, tambahkan telur, kocok sebentar hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu serbaguna, tepung terigu protein rendah, tepung maizena, coklat bubuk, garam, dan baking soda, aduk secara merata.

Bentuk adonan sesuai selera, dan masukkan Indomilk kental manis di dalam adonan cookies. Tambahkan kacang kenari dan choco chips sebagai topping. Masukkan cookies ke dalam kulkas selama 20  menit. Kemudian, panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit. Sajikan.

Dulche de Leche Cookies. Kue lebaran ala Indomilk Kental Manis!

Cookies

Cokelat

Cokelat Chip

Indomilk Kental Manis

Susu

Dulce de Leche Cookies

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai matang.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan tomat. Masak hingga bumbu meresap.

Bahan Lainnya

Ikan Mas Pesmol

Rebus kentang sampai empuk, kemudian haluskan.

Masukkan wortel, telur, kornet, garam, merica dan biji pala bubuk. Aduk hingga merata.

Lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai keemasan.

Kornet

Wortel

Perkedel Kentang Wortel Kornet

Rendam tahu dengan air garam sebentar kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Rebus tauge hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Rendam bihun dengan air panas hingga lunak, setelah itu tiriskan.

Campur kacang tanah, garam, gula merah, asam jawa, bawang putih dan cabai rawit, ulek sampai halus.

Setelah bumbu halus, tambahkan air matang secukupnya, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali dan jangan lupa koreksi rasanya.

Siapkan piring, tata tahu goreng yang sudah dipotong-potong kemudian tambahkan bihun di atasnya lalu masukkan tauge.

Setelah itu tuang bumbu kacang dan tambahkan telur rebus, bawang goreng dan kerupuk, siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Sambal Kacang:

Asam Jawa

Bihun

Tauge

Ketoprak

Panggang pisang di teflon sampai kecoklatan.

Masukkan ke dalam panci susu cair, gula pasir, vanili dan daun pandan, masak sampai mendidih.

Masukkan di dalam piring roti dan pisang.

Beri topping meses dan keju, siap disajikan.

Yummy, saya bikinnya pas cuaca dingin, enak sekali.

Daun Pandan

Pisang

Roti Kasur Pisang Kuah Susu

Untuk membuat membuat sirup melon, didihkan air bersama gula hingga gula larut. Tambahkan essense melon, aduk rata lalu matikan api. Sisihkan.

Siapkan 3 buah wadah saji. Tuang sirup melon sama rata.

Tambahkan es batu hingga hampir memenuhi wadah.

Tuang pada masing-masing wadah 50 cc air matang dan 150 cc sprite

Tambahkan pada masing-masing wadah, 2 iris jeruk lemon. Sajikan dingin.

Minuman menyegarkan yang mudah untuk dibuat.

Melon

Melon Squash #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang sedikit air. Masukkan sayuran. Aduk.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai sayuran agak empuk.

Resep Cekodok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait