Chicken Crispy Steak

Resep Chicken Crispy Steak

Dina Kristiana

Dina Kristiana

5.0

(3 Rating)

Halo chef,, bikin chicken steak rumahan yukkk.. lebih ngirit jadi banyak.. cara buatnya pun mudah.. 😁

Bahan Utama

200gr dada ayam

1 bks tepung ayam krispi instan

1 btr telur

Sayuran Rebus:

2 buah wortel iris korek tebal

Secukupnya brokoli, cuci bersih, rendam air garam

1 buah jagung manis

Bahan Saus Steak

1/2 siung bawang bombay, iris

2 siung bawang putih, geprek cacah halus

1 sdm tepung terigu

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

2 sdm kecap manis

2 sdm saus tomat pedas

1 sdt kecap inggris

Secukupnya gula, merica, dan garam

100ml air

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan dada ayam yang sudah dicuci, fillet dada ayam, marinasi dengan garam dan merica. Diamkan 5 menit. Lalu celupkan ke telur, kemudian lapisi dengan tepung bumbu, remas-remas agar tepung menempel. Goreng sampai matang, sisihkan

Langkah 1

Siapkan dada ayam yang sudah dicuci, fillet dada ayam, marinasi dengan garam dan merica. Diamkan 5 menit. Lalu celupkan ke telur, kemudian lapisi dengan tepung bumbu, remas-remas agar tepung menempel. Goreng sampai matang, sisihkan

Didihkan air, rebus semua sayur, setelah direbus, rendam dengan air dingin agar warna tetap cantik lalu tiriskan

Langkah 2

Didihkan air, rebus semua sayur, setelah direbus, rendam dengan air dingin agar warna tetap cantik lalu tiriskan

Untuk saus: lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

Langkah 3

Untuk saus: lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

Tambahkan tepung terigu. Aduk jangan sampai menggumpal

Langkah 4

Tambahkan tepung terigu. Aduk jangan sampai menggumpal

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, garam, gula dan merica. Aduk rata .Tes rasa. Lalu tata sayur dan ayam krispy di atas piring, siram dengan sausnya /saus dipisah seperti pada foto.

Langkah 5

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, garam, gula dan merica. Aduk rata .Tes rasa. Lalu tata sayur dan ayam krispy di atas piring, siram dengan sausnya /saus dipisah seperti pada foto.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement